Како да се готви на Турција чорба и други јадења

Гулаш дојдоа до нас од традиционалните унгарскиот кујна, каде што се готви говедско месо. Сепак, во други земји, вклучително и во нашата земја, се подготвени од различни видови на месо: пилешко, свинско месо, мисирка, дури и овчо месо. Во оваа статија ние ќе зборуваме за тоа како да се готви гулаш Турција, како и неколку интересни рецепти за јадења од Турција.

Турција, гулаш со печурки

6 домати за 10 секунди. потопени во вода што врие, а потоа се стави во ладна вода. После тоа, отстранување на кора и се сече на мали парчиња по отстранување на семе. 400 гр Турција се сече на парчиња, црн пипер и сол. На фолија обилно со масло, се шири 200 гр сецкани и малку пржени печурки (може да се земе било или избрани), а потоа месо, сецкан кромид 1-Шалом, сецкани домати, 4 сече гранчиња мајчина душица, лук и 1 гранче магдонос, исто така, уништен. Топ истурете 125 гр бело вино, додадете сол и бибер. Завиткајте фолија и печете 40 минути на маса служи топло!

Турција чорба со зеленчук

фунти на компири треба да се чисти и се сече на половина (компир треба да се мали), а потоа се вари 15 минути, солена вода. 750 g сланина мие, се суши и се сече. Тогаш ќе треба да се мијат и чистење на зеленчук: 1 компјутер. бел бибер, црвен пипер 3, 2 мали тиквички, 1 кромид. Додадете 1 лажичка сушен рузмарин. Се топи 1 лажица масло во тава и пржете на месо таму. Потоа додадете ги кромидот, посипете со рузмарин, сол, стави 1 lavrushki лист, црн пипер и малку риби. Во последната фаза, се стави во тенџере зеленчук, СРЈ, повторно, спие 1 лажица масло брашно, се додаваат 250 ml од ниту еден сок од зеленчук и 750 ml вода и се вари. Готвење во запечатен сад за околу 30 минути, кога месото се готви, тоа е потребно да се додаде на компири, оставете 15 минути и се сервира.

Турција, гулаш со кисела зелка

3 кромид треба да се намали на прстени, и еден бутот ТУРЦИЈА - коцки. Месо СРЈ во 2 лажици стопен путер, а потоа додадете кромид, сол и бибер и пржете 5 минути повеќе. Тогаш ќе треба да се стави во тава 750 грама кисела зелка, една лажица плодови од смрека и неколку листови lavrushki, се посипува со половина чаша вода и 125 гр бело вино. Врие 30 минути. на благ оган.

2 парчиња пиперки (зелена и црвена боја) треба да се сече на ленти и да додадете на чорба, а потоа чорба за уште 15 минути. По сопствено наоѓање, да додадете сол, црн пипер, па дури и шеќер.

Медалјони на Турција

300g филе треба да се мие и се сече на мали медалјони кои треба да СРЈ во било кој од 3 минути растително масло, сол и црн пипер. Остатокот во садот сок потребата Додадете 100 ml вино (бело солидна мора), голема лажица сенф 2 големи лажици џем од кајсија и оставете да зоврие, а потоа додадете две нектарина или праска, се сече на парчиња и 200 грама грозје. Фрај 2 минути. над висока топлина. Една работа што треба да се намали на baguette парчиња 2 cm во ширина. 5 марула остава рацете да се скрши на мали парчиња.

Сега "соберат" чинија. На парче baguette стави лист на зелена салата, парче месо, овошје и сè ќе се одржи заедно со чепкалка за заби. Како резултат на Канапе ширењето на чинија, се украсуваат со босилек лисја и се сервира.

скара Турција

потребно е да се обесхрабри четири стек, Турција, секој околу 200 грама (пре подобро заврши ги во пластична фолија). Тогаш ние пржете во путер од двете страни.

Еден излупени и сецкани на мали парчиња јаболко треба да СРЈ неколку минути, а потоа додадете 2 лажици сок од јаболко, се вари додека сок нема да биде 2 пати помала. Потоа, садот може да се додаде 250 ml на крем и чорба до дебел. Кога се згусне сосот, додадете го месото и масти останати од печење месо. Греење на колективно 1 мин., Додадете сол и бибер, и зелена кромид, и / или магдонос.

Се надеваме дека овие јадења ќе вас и вашето семејство се молам!