Пржени пастрмка - методи на подготовка

Риба - тоа е вредно производ што содржи многу корисни витамини и минерали. Пастрмка готви во тава или на скара во прилог на придобивките е исто така одличен вкус кој ќе ве молам вашите целото семејство и гостите.

Пржени пастрмка во сок од лимон

Многу вкусна и здрава јадење на морска риба. За подготовка ќе ви треба:

• Пастрмка - околу 1 kg;
• растително масло;
• брашно - 2 лажици уметност;.
• Лимон - 1 парче;
• црн пипер, сол, зачини.

Од самиот почеток, треба да се мијат на риба, а потоа суво и посипете со сол, зачини, црн пипер. Потоа посипете со пастрмка свежо исцедено сок од лимон и оставете за некое време. Потоа топлина тава топлина, се става масло во неа. Пастрмка се сече на парчиња, а потоа се тркалаат во брашно и ставете го во загреана тава. СРЈ риба додека готви. Кога сите парчиња риба СРЈ е добро, тоа е потребно уште еднаш ги посипете со сок од лимон, кои ќе му даде мека и богат вкус. Podavetsya пастрмка пржени со зеленчук. Бон appetit!

Пржени пастрмка во breadcrumbs

Состојки за готвење:

• јајца - 2 парчиња;
• Риба - 0.6 kg;
• масло - 60 g;
• брашно и бисквити;
• Bow - неколку парчиња;
• сол.

Пастрмка vypotoroshit потребно, посипете со сол, се тркалаат во брашно. Потоа натопи во јајце и се тркалаат во трошки од леб. Сега стави на риба во тава, загреана, и пржете на двете страни. Варен пастрмка стави на плоча, истурете сок, кој е формиран за време на готвењето. Красат риба може да биде магдонос, кромид прстени и лимон парчиња.

Калифорниска пастрмка пржени (Lattice)

Производи за готвење:

• Пастрмка - 1.4 kg;
• лак - 60 g;
• печурки - 160 g;
• магдонос - 40 g;
• растително масло;
• сол, црн пипер.

Прво треба да се темелно чистење на риба од внатрешните органи и коски. Потоа посипете црн пипер и сол. Тогаш стави на хартија, пергамент. Сега ситно исецка на кромид, магдонос, печурки. Сите овие производи да додадете на риба и прелив со растително масло. Потоа заврши на пастрмка во хартија. Треба да се напомене дека постојат риба користите мали димензии, во кој случај ќе треба да ја заврши секоја пастрмка во пергамент хартија, така што тоа е добро подготвена. Заврши треба посебна грижа, да не остави дупки преку кои нафта може да тече надвор. Сега, лежеше на риба на скара и готви до тендер.

Кога пастрмка е подготвен тоа треба да се отстранат од хартија. Како гарнир е подобро да се користи салата од свеж зеленчук, кој е во состојба да се нагласи уникатен вкус на оваа риба.

Овој рецепт за пастрмка е совршен за пикник, каде што може да печено над оган.

Пржени пастрмка со мајонез

Да се подготви јадење ви е потребно:

• мајонез;
• сол, црн пипер;
• Пастрмка - околу 2 кг;
• кромид - неколку парчиња;
• трошки од леб.

Свежа пастрмка мора да се исчистат од обем, vypotoroshit и поделба на главата и перките. Потоа темелно измијте го и исечете стек. После тоа, се стави во длабоко тенџере или било сад. Посипете со сол, бибер, истурете мајонез и сите темелно. Сега оставете да се маринираат за половина час, без да се стави во исто време во фрижидер.

Во меѓувреме, излупете го и исечкајте прстени кромид половина. Потоа пржете во тава со путер, се додека не стане светло кафена боја. СРЈ кромид над средна топлина додека мешајќи постојано, а потоа и го стави на посебна чинија.

Кога пастрмка promarinuetsya треба да се тркалаат секое парче во breadcrumbs и поставете го на загреана тава со масло. Секој стек риба СРЈ на сите страни, а потоа се стави на варен пастрмка на садот. Поставен на врвот на пржени кромид. Риба се врти мирисна и деликатно на непцето, благодарение на мајонез.

Бон appetit!