Фрапе - пијалок кафе која е базирана на кршен мраз. Секако, да го користи своето најдобро во текот на летото, бидејќи тоа не е ништо како две во едно - комбинација на заживување и кафе и пријатен за ладење на топол ден. Класичен рецепт за фрапе е едноставно да се подготви, од специјална опрема што ви треба е блендер. Со негова помош и прават разни отелотворувања на пијалоци - плодови или слатки сирупи, сладолед, и крем. Главната работа - безбедноста на мраз повеќе. Патем, фрапе рецепт измислена неодамна, и тоа беше во Грција, во Солун во 1957 година.
Според легендата, на вработениот Меѓународен саем Нестле сакаше да се третираат на кафе, но топла вода не беше наоколу. Морав да го користите она што може да се добие, и тоа се раствора кафе во многу ладно, речиси ледена вода со мали кристали од мраз. Така, спречување на долг пијалок, тој беше во можност да се добие стабилна Crema, која е една од најважните компоненти на коктел. Сега ајде да се обидеме да се подготви освежувачки летен пијалок.
Фрапе Рецепт: класичен верзија на коктел за кафе
За него треба кафе (миг, во гранули), шеќер и млеко. Прво, измешајте ги шеќерот, неколку чај лажици кафе и додадете ја водата. Тоа е важно да се почитуваат соодносот - 1 лажичка инстант пијат, ќе треба само 5 лажички вода. Ако го користите машина, треба да се готви високо концентриран еспресо. Оваа смеса треба да се камшикување миксер доволно долго време за да се добие мазна, дебели Crema. Многу фанови пијалок се каже дека тоа е главната компонента на правилно подготвени замрзнат. Кога сте подготвени, во висока чаша, ставете ситно сецкан мраз, а потоа додадете млеко по вкус. Стави пена горниот слој, тоа ќе стичам внатре, давајќи им можност на пијалок заживување и освежувачки вкус на кафе. Пред да биде доведен во стаклена цевка треба да се стави за коктели.
Италијански фрапе: рецепт со слика
Во прилог на класичната верзија, напиј се, постојат многу други. На пример, во Италија, тоа е често се подготвени без додавање на млеко, со едноставно преземање како основни состојки на силна кафе и кршен мраз, како и додавање на темно или бело чоколадо, карамела. Да се готви на овој начин, се основа за фрапе рецепт дадени погоре. Патем, може да се земе не само кафе, но, исто така, во свежо сварено еспресо машина. Тоа не е неопходно да се излади, многу baristas препорачуваме да се користи свеж, "во живо" пијалок направен пред 1-2 минути. Како што веќе рековме, во италијанската верзија фрапе млеко не се користи, наместо тоа, да потрае неколку лажици карамел или чоколадо сируп или растопеното чоколадо. Се разбира, можете да експериментирате и да додадете малку алкохол - водка, виски, или, најдобро од сите, алкохол, како и за декорација на коктел со чоколадо чипови, цимет, посипете ги со ванилин шеќер и така натаму. Тоа е, одберете ја опцијата фрапе, рецепт и состојки кои се погодни за вас.