Задница саго - вештачки производ, кој е направен од различни видови на скроб

Повеќето од нас сакаат вкусен оброк. Но, без оглед на тоа колку вкусни јадења не беа, порано или подоцна тие ќе се досадуваат, сакате нешто ново. И од гледна точка на корисноста - храна треба да се менуваат. Задница саго - еден од ретките производи, кој е познат со единицата. Таа има вештачко потекло и е направен од различни скроб.

Природни жито саго мајчин јазик од Југоисточна Азија, Малезија и Индија. Тука расте дланката на истото име, од каде што се подготвува и овој производ. Саго дланка носи плодови само еднаш во животот, овој пат во багажникот ја собира максималниот износ на хранливи материи и скроб. Пред цветни локалното население се намали, јадрото се третира, земјата и сушат. После тоа, круп саго подготвени. Тоа се користи за првиот и вториот курсеви, пудинзи, се користи како пополнување или како посебен сад. Овој "мулти-функционалност" се должи на фактот дека саго жито нема посебен вкус и мирис, но совршено апсорбира мирис и вкус други јадења.

Овој производ е извлечена од некои други видови на дрвја, но сите од овие растенија во нашата климатски услови не растат. Ако увоз на готови задница, тоа ќе ве чини прилично скапи, така што во нашата земја е направен од високо-квалитетен компир или пченкарен скроб. Оваа технологија е доста комплицирано, бидејќи вредноста на производот е исто така доста високи.

Точниот хемискиот состав на зрна е тешко да се определи: сето тоа зависи од технологијата и суровина. Но, токму саго жито содржи многу калории (100 грама од производот содржи 300-350 kcal), најголемиот дел од која се земени предвид за јаглехидрати (тие се составени од и до 85%).

Карактеристики на процесот на производство доведе до речиси целосно отсуство на саго сложени протеини. Ова го направи тоа е можно да се користи во случај на неподносливост на исхраната протеини (целијачна болест или фенилкетонурија). јадења направени од овој житни култури, се вари брзо и имаат висока содржина на калории. Затоа често се препорачува по сериозна болест, да се врати телесната тежина и сила, како и за децата и адолесцентите исхрана.

Природни жито саго готви едноставни, но со компир или пченкарен скроб производ треба да се биде внимателен. Непочитувањето на подготовка на правилата може да има проблеми: каша може да се држи заедно во една грутка, или ќе се растури во kiseleobraznuyu маса.

Квалитативни круп има форма на зрна млечно бела боја, без грутки или странски подмножества. Некои производители додадете составот на изгорени шеќер, а потоа жолто-кафеава задница. Обрне внимание на мирисот на саго - круп би требало да има мувлосани или лепливата мирис. По вкус - неприфатливо off-вкусови, горчина или киселина. Производот е често оштетени амбар штетници. Во овој случај, круп се затоплува сагата, сушени, одделени штетници. Магазин по отпакувањето овој производ е подобар во запечатен контејнер (стаклена тегла со цврста капак) за да се избегне апсорпција на странски мириси.