Како да се готви колачи со боровинки?

Кога сезона започнува боровинки, многу домаќинки се брза да се направат овие бобинки подготовките за зима. Сепак, постојат многу рецепти каде што е потребно свежо овошје. Со боровинки, не само кнедли и јогурт, но исто така многу вкусни колачи. За нивната подготовка е потребно малку време и, се разбира, минимум состојки. Значи, како да се направи торта со боровинки? Рецепти покрие во овој член.

Тестото за пити

Тестото има посебна улога во подготовка на колачи. Тоа зависи од нејзиниот квалитет и вкус. За подготовка ќе ви треба:

• Сончогледово масло - 1 чаша.
• Шеќер - 200 грама.
• Ладна вода - 0,5 литри.
• Сол - краен случај.
• Квасец - 50 грама.
• Пченично брашно - колку ќе се тестото.

Како да го месат тесто?

Од овој тест излезе многу вкусна пити со боровинки, рецепт кој е многу едноставна. Во посебен сад се меша сончогледово масло, шеќер, сол и вода. Како резултат на маса треба да се стави на оган и да ја доведе до вриење. Составот мора да се вари пет минути. По оваа маса мора да стојат и да се излади до собна температура. После тоа, во иднина потребно е да се прелива тесто квасец и брашно. Ако не ви се допаѓа премногу благи пити со боровинки, можно е да се става само половина од оваа шеќер.

Сега можете да месете го тестото. За да започнете, составот треба да биде како палачинки: малку течење. Постепено се става тестото да биде брашно. Како резултат на тоа, тоа не треба да излезе многу стрмни. потребно е тестото по мешање да замине за некое време да дојде. тогаш може да се продолжи со подготовка на пити.

Формира patties

За фил треба да бидат подготвени однапред производи. Ќе ви треба:

• Свежи боровинки - 400 грама.
• Шеќер - 100 грама.
• Скроб од компир - 100 грама.

Првиот чекор е да се подели подготви тестото во мали парчиња и да ги промовираме уредни колачи. Имајте на ум дека за време печење свежи боровинки издвојува многу сок. Затоа, во овој случај на скроб треба да се задржи на течноста во Пети. Па, како да се создаде убава торта со боровинки? За да започнете, секоја торта треба да се стави скроб. 0,5 лажичка ќе бидат доволни. Прашокот треба нежно да се шири во текот на целата торта.

Скроб слој се стави бобинки. Секој patty зема 2 до 3 лажички боровинки. После тоа, бобинки да го посипете ги со шеќер. Нејзината висина зависи од тоа што ви се допаѓа колачи: слатка или не.

Пити може да биде било која форма. Првично изгледа колачи во форма на триаголници. Се шири парче стои до споеви. Ова го спречува истекување на полнење во тава. Откако колачи со боровинки наредени, треба да ги остави 40 минути на оние малку повеќе пораснале.

При печење ќе се зголеми во големина, потребно е да го палто со тепани јајце. Печени колачи боровинки, рецепти кој си дозволи да се реализира дури и неискусни домаќинка, околу еден час на температура од 200 ° C. Готови производи треба да се намачка со путер.

Пити со боровинки од квасец тесто

Овој рецепт е познат на многу од училиште. За тестото ќе ви треба:

• Млеко топло - 0,5 литри.
• Сол - 0,5 лажица.
• Растително масло - 3 лажици.
• Путер или маст - лажица.
• Шеќер - 2 лажици.
• Брашно - колку ќе се тестото.
• Сув квасец - десерт лажица без врвот.

За фил:

• Боровинка замрзнати.
• Шеќер.
• Скроб.

процесот на подготовка

Овие компоненти мора да се меша заедно. За да започнете, ќе треба посебен сад да се прелива со топла млеко и додадете квасец. Кога тие се отворени, можете да додадете останатите состојки. Брашно состав што се администрира подобро на крајот. Тестото треба да биде многу добро да се мачкам сите компоненти се мешаат. Сега, составот треба да се остави за неколку часа. Капацитетот на тестото треба да се стави на топло место и се покрива со влажна крпа. Ова го спречува гребенот на сушење.

Потоа, тестото треба да додадете повеќе брашно за да се постигне саканиот конзистентност. Конечниот состав треба да се стави во пластична кеса, претходно подмачкана од внатре. Тестото треба да се стави во ладна часови на 12. Ова може да се направи во текот на ноќта и во утринските часови може да се подготви квасец торти со боровинки. Вреди да се напомене дека овие тестови се чуваат за околу два дена во фрижидер.

Како да се пече колачи?

Ако се користи за подготовка на пити, замрзнати боровинки, тоа треба да се пре-одмрзнување. Ова ќе ви овозможи да се исцеди вишокот течност. Бобинки треба да се меша со шеќер за пополнување беше слатка.

Тестото треба да биде поделена на мали парчиња, околу 70 грама. Тоа ќе се направи торта со боровинки иста големина. Секоја торта е потребно за да се тркалаат и го стави на кутии во центарот. Прво, ајде да се стави на празно малку скроб, и потоа го ставаат на бобинки.

Потоа следува patty форма и ставете ја на сад за печење, подмачкан претходно. Кога форма е исполнета, тоа е потребно да го напушти пекарница за некое време. Кога тестото ќе се зголеми во големина, потребно е да се подмачкува секоја пита со тепани јајце. Однесувајте печен за еден час на температура од 200 ° C.