Салата од краставица со сенф - рецепти за цепаници

Есен - тоа е зачувување време, подготовките за зима жетва. Сите варен добрите, кисели краставички, џемови и компоти ќе биде на побарувачката во студ. Краставички - не е невообичаено на нашите маси. Постојат голем број на рецепти, од кои секоја е добро на свој начин. Но, сега се погледне на начинот на солење зеленчук со сенф. Тој им дава малку зачинета вкус, некои острина и вкус. Можеби кисела краставица сенф ќе стане вашата омилена закуска.

Брзи рецепт

Некои рецепти не се комплицирани, но резултатот е прекрасен. Еве како да се подготват кисела сува сенф. Земете 5 кг краставици и мијат со вода. Потоа, секој сече надолжно во 4 дела. Ставете ги во голем сад и додадете една чаша шеќер, две големи лажици сол, чаша растително масло, две големи лажици сува сенф, чаша оцет, две лажички бибер и истиот износ на мелено лук. Сега сите се добро измешана и е дозволено да се кандидира за 4 часа. Кисела краставица со сенф треба да впие до вкусови. Во тоа време, ние се подготват тегли, се мијат и стерилизираат. Ширење на краставици во тегли и се тркалаат. Но, тие може да се јаде во исто време.

солени краставици

Со овој рецепт испаднат вкусна крцкава краставици. Во рок од 3 дена тие може да се вкуси. 1 килограм потреба краставици, малку зелени анасон, босилек и магдонос, половина литар врела вода (ostuzhennoy), половина од високо лажица сол, 2 излупени лук каранфилче, allspice малку, 2 чешниња лук, ловоров лист, и две лажици сенф. Тоа ќе биде краставички со семе од синап. Претходно се подготви кварта тегла. Краставици мијат и се сече на големи парчиња. Можете да ги нагриза целина, се сече на опашки. Лук сече на половина. Земете тегли и се стави на дното половина од зеленчук, лук и зачини. Потоа се постават половина банки краставици. Ова е проследено со слој на билки и зачини. И на крајот се врати краставици. Истурете солени краставица сенф ќе биде ладна солена вода. За оваа сол е растворен во вода и се прелива смесата во тегла. Краставици во близина капак и ја напушти собата. По три дена, тие може да се јаде.

традиционален рецепт

Земете 4 килограми краставици, 150 грама сол, иста количина на шеќер, 15 грама на лимонска киселина, 3 литри вода, лук, пипер зрна, рен лисја, даб, рибизла, цреша, малина, зрно синап и копар. Оваа сума ќе ја додаде зачин краставици неверојатна арома и вкус. Прекин од опашките на зеленчук и натопена во вода за 3 часа. На дното лист кутии поставени рен рибизла, цреша, малина, даб, копар, црн пипер, лук и се прелива лажиче сенф семиња. Исто така во подготовка на солена вода со растворање во вода, шеќер, сол, лимонска киселина. Потоа смесата се става на оган, и да ја доведе до вриење. Пополнете тегли со солена вода и да ги резервираат за 5 минути. Потоа се логирате на солена вода, се вари уште еднаш и се прелива преку банките со краставици. По 5 минути, се празнат и повторно врие. Наполнете ги теглите и капаци навивам. Салата од краставица (со сенф) обвива. А потоа се стави на ладно место. По 10 дена, снек ќе биде подготвен.