Chokeberry - растение со голем потенцијал

Од Америка во Европа донесе многу растенија. Меѓу нив се штетни за здравјето (цигари), и неопходни во модерната готвење (компири, домати и сл.) Исто така, за "странци", од Новиот свет, се однесува аронија - висока и убава грмушка има декоративен изглед. Сепак, ова растение се нарекува chokeberry или chernoplodki. Додека Русија аронија "стигна" во почетокот на 19 век, и во прво време тоа беше се користи само за украсни цели. И како chernoplodki родното место на Канада не е тропска клима, фабриката и тоа беше скромен. Аронија беше во можност да се смират во сите услови и на било кој терен. Таа не се плаши од болести, а нејзините плодови не допирајте штетници. Но, тогаш таа стана заинтересирани во Мичурин, и ова растение го најде својот нов употреба.

А во собата Мичурин дека chokeberry - ова е многу важна медицински растенија. Ова е особено точно на нејзините плодови. Тие содржат многу на јаболкова киселина и други органски киселини, исто така. Исто така во овошје chernoplodki имаат аскорбинска киселина, пектин, витамин П, танини, рибофлавин, каротин, и многу витамини, минерали и други хранливи материи. Нејзините плодови се слатки и малку кисело и малку курва вкус. А сок од овошје има зголемен капацитет мастило. Нејзината боја е рубин започнува и завршува со темно виолетова.

Нејзините лековити својства на chokeberry слатко и по обработката. Еден од нејзините плодови произведува слатко, џемови, желеа, и сирупи. Исто така, од нив се за полнење за пити, сок и сварено чај. Flavonity наоѓа во рамките на тоа да имаат способност да се елиминира капиларна кршливост и, според тоа, зголемување на еластичноста на крвните садови. Поради аронија производство на лекови кои се користат за лекување на кардиоваскуларниот систем, на желудникот и цревата. Сепак, овие лекови да помогне во лекувањето на ефектите од изложеност на радијација.

И во однос на вообичаената храна може да биде лесно да се подготви компот од црна chokeberry. Ќе треба 250 грама овошје chernoplodki, 0,5 чаши шеќер и 0,5 литри вода. Прво што треба да се готви на сируп, додадете шеќер, кој е во вода и топлина до вриење над висока топлина. Потоа измие плодови треба да се стави во сируп, го даде назад да се вари и се готви за потоа уште 20 минути. Сите компот подготвени. Вие само треба да нека се излади под хауба.

Исто така, може да се готви компоти, не само од една chernoplodki. Chokeberry и јаболка даде овој пијалок нов вкус. За таква потреба компот две чаши Роуан плодови, едно јаболко, еден литар вода, 400 грама шеќер и две лажици сок од цреша. Прво што треба да се темелно чисти и исплакнете плодови chernoplodki. Тогаш тие се ставени во пароброд и три минути, држете за двојка. И надвор од вода и шеќер се вари сируп. Дури и додава, цреша сок пред крајот на процесот на готвење. Тој им дава на саканиот киселина компот. Во меѓувреме, се подготви тегли во кој компот ќе се тркалаат. Во секоја од нив барат Роуан и јаболко парчиња. Тие, исто така, треба да помине низ пароброд. А потоа се прелива сируп и овошје во собата топла за стерилизација на банките. Тоа треба да се случи за околу 10 минути на температура од 85 степени. По завршувањето на навивам на своите банки.

Но, од chokeberry може да бидат подготвени не само компот и сируп и. За тоа ќе бара 1,5 килограми јагоди, цреши остава 50, две литри вода, кг шеќер и 30 мл сок од лимон. Роуан треба да поминат низ, отстранување на расипани бобинки и исплакнете. Тогаш тоа треба да се стави во тенџере и додадете го сокот од лимон листови и цреша. Сето ова се полни со вода и се вари половина час, а потоа филтрирана. бобинки проследено со критикувам, а потоа стискаш на сок од нив. После тоа, сок мора да биде поврзан со супа, додадете шеќер и го стави да се вари повторно. А сварено алкохол пред преземањето овој сируп конзистентност. Потоа подготвени chokeberry сируп може да се истури на тегли и се чуваат за долго време.