Зеленчук салата со кинеска зелка: рецепти

Пекинг (кинески) зелка во Русија се појави релативно неодамна. Претходно овој зеленчук е донесена од далеку и во вредност од многу пари. Сега се готви зеленчук салата со кинеска зелка може секое семејство, поради тоа што почна да расте во нашата земја. Предности pekinki огромен. А мала глава на зелка е богата со минерали, витамини од групата Б, ПП, А, Ц, К Во овој случај на калории содржината на зеленчук е само 12 kcal, кој им овозможува на неговата употреба во исхраната. Многу рецепти од кинеска зелка беа земени од ориенталната кујна. Некои локални стогодишници тврдат дека се чувствуваат добро само затоа што на прекрасен зеленчук, кои тие ги користат во текот на нивните животи. Значи, како да се подготви салата од зелка.

Салата pekinki и соја сос

Соја сос се користи за многу ориентални јадења. Тој ќе се приближи и зеленчук салати. Средна големина кинеска зелка вилушки мие и се сече ситно. Се стави во сад и се остава да отстои најмалку 40 минути. Во меѓувреме, подгответе го филот. За да го направите ова, една четвртина чаша на рафинирано растително масло се меша со иста количина на соја сос, малку бел бибер и шеќер, додадете малку сенф. Кога шеќерот се раствора - пополнување е подготвена. Зелка зачинета само пред јадење.

Салата со кинеска зелка и пиперка

Зеленчук салата со кинеска зелка и пиперки е идеален за исхрана приврзаници. Да се направи тоа, да потрае неколку листови од зелка, се мие, се остава да се исуши и се сече на тенки ленти. Бугарскиот зелена пиперка сече на половина прстени. Можете исто така да додадете слојна исечени маслинки. Навивам салата со кинеска зелка посебен сос на растително масло. Тоа е најдобро да се земе овој коноп или сенф масло. На чинијата беше влегоа е додаден 50 ml на нафта за вкус на сок од лимон и капки на оцетот (јаболко може да се замени). Сите состојки се мешаат и се истури врз зеленчук. Посолува по вкус, бел и црн пипер. Се меша сè во салата сад и служи вкусна и здрава зеленчук салата со кинеска зелка на масата.

Салата со кинеска зелка, домати и краставици

Зеленчук салата со кинеска зелка подготвува толку едноставно дека овој процес може да се земе дури и дете. За да се подготви ова јадење, се мала вилушка, се сече на мали парчиња или искинати од рака. Кромид прочистен од лушпи, се мие и сецкани како фино што е можно. Свежи млади краставица се сече на коцки, ако веќе презрее зеленчук, намалување на кора и семиња се отстрани од него. Доматите се земе малку неподготвен (Браун), се мие и се сече на коцки приближно исто како и краставици. Маслинки се сече на парчиња или половини. Салата зелена мијат темелно и ситно сецкани. Во голем сад се комбинираат сите состојки, се попрскува со сок од лимон или оцет, сол облеана, истури врз ладно цедено растително масло и се меша. Зеленчук салата со кинеска зелка е подготвена, и сега останува само да го стави во една убава служи јадење, гарнитури со sprigs на магдонос или копра - и можете да уживате во вкусот.

Лето салата со кинеска зелка

Светлина витамин салата ќе се украсуваат секоја маса. За да се направи тоа, треба да се подготви од следниве компоненти:

• pekinka - 150 g;
• црвена зелка - 130 g;
• ротквица - 100 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• зелено јаболко - 1 компјутер,.
• Моркови - 1 компјутер,.
• сенф масло - 1/4 ST;.
• Лук - 1 чешне;
• сок од лимон - член 0.5. l.;
• краставица - 1 компјутер;.
• течни мед - 0,5 v. l.;
• копар;
• сол, црн пипер.

