Како да се готви јагне? Рецепт и совети

Одличен избор за вечера - решетката на јагнешко месо. Рецептот на секој сад од овој дел на јагнешко месо е лесно како подготовка на месо за долго. Месо овци ценети за многу мек и пријатен вкус, покрај тоа, таа е диететски производ, бидејќи тоа е лесно се апсорбира од страна на телото. И покрај тоа што е деликатес, јадење може дури и деца.

решетката на јагнешко месо. Рецептот за печка

Најважната работа - тоа е во ред да се маринираат месо. За да го направите ова, се подготват сите потребни зачини: бибер, лук, рузмарин и мајчина душица. Рузмарин се доста, инаку остар вкус прекине сите останати. Тоа е најдобро да се користи за мариноване пластична кеса со брава, која треба да ги додадете сите зачини, пред-смачкана, се прелива маслиново масло и да се стави во решетката микс на јагнешко месо. Рецепт вклучува marinating месо во фрижидер за најмалку 6-8 часа, но за 2 часа пред јадење треба да се отстранат и се остава да отстои на собна температура. Стави ребра во тава, не заборавајте да се заврши на фолија секоја коска, или тие се печени. Загрејте ја рерната на 200 степени целзиусови и се стави во тавата. Се пече во таква температура од не повеќе од 10 минути, а потоа се намали топлина до 150 степени, а ќе се одржи на месо има за 10-15 минути. За време на готвењето, се претвори во ребрата, така што тие се рамномерно печени. На месо беше повеќе тендер, по готвење покријте со фолија и се остава да отстои околу 15 минути во може да поднесе салата или зеленчук како гарнир.

видови на marinades

Постојат голем број на кисели краставички, која може да се готви јагне. Рецептот што може да се направи со додавање на вашите омилени зачини или билки кои можат да се користат суви и свежи. Пакетот се стави сите марината состојки, додадете течен компонента, која може да биде маслиново масло, портокал или сок од лимон, оцет, соја сос и така натаму. Евентуално, додадете сенф. Можете да додадете мед за специјални кора. Исто така, ако ви се претпочита оцет, тоа мора да се наслади, инаку сад ќе се претвори кисело. Чувајте маринирано месо за најмалку 5 часа и кога ќе се постават надвор на сад за печење, не заборавајте да посипете на врвот на сокот што остана во вреќата.

Решетката на јагнешко месо на скара

Рецептот во оваа верзија е многу популарна меѓу љубителите на скара и готвење над отворен оган. Како и во секој друг случај на готвење месо на жар, тоа прво треба да маринираат. Не се купи готови јаглен, садот ќе испаднат вкусна, ако се готви на природен јаглен. Користете посебни решетки, бидејќи тоа е важно да се биде во можност да флип на ребра за време на готвењето. Истурете ја маринадата во посебен сад, а потоа со четка од време на време да се подмачкува на месо, така што тоа не се исуши. Како гарнир Sgoda било зеленчук и билки, како модар патлиџан, тиквички, пиперки и домати, кои, исто така, може да се скара СРЈ. Се вклопуваат и компири, но тој самиот ќе се подготвува за повеќе месо, па се брои точно време. Како што можете да видите, тоа е многу лесно да се готви јагне. Рецепт, фотографии и совети за секоја акција лесно може да се најде во различни извори на информации. Бон appetit!