Компот од сливи и јаболка за зима: едноставни рецепти

Не е важно колку тажно, но се добро доаѓа до својот крај. Тоа топло лето има тенденција да се даде на патот кон крајот, а понекогаш и дождливо есен. Но, падот е многу добра - причина да се депресивни таму. Гледај колку е убава на улица! И вашата градина подготвени за вас вкусни мали подароци - јаболка и сливи.

Плодовите се богати со витамини, и ќе ги јадат свежи дека е потребно на телото освои потребните материјали до следната летна сезона. Но, ако во културата е голем и ќе се хранат сите роднини и овошје се уште остануваат, тоа е можно да се направи компот од сливи и јаболка за зима. Со вкус на пијалок ќе ви даде некои топли сончеви расположение во текот на зимата ладна ден. Или имаат можност за готвење компот од јаболка и сливи за десерт за појадок, ручек или вечера - дом ќе биде воодушевен.

Корисни својства на сливи

Сливите се состои од големи количини на витамини и минерали. Исто така, заеднички магнезиум, цинк и калциум, е прилично редок и бор, хром и никел. Сливи се извор на витамини А, Ц, ПП и групата Б.

Слива овошје на 9-17% се состои од шеќери содржат многу шеќер, гликоза и фруктоза. Обезбедување на кисело органски киселини: лимонска, јаболкова, оксална, салицилна.

Корисни одвод својства и го освои должи на голема количина на азотни, пектин и танини. Тие имаат позитивен ефект врз варењето на храната, намалување на холестеролот и да се спречи таложење.

Придобивките од јаболка

Јаболкото - нашите омилени овошје. Нивните сорти се наоѓаат во сите региони на Русија. Разговор за придобивките од ова овошје може да биде бесконечна, бидејќи тие содржат големи количини на витамини, органски киселини и елементи во трагови неопходни за човечкото тело на било која возраст. Покрај тоа, јаболка - тоа е, исто така, Хипоалергично производ, така што секој може да уживаат.

Луѓето со векови се користи вредните својства на јаболка и сливи, за да ги користите за храна, не само во текот на летото. Тие се корисни и поединечно и заедно. Затоа, компот од сливи и јаболка за зима задржи вкус и арома на вашите омилени овошје и даде парче лето расположение.

Состојките кои одат во компот од јаболка и сливи

Рецептот на овој вкусен пијалок има уникатен вкус со слатка и кисело мирис светла заситени, содржи минимум состојки. Леснотија на подготовка ќе уживате, а повеќе на прашањето "што да се прави со жетвата на јаболка и сливи," нема да има.

Значи, во три-литарски тенџере пијалак за потрошувачката веднаш ќе ви треба:

• јаболка (добро, ако тие се слатко-кисело) - 400 грама;
• сливи, дури и кисело - 200 грама;
• Прочистена вода - 3 литри;
• шеќер - на вашиот вкус или 1 мерење чаша.

Износот на овошје може да се земе, повеќе или помалку, за да вашиот вкус.

Како да се готви компот од јаболка и сливи

Рецептот на овој пијалок е прилично едноставна. Тоа нема да предизвика тешкотии за водителка. Првото нешто што треба да се стави на силен оган тенџере со вода. Додека не почне да врие, се сече на половина овошје, отстранување на утробата. јаболка половини понатаму се сече на парчиња со дебелина од околу 1 сантиметар.

По зовриена вода се става во тава шеќер. Повторно се чека за варење на сладок сируп и целосно распуштање на зрна шеќер. Се намали топлина до среден и да заспие во јаболка вода. им се вари 10 минути и додадете слива половини. Овдека компот до вриење и се вари 3-4 минути, отстранување на формирана пена.

Заварени компот се покрива со капак и се остава да се излади на ладно место.

Ако сакате, можете да додадете мелен цимет и ванила шеќер во неколку минути пред конечна понуда.

Компот од јаболка и сливи за зимата маса

Да уживаат во вкусот на зимата омилени овошје може да се готви компот од сливи и јаболка за зима. за своите производи, ќе треба истото, но технологијата на изработка е малку поинаква. Од блиску компот од сливи и јаболка за зима?

За да се подготви 1 литар пијалок ќе ви треба: 4 средни јаболко, 20 парчиња сливи, чаша шеќер, половина литар вода.

Број на овошје може да биде различна. Нивната подготовка е иста: тава, сува, чиста и од внатре, се намали. Но, за разлика од нив, за зима верзија треба да се подготви на банките. Тие треба добар миење, по можност со сода, и стерилизираат. Железо покритие, исто така, се мијат добро и се прелива вода што врие за неколку секунди.

Во литарски стерилизирани тегла пати плодови и се прелива ладна вода. Потоа исцедете ја водата во сад и додадете шеќер. Доведете го до вриење.

Се посипува врела сируп овошје во садот и оставете да кисна под капакот затворен за 10 минути.

Тогаш сируп од повторно може да се става во тенџере и се вари 1 минута.

Се посипува врела сируп овошје, се тркалаат капакот тегла калај. Флип тегла со компот и се кријат под капут. Откако конзервација има ладење, отстранување на компот за чување на ладно место.

Рецепт без стерилизација

Понекогаш се случува еднаш или премногу мрзливи да се мачам со комплицирани рецепти, и поконкретно, со подготовката на зачувување на технологија. За таков случај водителка излезе со тоа како да се направи компот од сливи и јаболка без стерилизација. Ништо не можеше да биде полесно.

тоа не е неопходно да се стерилизира тегли, но ќе мора да исплакнете. Тоа е во ваш најдобар интерес. Железо покриваат помал во врела вода за неколку секунди. Ова ќе биде доволно.

Подготвени овошје додаде до банките и да се пополни со врела вода до врвот. Бришење на Тин капаци, но не навивам. Ние им даде на тоа пијалак за 3-7 минути.

Водата од лименки спои назад во тавата, додадете шеќер и да ја доведе до вриење. Вителот сируп повторно да го пополнат со овошје. Банките се тркалаат, се превртуваат за да се покријат и да се кријат под капут.