Како да се готви полнети со печурки во рерна

Ние сите ја сакаме печени јадења. Сакам да го споделам со вас личен рецепт за подготовка, освен полнети печурки. Кук полнети печурки во рерна доста тешко да се справи со тоа било, дури и почетниците љубовница. Но љубителите на печурки ќе го цениме необичен вкус на овој "сочни" и светлина топла закуски. Полнети печурки во рерна ќе биде украс на секој, дури и најлуксузните, празничната маса. Во овој случај, имате целосна слобода на избор, бидејќи кутии за кутии печурки може да излезе со многу различни, колку што е вашата имагинација ќе бидат доволни.

Значи, како да се направи полнети печурки? Да се подготви печурки, треба да се купат на печурки со големи букви (ако ви подготвиме одреден број на луѓе, барем 1 капа за секој гостин). Сега ние ви нудиме полнети печурки во рерна, во еден олицетворение на овој рецепт, со очекување на 16 капи.

Состојки: се 16 големи печурки, 300 гр пилешко, 1 голема главица кромид, зачини, павлака, 200 грама сирење (пожелно е солидна одделение), 1 лажица масло. l. breadcrumbs, мајонез, сол, вкус земјата црн пипер, брашно, магдонос зрак.

Прво место да се готви пилешко. И се додека не се готви, направи некои печурки. Тие мора да се темелно да ја исплакнете под млаз вода за чистење, доколку е потребно, отстранување на кора. Ние отстрани печурка матични и ги чува одделно. И тогаш го капачето и стеблото е испуштена во вода што врие, лесно солени (0,5 литри вода 1 лажица масло. Сол) минути на 10. За да го капачето веднаш се појавија, може да се стави на нив плоча на соодветна големина. Кога тие се готват, тие треба да се отстранат со нежно фрли во сито да се исцеди и ги стави да се излади.

До печурки се излади, пилешко месо треба да се скрши, и кромид сече на половина прстени. Тогаш и Стипе фино сече на коцки, се става 1 лажица растително масло во тава и пржете на кромид 2-2,5 минути, може да биде малку повеќе, ако сакам кромид повеќе крцкави. Постојат, исто така, да додадете пилешко месо, павлака распуштање на брашно, се зачинува по вкус со зачините, од кои сите треба да врие на тивок оган за пет минути, додека не задебелена. Пополнување во секој случај не треба да бидат дебели, но, исто така, не е течност, тоа е подобро медиум конзистентност. Подготвени? Тогаш е време да се работи капи печурка.

Внимателно четкање во тавата со растително масло, го стави на неговата печурки капи дното плочи нагоре. Секој шапка стави претходно подготвени кутии, се сврте кон горниот слајд. На крајот на сирење треба да се сече на тенки парчиња (или решетки), а потоа се меша со лажица трошки. Секој шапка лажица удри и маст лесно со мајонез, а на врвот се стави нотка на сирење се меша со трошки од леб, сирење да се топи, ги красат нашите капи.

Стави полнети печурки во рерна, загреана на 180 ° C (или во микробранова печка). Ако печката ќе трае околу десет минути додека не се стопи на сирење, а потоа microwaving сирење сосема ќе се стопи минута за 4. А понатаму прашање на техника: повлечете ја тавата од рерна и внимателно да се постават надвор печени полнети печурки на една убава одмор сад, се украсуваат со зеленило, и служи! Бон appetit!

Дури и оние кои не се особено драг на печурки, ќе го цениме вашата чинија. Полнети печурки во рерната ќе треба да вкус сè, затоа што тоа е комбинација на две многу вкусен и здрав производ.

Исто така, можно е да го советува полнети печурки ракчиња и сирење, сланина и јајца, плаша јајца, мелено месо и други состојки. Главната работа е дека вашиот напор сигурно ќе биде прифатена.