Како да го нагриза лосос

Лосос - претставник вид на лосос, е типичен риба од семејството на лосос. Таа е широко се користи за да се подготви дома-готвени јадења, како и високата кујна. Лесно, вкусно месо ќе се ужива од страна на било рибари гурмански. Обично се купи риба во ресторани, како целина, потоа се сече на стекови, така тоа оди подобро и поевтино. Исто така, ние ве советуваме и квалификувани домаќинки кои сакаат да поглезите нивните домаќинства вкусна и здрава храна. Сепак, пред да почнете да готвите на риба, потребно е да се разбере.

Ако не знаат како правилно да се намали лосос, овој напис е за вас.

1. Се разбира, првиот чекор е примарна преработка на риба. Тоа се чисти на скали. Како и секоја друга риба, Вага отстрани со остар нож во насока од опашката до главата. Откако добро ќе се измие и присуството на неоткриени проверка скали. Ова е многу важна фаза, која во голема мера зависи од квалитетот на вкусот на варен риба.
2. Следна намали стомакот. Ова мора да се направи во една непречено движење од undernail перка на база на главата на рибата.
3. Во следниот чекор, ние се исчисти внатрешноста на риба. Ако претходно сте чисти и други видови на риби, нема да има никакви проблеми. Посвети посебно внимание на јајца (ако е достапна). Обидете се да го отстраните нежно, како тоа може да биде корисно во иднина за различни готвење и многу вкусни јадења. Не заборавајте да се отстрани филмот кој го опфаќа абдоминалната празнина. Ако остане или не целосно отстранети, вкусот на готовиот сад ќе имаат горчлив вкус.
4. Измијте и продолжи да се отстрани главата. По отсече перки и опашка. За да се поедностави пресечете на телото, тогаш лесно перка да се повлече.
5. Во завршна фаза ќе биде за сечење на месо во делови или одделни стек.

Прочистена риба може да се користи за подготовка на риба јадења. И тоа е можно да го нагриза, сепак, многу луѓе не сакаат да го прават тоа затоа не знам како да го нагриза лосос. За да започнете, ајде да се справи со филе, или подобро кажано, е направен од поединечни парчиња на portioned стек.

За да се подготви 2 намалување филе парче на 2chasti, назначена со тоа, 'рбетот е изведен од една од страните. Со помош на специјален нож отсечени тенок слој на коската заедно со слој од месо. Оваа постапка треба да се следи сртот и ребра. Предуслов за правилно извршување - тенок, флексибилен и многу остар нож. Исто така отсечени сите вишокот од базата на стомакот и грбот со екстра масти лента. Стегање на зглобот отсечени кожата, бидете сигурни дека многу риба кожата останаа непроменети. Тоа е како ние се 2 филети.

Сега можеме да научат како да го нагриза лосос. Еве неколку едноставни рецепти за оние кои сакаат да се готви лесно солени риби дома.

• Prosolit може да го рибам со груб сол, користете море или обични во своето дискреционо. Остави за еден час и 1,5-2. По еден брзо исплакнете, умот не се мијат, а тоа се мијат надвор, малку бибер, додадете зачини по желба и ќе може да се ставаат на маса. Како што можете да видите, право марината лосос не е тешко.
• Ние нудиме еден рецепт. Ако не сте сигурни во своите кулинарски способности и не знаат точно како да го нагриза лосос, користете ги следните предложениот метод. Да се подготви, се парче риба поблиску до главата, тоа беше подебел. Ако сакате повеќе посно месо, се тоа во близина на опашката. Бришење на парче сол, можат да бидат мали или големи, не постои никаква разлика. Што е најважно колку риби и впие до малку да посипете на врвот. Месо заврши памучна крпа, се стави во една кеса на целофан. На ден ја напушти кујната или друга просторија на собна температура. Следниот ден, го прават истото постапка и ќе замине за друг ден. Завршени малку солена риба може да се чуваат на ладно место.

Еве неколку едноставни рецепти за тоа како да го нагриза лосос. Креирај свој кулинарски креации со нас. Споделете го вашето знаење за тоа како правилно да се солени лосос, со вашето семејство и пријатели.