Источна shawarma: како да се готви?

Shawarma (shaverma, shavarma) - оваа источна сад во неговиот состав и изглед сличен на мексикански Тунел. Тоа е скромен во готвењето и припаѓа на категоријата на повеќето брза храна. Во источните земји како полнење се користи само јагнешко или камила, но руските готвачи користат различни видови на месо. Главно во курсот е пилешко. Тоа е на располагање, нискокалорична и вкусна. Со пилешко месо добиено хранливи материи и сочни shaurma. Како да се готви дома овој shavarmu, ние ја опишуваат подолу.

Основните компоненти на ова јадење се различни зачини, и поостри подобро. Обично се додава црна, црвена пиперка, куркума, ким. Таа го става многу зелена: копар, магдонос и cilantro - тие даваат shawarma свежина. На зелени кромид и лук може да се додаде во зависност од приоритетите на вкус. Во источниот shawarma без мајонез и кечап - оваа технологија е карактеристика само на руските трговци кои придонесоа нивните иновации за олеснување на процесот и да се намали времето за готвење.

За juiciness сад истурете кефир или павлака сос, лук. Во принцип, постојат многу толкувања на подготовка на shawarma. Во текот на летото, само свеж зеленчук може да се стави во пита леб - се вегетаријанска shawarma. Како да се готви зеленчук јадење? Многу едноставна. Ние ги преземат сите зеленчук и завиткан во пита леб - ништо комплицирано. Месо може да се замени со риба, месо или полу-конвенционалните колбаси - едноставен закуска за брз рака. И како да се подготват вкусни shawarma месо, ќе најдете подолу.

Храна: пилешко (100 g), компир (2 ЕЕЗ.), Кисела краставица (5 прстени), домати, корејски морков (пареа лажици), сирење (100g), коријандер, копра, кари, бибер, ерменскиот пита. Пред да го купат пита треба да бидете сигурни дека тоа е нема дупки. Ако сакате, може да се готви дома сам од бесквасен тестото. И корејски салати може да се замени со свежи краставици, така ќе биде повеќе корисни shawarma. Како да се готви лук сос за тоа, ние ќе се каже.

Значи, се сече месото на мали коцки. Не мора да се земе пилешко сад погоден за апсолутно секој месо. Пилешко филе пржете во растително масло, додадете кари и црн пипер. Компири сече на тенки коцки, како помфрит. Фрај во голема количина на нафта и се шири на платно да магацинот на вишокот на масти. Краставички сече на кругови. Сирење се фаќа на ренде.

Подготвување на пита леб, лежи во средината на сите состојки, сецкани свежи билки и завиткан во ролна. Пред сервирање, може да СРЈ. Не се препорачува да се стопли во микробранова печка. Тоа е она што се претвори вкусни shawarma. Како да се готви сос да се соодветни? Многу едноставно, за тоа треба да:

- 50 g на матеница, павлака, мајонез;

- коријандер, кари, коријандер, магдонос, копар, црн пипер;

- лук (6 чешниња).

Стискаш на лук, измешајте ги сите состојки, ставете го во фрижидер да кисна. Еве како да се готви shawarma и сос за тоа. За shawarma ќе одговараат на двете бели и црвени сосови. За црвено може да се кечап или доматно пире, се меша со лук и билки. И оние кои се премногу мрзливи да се готви, тоа може да се купи во секој супермаркет.