Компир гратин со месо: срдечна, брзи, вкусни

Ако треба да се готви нешто во брзање, и, згора на тоа, само многу порции, тогаш не постои ништо подобро, подобро хранети и побрзо од компир тепсија со месо!

Тепсија јадење обично е победа-победа, бидејќи можете да го користите да се готви нешто, особено кога ќе научат на ненадејна претстојната посета на гости во еден час и половина ќе биде само зад аголот.

Значи, ако имате во фрижидер подготвени да мелено месо, половина килограм компири, малку сирење, можете да не паника - компир тепсија со месо спасување мора! И ако посета ви беше однапред познат, исто тепсија со компири и месо може да се уште да биде сад на првото место на табелата, само месо може да се готви малку поинаку - парчиња (бидејќи ќе треба малку повеќе време да се подготви) .

Нудам оваа рецепт за компир тепсија со месо:

Опција 1 (со мелено месо).

За подготовка ќе треба мелено говедско месо, кромид, компири, моркови мали, сирење, јајца, сол, малку павлака, бибер и малку сол. (Број на производот не се лесно да се пресмета за себе, во зависност од бројот на оброци или големината на форма која може да се очекува да се пополни во). Мој совет - да биде во форма на малку повеќе, бидејќи ова јадење подоцна лесно повторно се загрева во микробранова печка, и многу сме среќни да се јаде и студ.

Како да се готви?

Додека во солена вода варени компири, ќе се чисти на кромид и морков, ситно shinkuete и ги pripuskayut лесно во растително масло во тава, да се стави на суровини мелено говедско месо, overcook, додадете малку распарчи анасон, сите пиперки и сол по вкус. Ако мелено месо дава малку сок, додадете малку варени вода или компир супа (компири биле речиси подготвени за овој момент).

Кога компири готви за каша се отстранува водата и добро месење компири, да додадете на тоа суровини јајце и нотка на сода. За сето ова сјај, можете лесно може да го победи со миксер (тоа треба да излезе прекрасно, но не и течност, за доследност погледне, ако тоа се покажува водени, додадете малку брашно во пире и се промешува повторно). Исто така е можно да се компири "тесто" да се стави на ситно сецкан копар, тоа ќе го направи тепсија не само што е вкусна, но еден слој на компири ќе изгледа многу импресивно.

Следен се тави (по можност стакло), масло за подмачкување (тоа е можно да се попрска на дното и страните со трошки од леб) и се шири слоеви компири и пополнување месо - компир првиот слој наредени на кутии, компир горниот слој повторно. Избалансираат добро и се применуваат тенок слој на врвот на дебели крем, се меша со жолчка од јајце или посипете рендано сирење и го испрати во рерна. Печете 20 минути треба да биде на средна топлина.

Компир гратин со месо. Опција 2.

Компири се подготвени на ист начин како и за тава со мелено месо, но месото за полнење треба да се варат во однапред, се сече на мали парчиња, или пак преку голем решетка во мелница за месо, СРЈ со кромид во путер (во оваа верзија сакам кромид гранулат и се сече на половина прстени или четвртини тенки кромид прстени), додадете зачини (сол, бибер, може да биде други кои сакал да се додаде на јадења од месо) и малку говедско месо супа на кутии, тоа не беше сува. Overcook се што токму на ист начин ние се формира "слој торта" на компир и месо пополнување.

Патем, ако овој компир тепсија со месо се подготвува за летниот период, кога ќе има модар патлиџан, може да пред-СРЈ до половина варен мали коцки модар патлиџан (малечко ќе биде сосема доволно), додадете ги пополнување на месото. Да се добие малку подолго време, но вкусот е необично. Поважно, не плашете се да експериментирате! И кога ќе се извади овој свенлив убавина на печката, може да ги красат врвот со свежи билки - тоа изгледа многу вкусно јадење, и што е најважно вкусни!

Да им служи топла крем тепсија или да направите вашиот омилен сос. (Јас, на пример, како да се пие само со сок од домати).

Можете да готви јадења со компири и месо (како и други видови на јадења) во чудо-печка - многу добар во тоа!

Готви со задоволство! Бон appetit!