Како да се направи тинктура на алкохол и бобинки

Невозможно е да се прецени корисни својства на тинктури на алкохол, особено ако тие се направени независно од јагоди одгледува на неговата парцела. Тинктури, овие вкусни, здрави и може да биде прекрасен украс на секој празник маса. Но, не секој знае дека првиот да се направи алкохол тинктура на кинески, и тоа се случи во III век пред нашата ера. Во Русија исто рецепти алкохолни тинктури дојде многу подоцна, по речиси седум века.

За да дознаете како да се направи тинктура на алкохол, тоа е да се испита некои од основите на занаетот. Алкохол тинктура - пијалок со алкохол 45%. Се добива со инфузија на алкохол, како што се алкохол, на плодови, овошје и ароматични билки. Понекогаш се меша со тинктура од ракија, кој е произведен по пат на ферментација, или се меша бобинки и алкохол. сокови тврдина обично не надминува 20%.

Можете да прочитате на планината на литературата, но не знаат како да се направи тинктура на алкохол. Совладате оваа вештина до совршенство само што им помогне на практичен тест. Не постои еден точен рецепт на тинктура. Со користење на истите состојки на излез ќе го добиете вкус на различни пијалоци. Вкус квалитети се зависни од возраста, условите за складирање и други околности.

Нашироко познат прополис тинктура, црна рибизла, лимон, бибер тинктура , и многу други. Но многу популарен примиле инфузија на цреша и брусница. И како да се направи тинктура на алкохол и на овие плодови, ќе научите следниве рецепт.

Како да се направи тинктура од цреши

Постојат неколку рецепти за инфузии на цреши, погледнете некои од нив:

1. Еден килограм цреши без гранчиња да се утврдат во шише со пет-литарски, пополнете го со шеќер (750 гр.), Се покрива со газа и се впива во сонцето за околу еден месец. Потоа, како резултат сируп е поделена на делови од 250 гр., Се меша со секој дел 500 C. и 250 грама вотка. вода.
2. Еден и пол килограми цреши истурете две литри од 60% алкохол и кисна 1,5 месеци. што резултира одвод на инфузија, плодови се меша со шеќер (800 g.) и вода (1.5 L), донесе до вриење. Сирупот е кул, вирус преку cheesecloth и се меша со инфузија на алкохол.
3. Цреша здипли во тегла три-литарски и се прелива бескорисно на алкохол (вотка), цврсто затворете го капакот и го стави во темно место за 3 месеци. По ова време, потрошувачка на инфузија. Ако додадете шеќер, ќе добиете вкусна ликер.

Како да се направи тинктура од брусница - "брусница"

Не помалку вкусни и корисни тинктура од брусница рецепти таму каде што е премногу. Еве некои од нив:

1. Обемот на шише од 0,5 литри да се прелива со чаша брусница, да додадете 5-6 лажици шеќер, истурете на алкохол или вотка, инсистираат на темно место за околу две недели.
2. Еден килограм изми бобинки блендер сека, се исцеди сок. Од пулпата готви на сируп, додавајќи дека еден килограм шеќер и малку од ванила. Како резултат на сируп прелива сок од брусница, се вари и се излади. Истурете 700-800 грама. водка и инсистираат на 2-3 дена.

Патем, секоја Бери тинктура, можете да додадете билки, како што маточина, нане, galangal. Тие даваат пијат таписерии и оригинален вкус.

Сега дека знаете како да се направи тинктура на алкохол и бобинки. Експеримент со додавање на различни состојки, изненадува своите посетители со сите нови пијалоци.