Две видови на зелка сецкани на тенки ленти. Бибер ослободени од семето и се сече на половина прстени. Јаболка, краставици, ротквици и ситно сецкани моркови или нанесуваат на груб ренде. Поврзете сите подготвени состојки во длабока салата сад, додадете ситно сецкан копар и зачинета сос. Сосот е изготвен врз основа на сенф масло. Се става во сад, додадете мед, сок од лимон, лук, бибер и сол. Сите се меша и се истури врз зеленчук само пред сервирањето. Рецепти од кинеска зелка може да биде малку изменета. Така, на пример, сенф масло замени маслинки, мед - шеќер и копар - сите билки во зависност од вкусот параметри.

"Грчки" салата со кинеска зелка

За различни празнично мени нудат гости на "грчки" салата на нов начин - со кинеска зелка.

состојки:

• зелка - 200 g;
• Домати - 150 g;
• пипер - 100 g;
• маслинки - 1/2 конзерви;
• фета - 150 g;
• јаболков оцет;
• маслиново масло;
• зелена;
• сол.

Кинеска зелка сече на тенки ленти. Извадете го семето од пиперките и исечете го на ленти. Домати - големи коцки. Маслинки намали половини. Сирење - вилушка да го скрши средни парчиња. Сите состојки, освен сирење, се стави во салата сад, посипете со вашите омилени зачини и билки, посеан со оцет и масло. Предизвика, додадете сирење, уште еднаш внимателно да се спречи и е дозволено да отстои 10 минути. После тоа, се обиде и, доколку е потребно, додадете сол, иако во повеќето случаи, тоа е непотребно, бидејќи фета сирење доста солена. Оригиналниот "грчки" на нов начин на салата е подготвена, можете да се ставаат на маса.

Кинеска зелка салата со печурки

Зеленчук салата со кинеска зелка може да се готви со додавање на печурки. Ова ќе им даде на чинија нов, оригинален допир.

состојки:

• Пекинг (кинески) зелка - 400 g;
• печурки - 300 g;
• домати - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• растително масло;
• оцет;
• сол, шеќер.

Прво треба да се подготват печурки. Во овој рецепт, тие се користат во сурова форма, но кои не ја прифаќаат таква моќ да ги пре-вари. Значи, чистење на печурки и се сече на големи парчиња. Прелива мешавина на оцет, сол, шеќер и растително масло. Предизвика и е дозволено pomarinovatsya околу еден час. Pekinku сече на половина и ги уништите на тенки ленти или мали парчиња, домати - парчиња од средна големина, кромид - половина прстени. На служи јадење салата шири во слоеви. Прво доаѓа на зелка, а потоа домати, кромид и завршен слој - печурки. Наводнување на зелена салата од останатите маринадата над печурки.

Салата pekinki дневно

Лесни, витамин салата нужно да ги вкусите сите домашни. за тоа производи се направени во произволна износ. Pekinku ситно сецкани. Краставица излупени и семиња и се сече на коцки, ако е потребно. пердуви кромид ситно се исецка. Варени јајца со вилушка или се изврши притисок врз земјата yaytserezke. Сите се промешува и се прелива павлака, мајонез или растително масло, во зависност од вкусот параметри.

Салата со кинеска зелка, пченка и портокали

Оваа едноставна салата се сигурни да уживаат во двете возрасни и деца.

состојки:

• Пекинг (кинески) зелка - 1/4 вилушка;
• Конзервирана пченка - 2/3 банки;
• Sriracha сос;
• chives;
• растително масло;
• голем портокал.

Кинеска зелка произволно сече или искинати од рака. Портокал излупени и plenochek, се сече на големи парчиња. Зелени кромид се земјата. Сите се меша во салата сад и посеан со Sriracha сос или соја, се додава сенф масло. Сол не треба да биде поставена, бидејќи содржи доволно сос.

Салата од зелка и анасон pekinkoy

Оваа салата ќе поднесе жалба на оние кои сакаат да се меша вкусови. Една четвртина од вилушка кинеска зелка сече на тенки ленти. Една мала куп на анасон земјата. Лак-репка semicircles се сечат и се пржи во растително масло. Сите состојки се мешаат, додадете малку сол и нежно се прелива растително масло.