Кременадли. Рецептот е секогаш успешна чинија.

Најубаво украсен маса, бела покривка за маса, празнична салфетки. На маса - облечени луѓе на чекање за "жешки". Денес на менито - стек. И во пресрет на некој претвори вилушка, подготвени да се отсече парче на тендерската месо од топла, капе хамбургери, објавување заводлив мирис ...

Сликите во масло, како што велат тие. И почетокот на сека, како начин за печење месо многу прозаични и апетитот практично нема забелешки. Измислен рифови Каубојс, редење одредбите под седиштето и, според тоа, месо batters време бесни трки. Но, во минатото, денес коњите да се создаде вкусни јадења не привлече - сакаат да го користат кулинарски чекан, што го прави големи парчиња месо во празни места за сите ваши омилени хамбургери. Сепак, ова е само почеток, бидејќи денес постои една цела наука за тоа како да се готви свинско месо.

Сочни кременадли се добиени само ако месото е исти правилно. Парчињата не треба да содржи многу маснотии - тоа ќе го направи mincemeat потешко, и да јаде маст никој не сака. Покрај тоа, ќе треба да се победи сецкани свинско само на влакна, наместо низ нив, или полу-готови производи ќе ја изгуби својата продадена. Победи на месо практично треба да се "транспарентност" се осигури дека таа е во состојба брзо СРЈ. Конечно, стек е одлична ако breading не "резултат" основа чинија - тендерската месо. Исто така, breading слој не треба да бидат подебели себе слој patties. Ова е кратка презентација на правилата за создавање на исецка. И сега - на рецепти.

Кременадли. Рецептот е едноставен, но солени. Подготовка за готвење - традиционална: slugger prisalivaem, ние им даде време да "олади". Понатаму, секоја шницла прво се натопи во тепани јајце, а потоа - во мешавина од рендано сирење и ситно сецкани ореви. СРЈ рифови треба да многу брзо - 2-3 минути од секоја страна, инаку сирење ќе почне да гори. Ако постои чувство дека не е доволно месо е подготвена, можете да се вари некои хамбургери сите одеднаш на многу ниско топлина и мала количина на вода -minut 7, веќе не се, или breading омекне за да се изгуби својот изглед .. На готовиот сад може да се посипете со сецкан билки.

Кременадли. Оригиналниот рецепт. На проектот за готвење традиционални јадења повторно: отпор marinating месо што во бибер и сол. По пржење на котлети тие се отстранети и го постави настрана. Исто така, во исто масло мора да СРЈ со малку цимет и шеќер јаболка, ги меша со кисела зелка - гарнир на рифови. И сега сос е подготвен. За оваа мешавина: чаша џем од кајсија, ракија во износ од 3 лажици и вкус dzhonskuyu сенф, соја сос, ѓумбир и паста од црвени пиперки. Сите овие додаде до пакетот и потресен добро. Од половина од смесата останува во пакетот, се развива месо и маринирани за половина час. Месо, исто така, да биде разнишан од време на време. Остатокот од смесата се шири на тава и варете додека не задебелена. Конечно, последниот акорд: скара стекови се пржи околу 40 минути, потоа се става како резултат на топла смеса. Тоа е толку необичен кременадли! Рецептот е комбинација на навидум непомирливи работи, но резултатот е навистина зачудувачки!

Кременадли. Рецепт за aerogrill. За да breading не стигнаа, потребно е прво рифови се тркалаат во брашно, а потоа - во мешавина од јајца, млеко и breadcrumbs. Многу внимателно нокаутирам aerogrill хамбургери на скара. СРЈ на 265 степени за 15 минути. Понекогаш треба да се претвори во котлети на долната страна малку темен. Послужете со зеленчук или пире од компири.

На кој начин на готвење рифови да се избере - да се одлучи. Но вкусот е неверојатен во секој случај! Бон appetit!