Крем од зеленчук - главниот летото јадење

Во текот на летото не само на нашата облека, но, исто така, храната станува полесно. Додека зимски јадења треба да се загрее од студот, лето со цел да се освежи во топлина. Затоа, borscht и негување супа со месо за неколку месеци е подобро исклучат од исхраната. Нивното место е да се направи супа од зеленчук. Ова е прв антена која совршено заситени масти и не го оптоварува желудникот. Опции за супа од зеленчук многу - го изберете вашиот омилен, и подобро секој ден различна готвач. По таква светлина летна вечера можете да одат на плажа, оди ролери или велосипедизам - сево ова ќе биде радост и без чувство на тежина и поспаност, како по обилните оброци. Затоа ние се продолжи кон готвењето!

Лесно супа од домати со ориз

При изборот што да се готви супа, да бидат водени од страна на постоечките домашни производи. Во зависност од тоа, може да се излезе со многу интересни јадења. И првиот од нив - таписерии и вкусна супа со домати и ориз. Ние треба: 3 домати, моркови, кромид на зрак и други зеленчук на вашиот вкус, малку arugula, 3 лажици ориз, лажица маслиново масло, лук и еден литар вода. Прво, еден пар на СРЈ чешниња лук во маслиново масло, а потоа додадете го ситно домати, моркови, сецкани зелена боја. Готви до тендер зеленчук. Потоа vsypte изми ориз и се прелива мешавина со вода, додавајќи сол и бибер по вкус. Врие супа за околу 20 минути, додека оризот е тендер. Потоа направи супа од зеленчук со миксер рака. Служат, гарниран со arugula.

Гаспачо - мора да го направи летото

Веројатно една од најпопуларните супи, пире од компири - гаспачо. Оваа супа од домати направени од излитена домати во блендер (може да се комбинира со свежа конзервирана и суви) и сок од домати. Острина ќе му даде малку црвено чили пиперки, и декорација ќе бидат поставени во средината на коцки плоча на свежи краставици со пиперки и билки. Ова јадење мора да мора да се појави во вашиот летото мени, и подобро од еднаш. Покрај подготовката гаспачо тоа е многу лесно и брзо.

Лето супа со тиква за машко друштво

Следниве рецепт е малку повеќе срдечна и совршен за ручек машко друштво. Оваа супа со тиква. За неговата подготовка треба компири (2 парчиња), моркови, тиква, 100 грама и зелка, 50 g на кромид и 1,5 литри вода. Сите зеленчук се мои, чисти и се сече на коцки. Пополнете зеленчук мешавина со вода, и да ја доведе до вриење на висок пламен. По врие супа сол и бибер, додадете една лажица растително масло и готви до тендер на тивок оган. Потоа смачкана блендер неговата. Подгответе супа од зеленчук украсуваат со кисела павлака и билки. А вкусна и срдечна оброк е подготвен.

Експериментите се добредојдени!

Вие сте слободни да експериментирате и да излезе со свој супа од зеленчук. На пример, земете стандарден сет на компири, моркови и кромид, додадете ги доматите. Варен зеленчук со супа мелење во блендер, да додадете на крем сирење и малку зоврие. супа додадете сирење зеленчук сецкани билки и се служи со домашна croutons. Земете вашиот омилен зеленчук, како и нивни комбинации, и ќе почнат да се создаде. Блендер може да ви помогне надвор од обичните да се направи супа вкусна чинија. Не заборавајте за украсување. Најдобрите начини да се поднесе супа од зеленчук - да го красат со пржени печурки, ореви, croutons, зелена или павлака.