Како да се готви зелка со модар патлиџан?

Braised зелка со модар патлиџан - одличен гарнир за риба, месо или колбаси. Направете го тоа можно, со користење на различни рецепти. Најприфатливиот и најбрз од нив ќе бидат опишани во материјалите од овој член.

Braised зелка со модар патлиџан: готвење рецепт

Подготовка гарнир е многу брзо и лесно. За да го направите ова, ќе треба да се подготви:

• Модар патлиџан не е многу голема - 2 ЕЕЗ.;
• свежа бела зелка - 1/3 вилушка;
• голем морков - 1 компјутер,.
• сладок кромид голем - 1 компјутер;.
• растително масло - отприлика 45 ml;
• сол, билки, сушени зачини, црн бибер - да вкус;
• вода за пиење - 1 чаша.

Однесувајте се кон свеж зеленчук

Braised зелка со модар патлиџан подготвува фази. Прво се третираат зеленчук. Свежи модри патлиџани изми, отсечен од дршката, а потоа исецкани на коцки. Потоа тие обилно облеана со сол (натриум хлорид), и ги остави настрана за 35 минути. По некое време на зеленчук се мијат во сито и се тресат.

Исто така се третира одделно и други компоненти: свежа зелка сече на тенки ленти, кромид - половина прстени и морков нанесуваат на Корејскиот ренде.

Термичка обработка на зеленчук

За да зелка со модар патлиџан претвори максимално вкусен, состојките се подложени на печење. За таа цел, во длабока нафта загреана тава, а потоа се шири на кромид коцки и модар патлиџан. Измешајте добро зеленчук, готви до кафена боја. После тоа, се шири на состојки во посебен сад и ставете го во тава зелка и рендан морков. Додавање на нив малку вода и сол, нивната чорба под капак за 42 минути.

Како што поминува времето, се додаваат зеленчук пред пржени модар патлиџан и кромид. И покрај нивната сол, бибер и зачинет со исушени билки. Меша на производот, тие се затворени повторно и се готви за околу 8 минути.

Правилната исхрана на семејството маса

Braised зелка со модар патлиџан служи на маса само кога е топло. Подготвени зеленчук гарнир поставени на плочи, и следната парче месо, риба или било колбас.

Некои домаќинки претстави јадење на масата како мезе. За таа цел, тоа е пред-ладење.

Како да се готви зелка со модар патлиџан и тиквички во multivarka?

Во подготовката на овој зеленчук јадења не постои ништо тешко. Тоа може да се направи со месо и печурки, па дури и колбаси. Сепак, решивме да се стави надвор од зеленчук без употреба на сите овие компоненти и да служи како гарнир.

Значи, за ручек, треба:

• Свежи модар патлиџан сини - 2 парчиња;.
• Свежа зелка - 1/3 вилушка;
• голем морков - 1 компјутер,.
• младите тиквички - 2 ЕЕЗ;.
• голема главица кромид - 1 компјутер,.
• калории мајонез - околу 50 g;
• сол, билки, сушени зачини, црн бибер - да вкус;
• вода за пиење - 1/2 чаша
• зрели домати, слатка - 2 парчиња.

подготовка на компоненти

Зеленчук за ова јадење се обработуваат брзо и лесно. Тие се добар миење, отстранување на кора и други предмети може да се јаде. После тоа се продолжи со својата префинетост. Зелка се сече на големи парчиња и моркови, тиквички, кромид и модар патлиџан - исечени. Патем, последниот состојка на пред-сол и се чуваат во оваа држава за еден час (добро да се исплакнат). Ваквиот третман ќе ви овозможи да се ослободи од горчина, кои се својствени на производот.

Како и за месен домати, а потоа ги Blanch и отстранување на кора. Во иднина, пире преку блендер.

Процесот на формирање на јадења

Да се формира зеленчук сад да бидат во право во својство Multivarki. На чие дно се стави на прво место морков парчиња, а потоа наизменично - зелка, кромид прстени, тиквички, модар патлиџан. После тоа, сите состојки се сол, црн пипер и зачинет со билки.

На крајот на зеленчук покриена со мрежа од мајонез, а потоа истури вообичаените вода и доматно пире.

Како да се готви правилно?

Braised зелка со модар патлиџан во multivarka готви многу брзо. Ставете ги сите состојки во сад, покријте и го постави на нивниот начин на пожар. Тоа храна треба да скапуваат часови. Во тоа време, зеленчук треба да биде мека и формира мал број богати супа.

Служат за вашето семејство вечера

Јадете зеленчук антена на зелка, модар патлиџан, тиквички, како и други состојки треба да биде жешко. Нејзиното ширење во длабока чинија и ги претстави на маса заедно со patties месо, риба или други производи. Исто така, да се подготви ручек на зеленчук може да се хранат со парче на свеж бел леб и домашна кисели краставички.

да резимираме

Сега знаете наједноставниот методи на готвење задушени зеленчук. Користењето на овие рецепти, ќе се прошири вашата исхрана и да ја направат повеќе корисни и хранливи.