Како да се подготви риба печени во рерна со зеленчук

Еден од најпознатите корисни производи е риба. Таа ги содржи сите есенцијални хранливи материи, протеини и масти. Во овој случај, рибата секогаш се смета за составен дел од исхраната кујна, која е особено важна во нашето време. Сепак, јадења од овој производ бара многу време и внимание, како и правото на избор гарнир е толку важно како и самиот процес на готвење. Тоа е причината зошто во модерната готвење е многу популарна зеленчук режење и риба во рерна. Фотографии на неговата подготовка и конечниот резултат веднаш да стане јасно дека овој рецепт вклучува не само на главно јадење, но, исто така, гарнир. Кога сите компоненти се термички обработени заедно, и не бараат многу време да ги обработи. Затоа, да се подготви риба во рерна само пред да им служи, така што тоа беше топло и свежо.

состојки

За подготовка ќе ви треба:

- риба филе - 1 кг;

- Компири - 1 кг;

- лак - 3 парчиња;

- моркови - 3 парчиња;

- мајонез - 200 g.;

- павлака - 150 g;.

- јајца - 5 парчиња;.

- тврдо сирење - 200 gr;.

- домати - 3 парчиња;.

- Леќата за риби;

- сол;

- пипер;

- маргарин.

Подготовка на риба

Прво треба да внимателно ја испита филети за пронаоѓање на коските во него. Тие мора да бидат целосно отстранети. За рибите, печени со зеленчук во рерна, се покажа сочни, потребно е да се маринираат. Да го направите ова, се фаќа за Леќата говедото филе, кој се меша со сол и црн пипер. Над него се нанесува крем. Како таква, риба треба да отстои околу еден час. Во овој случај, пожелно е дека таа е целосно нурнати во сос.

Подготвувањето на зеленчукот

Додека рибата е маринирани, треба да се продолжи со подготовка на зеленчук. Така тие можат да директно да се шири на сад за печење со високи страни или во посебна форма. Таквите јадење како риба, зеленчук печени во рерна ќе има голем обем, па кондензатор треба да биде простран. За да започнете, тоа треба да бидат темелно подмачкан со маргарин. Потоа, на дното лежеше излупени компири исечени на тенки кругови. Таа мора да биде малку сол и црн пипер. По овој слој е лак кој се сече на половина прстени и попарени со врела вода. Ова мора да се направи со цел да риба, печени со зеленчук во рерна, не квичат на забите за време на употребата. Следниот слој се шири грубо рендан морков. Сепак, некои готвачи претпочитаат да го стави под лак, но тоа ќе биде повкусна. Следно, лежеше на риба филети на врвот на кругови кои се стави на ситно домати. Пожелно е дека со време тие застана за момент и нека сок, кои се спојуваат.

печење

Потоа, печење беше ставен во загреана рерна каде што ќе биде триесет минути на 180 степени. После тоа, рибите печени со зеленчук во рерна, исполнета со мешавина од рендано сирење и мајонез, а потоа испратен до печката за уште дваесет минути. По ова јадење се смета за завршена.

feed

На маса такви риби се хранат по можност жешко. Таа секогаш беше позициониран како главно јадење и лежеше делови на плочата. Во овој случај, тоа е добро прилагодени за бела или вино розе, но како декорација, можете да го користите свежи билки.