Затворена сендвичи: рецепти

Многумина од нас се користи за да ја стартувате вашиот утро со сендвичи. Тие се направени од бухти, багет, 'ржан леб и трици. До денес, за готвење е познато многу различни рецепти како мезе. Меѓу нив се canapés, отворени и затворени сендвичи. Последните се познати како сендвичи, и тоа е за нив ќе се дискутира во денешниот напис.

Општи принципи

Како основа за подготовка на затворени сендвичи често се користат специјални ролни или тава леб, од кој се отсече корка. Пред да се стави на него за полнење, тоа се шири со рендан рен, мајонез, сенф, путер, или посебен паста. Става на врвот на сирење, зеленчук, риба, месо или колбаси. Сето ова е покриена со втор парче леб.

Покрај вообичаените сендвичи, постојат две т.н. топли сендвичи. Тие се обучени од страна на истиот принцип, но на крајот намачкани со тепани јајце, валани во breadcrumbs и пржете во тава, подмачкан со путер. За да се зачува свежина и мекост на ужинка, се наоѓа во tureen и се покрива со капак.

Покрај тоа, постојат две и три-слој сендвич. Тие се еден-компонента и во комбинација. За се користи за подготовка на вториот повеќе во комбинација со едни со други производи. Ова може да биде путер, јајца и шунка или харинга.

опција Турција

Овој рецепт може да се затвори релативно брзо да подготви сендвичи на турски јазик. Тие се толку вкусни дека тие може да се хранат не само на семејството за појадок, но исто така и за празничната маса. Да се направи овој ужина треба да се резервира однапред сите потребни компоненти. Во овој случај, вашиот фрижидер треба да се најде:

• Една фунта на Турција.
• 250 гр маслинки.
• 1,5 лажици доматно пире.
• Три ловоров лист.
• 240 грама леб ролни.
• 0,5 лажичка црн пипер.
• 1/3 чаша суво грозје.
• Лажичка чили.
• 8 лукчиња.
• Лажица ким.
• Кромид.

Кој беше затворен сендвичи направени од вас, подготовката на кој не се премногу време, ние не се свежи и без вкус, тоа е потребно да се дополни во листата на заеднички сол.

Опис на процесот

Прво мора да се направи зеленчук. Кромид и лук се чистат од лушпата, бланширан, испратени во тава, подмачкан со загреан маслиново масло и пржете додека светло кафена боја. После тоа, додадени на нив бибер, ким и ловоров лист и продолжи да се готви за две минути.

Турција филети се мијат со ладна вода, малку суво со хартиени крпи и се сече на коцки со средна големина и испратете ја во тавата со кромид и зачини. Сето ова е малку да додадете малку сол и се готви за пет минути. Потоа, во истиот сад се шири на доматно пире и малку подоцна влегоа неколку чаши вода за пиење и додадете суво грозје и сецкани маслинки. По врие течност тава покриена со капак и оставете на тивок оган. Петнаесет минути подоцна, садовите отстранети од плочата и екстрахиран од нив ловоров лист.

Бухти се сече на половина, маслиново масло подмачкано и испратени во загреана рерна на 120 степени. Пет минути подоцна, тие се вадат од рерна и се шири на една чинија. Потоа, мешавина од гипс турски и корица на половини ролни. Служат заврши затворен сендвичи служи топол.

Опција со колбаси

Овие едноставни, но многу вкусни сендвичи се идеален појадок за целото семејство. Тие се добијат доволно срдечна и хранливи. На секој член на вашето семејство во утринските часови отиде во затворени сендвич, чија фотографија ќе биде претставен подоцна, ќе треба да се грижи дека во кујната имаше сите потребни состојки. Во тоа време ќе ви треба:

• 100 грама домати.
• Пакување на леб за тост.
• 200 грама варен колбас.
• 2 лажици мајонез.
• 100 грама било тврдо сирење.

Како дополнителни состојки ќе се користат заеднички сол и црн пипер.

Технологијата на изработка

Во почетната фаза треба да почне подготовка на храна. Биено сирење решетки. Изми домати сече на коцки. Така направи варен колбас. Сето ова е во комбинација во еден соодветен сад извалка мајонез, сол, црн пипер, и нежно предизвика.

Во загреана sandvichnitsu шири две парчиња леб. Подготвени кутии поставени на врвот. На завршниот слој е уште едно парче леб. После тоа може да се затвори и да ги содржи уред. Подгответе сендвичи иднина затворен за пет минути. Тие потоа се шири на една чинија и се служи на масата. Овој рецепт е добро, бидејќи тоа ви овозможува да го замени производи. Значи, за недостигот на мајонез, можете да го користите тепани јајце. Колбас е лесно да се заменат варено пилешко.

Опција со моцарела и пиперки

Како дел од овој едноставен, но многу вкусен сендвич без компоненти месо. Тој е добар во тоа што неговата подготовка не бара скапи производи во кратки снабдувањето. Да се направат такви затвори сендвичи (рецепти може да се види во денешното издание), на вашата кујна мора да бидат присутни:

• 450 грама моцарела.
• Француски baguette.
• Неколку чаши сецкани босилек.
• Три пиперки.
• 1/3 чаша маслиново масло.

Меѓу другото, тоа е потребно да се размислува однапред за вистинскиот момент да имаат испадна да биде сол на рака. Износот на оваа состојка ќе зависи од личен готвач предност и неговото семејство.

низа на активности

Прво на сите, треба да вклучите рерна. Се додека не се загрева, можете да почнат да подготвуваат пиперки. Тие се мијат, obsushivayut со хартиени крпи и се сече на половина. Како резултат на половини се шири на рокот на печка, така што парчињата се на дното и се пече за една четвртина од еден час. Кога кора почнува да char, пиперки превртам и да ја напуштат за пет минути. Тие потоа се сместени во хартиена кеса и за кратко време се отстранат на страна.

По околу една четвртина од еден час со пиперки внимателно отстранете кора. Неколку парчиња лево на посебна плоча за понатамошна декорација на сендвичи, а останатите пулпа е испратен на блендер. При тоа беше ставен босилек, маслиново масло и сол. Сето ова е земјата да пире.

Француски baguette, се сече по должина. После тоа, нежно отстранета од тоа малку трошка. Во горната половина ширењето сецкани моцарела. На долниот дел е ставен бибер пире и босилек. Тогаш половини се наоѓа на врвот на секоја друга. Подгответе се покриени со моцарела сендвичи служи на масата. Да им даде убав поглед, меѓу двете половини на baguette парчиња ширењето одложено пулпа пиперки.