Едноставен рецепт: сусам пунџа со плескавица

Дали знаете што е навистина разноврсна кулинарски производ? Претпоставам? Се разбира, се тркала со сусам. Рецепт на печива може да биде корисно за вас, ако сте љубител на свежо крцкави колачи за појадок. И дури и подготвени да го јадат за ручек, попладне чај и вечера. Патем, како и за различни видови на сендвичи, како и придружба на првиот или вториот јадења пунџа со сусам, исто така, ќе биде добро. Но неговата главна употреба е дефинитивно еден хамбургер (или чизбургер со chikenburgom за неколку). Значи, да се обиде да се готви со вас.

Бухти со сусам: вкусна рецепт, но која еден да се избере?

Се разбира, многу од нас едноставно веруваат дека без вкус pyshechek со топлина од топлината не постои во природата. И сите членови на семејството готвење достоен за внимание. Но, сепак ... Кој од формулацијата се смета да се биде најдобар? По сите, вие може да биде подготвена врз основа на квасец тесто, и може да се користи без квасец. Покрај тоа, постојат некои нијанси на состојки и пропорции. Ајде да се разбере сложеноста.

плескавица

Вкусни бухти со сусам сите веќе долго време се допадна како состојка за хамбургер рецепт која ја добивме од САД. Врзувањето на состојки за ова јадење брза храна се разни сосови и преливи, месо patties и, несомнено, круг леб со сусам. Се разбира, сега тие може да се најде во продажба во секој самопочитување оддел леб или самопослуга, но ќе се согласите, е многу повеќе интересно да се направи "рачно изработени": основање на хамбургер со рацете. Како да се готви мафини себе? За ова треба: чаша млеко, неколку лажици шеќер, малку сол, пакет на сув квасец, половина чаша топла вода (или малку повеќе од тоа колку ќе биде во тесто), 50 грама путер, малку - на растенијата, торба на сусам. И, се разбира, од брашно, што треба да се земе шест чаши.

готвење тесто

1. Во мал сад да се загрее вода истурете пакетче квасец.
2. Polstakana млеко донесе до вриење и се исклучи државата. Истурете во садот. Постојат, исто така, влезе во шеќер и сол. Потоа додадете путер, мешајќи внимателно.
3. Како решение на нафта, се комбинираат смесата со квасец добиените претходно решение и некои константи. Забелешка: вкупниот смесата треба да биде млака, а не топла, бидејќи на повисоки температури може да бидат убиени квасец култури, и по ниска - не се развие правилно.
4. Смесата постепено, чекор по чекор, воведување на брашно, темелно месење на тесто. Не стане густо пред, а кога тоа ќе биде тешко да се меша со лажица во тенџере, ќе треба да ја предаде на табелата, попрскана со брашно и да продолжи да мачкам со рака. Совет: За сите брашно одеднаш не треба да влезе во тестото, добар принципот "колку волја", познат на нашите пра-баба, делува!
5. Тестото ние мора да биде флексибилен и да престане да се држат до вашите раце. Тогаш тоа може да се смета речиси готов. Подмачкува растително масло торта микс, згрижување крпи и го испрати во добро платен место за околу еден час.

се пече

На секоја кифла со сусам е еднаква со "девојки" на големината на веќе покрена, што претставува зголемување еквивалентна форма на топки во нивните големини тест. Околу добиени 18-20 нешта. Ние ја шириме нашата duhovochny набавка тава, попрскана со брашно (како опција - со масло). Ние го задржуваме простор, така што секој иден пунџа со сусам не е во контакт со околината, бидејќи пекарница податоци производи имаат тенденција да се зголеми значително во големина во текот на печењето. Ние ги покрие празно салфетки, издвои во топлина за еден час.

Следно, маст на топки тесто со млеко, што ние го остави, секој посипете со сусам. Печење во загреана на двесте степени печка. Се пече во просек 15-20 минути. Тоа ќе се види кога темен, како што треба, извадете ги од рерната. Нека се излади малку торти и хамбургери може да биде изграден.

Неконвенционални рецепт: мед и млеко

Но, вашето внимание е вкусна и не е многу традиционален рецепт со сусам производи: млеко и мед. Се надеваме дека тоа нема да остави никого рамнодушен. Со цел да се подготви како бухти со сусам во рерна, ќе треба неколку екстра состојки: еден лимон со кора од лимон, половина чаша мед. Останатите компоненти остануваат без никакви промени.

Готвење е едноставно!

1. Мојата лимон и рендано (плитки) да нежно тријте на кора од лимон.
2. Во сад измешајте ги брашното длабоко со сол, плус лимон кора од лимон.
3. Јајце брзо движење. Млеко малку загреани.
4. А мешавина на брашно и кора мелење со путер. Ние се воведе квасец (претходно разреден кога се користи сув) и мед плус повеќето од шлаг јајце.
5. Постепено додадете млеко, мешање тесто.
6. Месете го тестото за ролни, додека таа станува еластична и Gorny. да ја покрие со салфетки или хартија пешкир и го стави на топло за еден час.
7. Еден час подоцна обемот на тестот се зголеми за околу половина. Ние мора уште потемелно мачкам, а потоа од него формираат 15-20 топки на еднакви волумени.
8. Печење печки да маст со растително масло (може да се земе било кој, но подобро - за печење сончогледово или маслиново), се шири се тркала топки и го постави настрана на топло место за петнаесет минути.
9. Еден добар загрее рерната. Нашата иднина бухти со сусам, печени во рерна, маст останатите тепани јајца и посипете ги со сусам, а великодушно.
10. Печете бухти во рерна околу петнаесет минути, се додека не се испуштивме.

Како кул готовиот печива, веднаш да се направи хамбургер, на пример, на една партија или пикник? Ова може да се направи на обична кујна скара. Потоа, тие лесно може да се помазани со путер, ако ви се случува да се користи како леб на првиот и вториот курсеви, и го стави на големи широк сад. И ако ние се случува да ги користат како основа за подготовка на добро познат американски сендвичи, потоа се сече на половина и полнети со сите одредби на рецепт. Но, ова е, како што велат, е друга приказна, хероината од кои - пунџа со сусам!