Свинско печено со кромид: тендер, сочни, разно

Свинско месо - тендер, многу вкусна месо. И покрај фактот дека нутриционистите не ми се допаѓа свинско месо, таа е богата со витамини, кои припаѓаат во групата Б, железо, цинк. Без овие не постои нормална срцева активност, па свинско месо мора да бидат присутни во менито.

Друга работа е дека честите потрошувачката на месо, особено печени, има негативно влијание на сликата. Но, понекогаш (пожелно е како што е малку што е можно), може да се направи исклучок и лекување оброк домашниот реален човек - печено свинско месо.

Свинско печено со печурки

Во тава пржени печурки, прво без масло. Кога еден испари вишокот течност, додадете масло и кромид, задушени додека не се подготвени.

Свинско месо се сече на парчиња на просечната големина, беше ставен во врело масло. Со цел да не се предизвика "нафта експлозија" од допирање врело масло и влажна парчиња месо треба да ги очисти сува.

Кога пече месо на една страна, тоа е превртена. Кога се формира кора, отстранување на оган, додадете печурки со свинско месо со кромид, се покрива со капак и СРЈ над средна топлина додека тендер. На крајот на сол, црн пипер.

Свинско месо може да се готви со било печурки, но особено миризливи се добива со користење на диви печурки.

Свинско месо, пржени со кромид

Првиот начин, вообичаената

Месото се сече на парчиња со средна големина, лесно победи, ако тоа не е млад, се пржи на јасни на висока топлина, се превртуваат. Кога двете страни се формира кора, огнот го прави во просек и месото додадете кромид, исечени на половина прстени. Повеќе кромид да се стави во тава, па сочни и ароматични месо ќе биде. Служи, СРЈ, мешајќи повремено за да се избегне изгорени. Кога свинско месо е тендер и златен Браун кромид, додадете сол, црн пипер, лук пире zubochek, исклучете оган. Пред сервирање, месото треба да отстои неколку минути под капакот.

Метод на две. Свинско печено со кромид и домати

Парчињата се пржи просечна вредност од две страни. Во посебен сад СРЈ кромид со домати. Кога месото е речиси готов, содржината на двете тави се поврзани. Потоа го изгаснат без покритие, што си сигурен дека месото не е изгорена.

Третиот начин. Свинско печено со кромид "за скара"

За да ова јадење свинско месо и кромид се маринирани во оцет, прво, додавајќи сол и зачини фаворит. По две или три часа ширењето месо на тава и пржете над средна топлина. Во овој случај, кората мора да се формира не на почетокот и на крајот на готвењето. Кога свинско полу-готови, се додава половина кисела кромид, тоа pre-press од маринадата. Кога кромидот стане кафеава, се шири на останатите кромид маринирани, задушени над висока топлина.

Ова свинско месо, пржени со кромид, е мека, nepodzharistoy, но многу вкусна. За да создаде илузија на скара, 5 минути пред крајот на готвењето е можно за да додадете капка течност чад.

Свинско месо, пржени со сирење

Процесот прво. Месо на француски класичен

Свинско месо, се сече на парчиња со средна големина, лесно победи, се шири на сад за печење, подмачкан. Сол, црн пипер, кромид врвот тесни пристаништето. Посеан со слој од рендано сирење, се стави во рерна околу три четвртини од еден час. Како резултат на тоа, треба да добие сочна и вкусна чинија со крцкави златни кафена кора.

Метод на две. Месо на француски со печурки во тава

Ако, поради некоја причина, не постои начин да се готви на месо во рерна, не треба да бидат вознемирени. Месо во француската може да се готви во тава.

Свинско месо се сече на мали парчиња, мешајќи, пржете додека речиси готви во растително масло. Кога месото е речиси подготвена, го попрска со слој на кромид, се сече на половина прстени, се шири на врвот на рендано сирење, се покрива со капак и се направи многу мал пожар. По 5-10 минути, да го исклучите оган, покривање на пан капак.

Крцкави сирење кора, во овој случај тоа не е така, но месото е вкусна и сочни.