Како да се чува тиквички: различни опции и начини да се

Тиквички, се разбира, се смета за летен зеленчук. Но, се покажа, можеби дури и во доцна есен или рана зима изненадување својот дом, на пример, задушени чорба од него. Во овој напис ќе најдете совети за тоа како да ги чувате тиквички. Со следниве нив, ќе мора долго време по завршувањето на летната сезона ќе се направи оригинален и солени зеленчук јадења од сезоната. И некои препораки за тоа како да се соберат тикви за зима, со чекори за обработка на фотографии покажат процесот на поставување на овошје за складирање. Важно е да се следат некои правила.

Како да се чува тиквички: избор на овошје

Се сеќавате на зимата биле во рана пролет, кога ќе одберете различни овошја пред летото работа. Тоа е најдобро да се засади тиквички. Ги спаси полесно, бидејќи внатре има помалку семиња, и кора посилно. Ознаки за зимски се целосно зрели плодови, без било каква штета. Во исто време, отсечени од градината тие треба да биде мал дел од дршката 3-4 см долго. Млечниот зрелост зеленчук се чуваат за долго време, не повеќе од 2-3 недели, но имаат повеќе тендер и сочни пулпа. Затоа, тие мора прво да се користат.

Како да се чува тиквички: изборот на местото и пакување

За избрани зрели плодови кои планирате да го користите во текот на зимата, соби мора да се исполнат два услови: темнината и константна температура од 18-20 ° C. Затоа, во станот се погодни локации, како што се во близина на влезот или балкон врати, додека се далеку од радијатори и батерии. Им овозможат на мала дрвена кутија со картон партиции и ќе ја постави во него плодовите, така што не се допираат едни со други.

Како да се чува млеко зрелост тиквички? Најдобар во фрижидер, првото пласирање во една кеса со мали дупки за циркулација на воздухот. Отстранување на овошје во фиока за зеленчук со температура 5-7 ° C, ќе се обезбеди зачувување на свеж за 20 дена.

Дали и како да се чуваат сквош, да ги замрзне?

Ова прашање најчесто се случува кога ќе ги собере многу голем култура на зеленчук од неговата infield. Избор на број на овошје за долгорочно чување, како и ознаки во фрижидер, а остатокот може да се обработи во два начина: замрзнување или готви домашна кисели краставички. Во секој од овие случаи, треба да се пред-миење на тиквички и се сече. А зимата кон летото чорба готвење ќе биде доволно да се прелива замрзната маса во форма на коцки во тава директно од контејнерот или пакет и чорба со друг зеленчук. Многу жени се користи друг оригиналниот метод - полу-готови парче. Ова може да работи на тежината на месото од овошје и ориз peremelennogo (слично пиперка). Долго младите тиквички не повеќе од 5-6 cm во дијаметар дебели намалување на крст во цилиндарот за иста должина. Потоа, со помош на лажичка одвај внатрешниот пулпа од зеленчук (види. Слики), пополни кутии и замрзнување. За вкусни јадења едноставно ќе треба да се стави на работното парче во тенџере и се вари за некое време, во Заливот на сос од домати за половина час.

Во прилог на сите овие начини за зачувување на зеленчук за зима, исто така можете да ги готви различни конзервирана салати.