Инфузија на chernoplodki цреша лист: подготовка варијанти. рецепт ликер

Не е тајна дека алкохолот домашна е многу tastier и повеќе корисни за оние кои биле направени во производството. По читањето на денешното објавување, ќе дознаете повеќе од еден рецепт ракија од chokeberry.

Совети за избор и подготовка на овошје

Овие плодови содржат големо количество на танини, така што тие имаат кисел вкус. Да ги направи погоден за понатамошна употреба, се препорачува да ги соберат по првиот пад мразови. Ако бобинки се спречени пред тоа, тогаш пожелно е да се одржи за неколку дена во фрижидер. Благодарение на оваа обука ќе neterpkaya и вкусен ликер од црна chokeberry.

Важно е да изберете квалитетни и зрели плодови. Пред да почнете да готвите овошје внимателно да се решат со отстранување на незрели или износени Роуан и чисти од остатоците од лисја. Не заборавајте дека тие не можат да толерираме продолжен жива.

Првата опција е листа на состојки

Бидејќи речиси сите домашни пијалоци подготвени да вкус во овој рецепт не постои јасна индикација на бројот на производи. Така да се добие навистина корисни ликер од chernoplodki со цреша лисја, на располагање треба да биде:

• Литар прочистена вода.
• 450-750 милилитри вотка.
• Три чаши црна chokeberry.
• 350-500 грама шеќер.
• 50-70 парчиња од цреша лисја.
• Лажица лимонска киселина.

Слатка љубовници може да се препорача ставање малку повеќе шеќер. Оние кои сакаат поцврсти варијанта може да се зголеми износот на вотка. Не плашете се да експериментирате во потрага на оптимални пропорции.

низа на активности

За да се добие ароматични chernoplodki ликер со цреша лисја, планината пепел претходно измиени под млака поток проточна вода, е испратен во тава и замеси темелно со лажица. Откако плодови стартувате сок, тие влегоа во ладна вода и малку тресна.

На следната пијалок стана повеќе пријатно и богата со сад со бобинки испратени однапред мијат цреша лисја и оставете да отстои половина час. Триесет минути се испраќа до тенџере и нежно топлина на шпоретот, но не зоврие.

На содржината на јадења преку филтер е повлечен во неколку слоеви на cheesecloth и додаде лимонска киселина и шеќер. потоа садот е испратен до печката и донесе до вриење. Откако во тавата исклучите топлина, се прелива вотка во него.

Уште една ракија рецепт: збир на производи

Оваа верзија на пијалакот како и сите, без исклучок. Таа се карактеризира со богата килибар боја и неопислива вкус. Да се направи тоа во вашата кујна треба да биде:

• 500 милилитри вода.
• Половина килограм црна chokeberry.
• 500 милилитри ракија.
• Половина килограм шеќер.
• Една целина лимон.
• 150-200 цреша лисја.

Технологијата на изработка

Pre-лупено овошје стебленца се мијат со ладна вода и obsushivayut. Така да се добие навистина корисни и вкусна ликер од chernoplodki со цреша лисја, мора точно во согласност со препорачаните пропорциите на состојки.

Роуан става во чист сад и вода истури. Во истиот капацитет за испраќање на листовите и се готви сите заедно на ниска топлина за една четвртина од еден час. Важно е постојано да се промешува содржината на јадења. По ова време, отстраните садот од топлина и ладење. За да вегетаријанска ликер од аронија и вишна остава да биде не само корисна, но, исто така, вкусни се филтрира низ неколку слоеви на cheesecloth. талог може да не жали испрати во ѓубре останува таму.

Се движите со преточува течноста стави на чинија, додадете шеќер и донесе до вриење. После тоа, има стискаш на сок од еден лимон и да ги отстрани од топлина. Ладење пијалаци се додава ракија, шишиња и оставете да кисна за еден месец.

Алтернативна опција

Подготвени во согласност со препишување на chernoplodki ликер со цреша лист разликува добриот вкус и арома. Да се направи овој домашна пијалок, треба да акции во однапред со сите потребни компоненти. Во вашата кујна треба да биде:

• 33 малина, цреша и црна рибизла лисја.
• Една чаша chokeberry.
• Половина литар вотка.
• Куп гранулиран шеќер.
• Лажичка лимонска киселина.

Pre-изми плодови и листови се ставени во голем сад, истурете осумстотини милилитри вода, се покрива со капак и ставете на чинија. Смесата се донесе до вриење и се варат на минимум топлина за половина час.

По триесет минути, како резултат на пијалок лади и се филтрира низ сито. Останува на сито листопадни Бери тежина малку притисне лажица и се фрли во ѓубре. Како резултат на, многу миризливи течност рубин додаден шеќер и лимонска киселина. После тоа, садовите исполнета речиси подготвени да пијат, испратени до плочата и вклучуваат бавен оган. Во тенџере беше загреан да се заврши распуштање на зрнести компоненти.

После тоа, уште топла супа се става половина литар вотка. Ако е потребно, последниот на состојка да се направи да биде независно заменет со мешавина која се состои од една чаша алкохол и три сто милилитри на прочистена вода. Сега пијалок е подготвена за употреба.

Инфузија на chokeberry без вотка

Треба да се напомене дека ова е една од најпознатите едноставни рецепти. само што се шеќер и бобинки кои се потребни за подготовка на пијалокот. Овие компоненти се земени во сооднос 1: 3. Внимателно се мијат овошјето фунта во каша, podslaivayut и испратени во стаклен сад. Шише добива мешавина покриени со газа и се става во топло место.

ферментација период во просек трае околу еден и пол месеци. Во текот на овој период се меша бобинки на дневна основа со помош на дрвена ножот. Ферментиран пијалок се филтрира низ густа газа, шишиња, запечатени и испратени за натамошно чување на ладно место. По три месеци, ќе има вкусна зачинета ликер.