Крем "крем сирење": рецепт за домашна

Денес ние се случува да научат да се готви "крем сирење" рецепт што е слично на готови американски крем сирење "Филаделфија". Производот е она што се случува на излез, често се користи за подготовка на сите видови на колачи, изварка, колачи, cupcakes и колачи. Исто така, путер крем е високо ценета готвачи за мека текстура и неспоредливи деликатна арома.

Крем "крем сирење": рецепт за крем

Да се подготви домашна крем сирење ќе треба:

• крем 20% масти - 600 g;
• голем дел од газа е повлечен во 4 слоеви;
• нотка на сол (по желба).

Совет: за добивање на домашно сирење купи само свежа, густа и хомогена конзистентност павлака од сигурен производителот. Подебели отколку да ја киселата павлака, tastier садот ќе излезе. Без конзерванси и згуснување не се потребни, освен за мал малку сол за љубителите на зачинета вкус.

методот на подготовка

Дома "крем сирење", рецепт од кои сме присутни, се подготвува за денот и не бара никакви ентузијасти готвење супер напори. За да започнете, земе голем парче газа, превиткува во 4 слој и се става во сад. Сега, лежеше на газа сите варен крем, се собираат краевите на ткаенина и вратоврска тесни јазол. Висат на работното парче повеќе од една чаша да се исцеди таму може сурутка формирана. Тоа е најдобро да се започне овој процес во текот на ноќта. Така, веќе во утринските часови да бидат подготвени нежни крем "крем сирење". Рецепт на кулинарски задоволства е толку едноставен што не ќе купуваат повеќе сирење "Филаделфија" за готвење или печење ролни дома.

Важно! Ако сакате да се прилагоди на густината на сирење, менување на времетраењето на суспензијата. Колку подолго производот ќе биде во неизвесност, погусти формираната сирење.

Глазура од дома "Крем Chiza"

За да ги красат колачи, слатки колачи и cupcakes многу домаќинки среќни да ги користат домашна крем сирење. Сам по себе, на готовиот производ не е многу добро прилагодени за декорација на кулинарски задоволства, од тоа е потребно да се направи слатка глазура. глазура густина зависи од тоа што планирате да ги красат: на cupcakes и слој колачи треба дебел шлаг за колачи и крофни - повеќе течност. Тука е листа на состојки кои се потребни за да се подготви глазура:

• почетната крем сирење - 230 g;
• ванилин - 1 лажиче;
• Млеко - 50 ml;
• шеќер во прав - 200 g;
• путер - '60

Ова глазура се смета за универзална, и една од најпознатите вкусни, заедно со чоколадо. Затоа, ние се фаќате за бизнис! Но, пред тоа, потребно е да се учат на важни информации: сите производи кои се погодни за подготовка треба да биде иста температура. Ригорозни и прецизен водителка дури и подготвени да се измери подготвени состојки термометар. Се верува дека ова е како излегува совршена глазура на сирење "крем сирење". Рецепт за торта ќе ги красат јадење на секоја маса, вклучувајќи одмор.

методот на подготовка

Прво, во подготвениот сад мора да го победи путер за формирање на слатки (бујна мала тежина). Потоа внимателно делови воведени во слатка сирење, камшикувањето со тежината и на средна брзина. Произведени хомогена маса, истата делови за да се формира несакани грутки, се додаваат во прав и ванилин и продолжи тепа, без зголемување на брзина. Останува да додадете потребните количина на млеко, и е подготвен да се глазура на сирење "крем сирење". Торта рецепт се претпоставува дебели густина, па оттука и млеко може да се додаде малку помалку од означеното во формулацијата. Потребна конзистентност на глазура лесно може да се утврди визуелно. Така, ќе добие универзална декорација за било каков вид на печење.

"Крем сирење": рецепт за cupcakes со јајце и сок од лимон

Готви пред глазура не е единствената опција за украсување колачи. Исто така, особено за cupcakes, можете да го користите крем врз основа на јајца и сок од лимон. Ние ќе треба овие состојки:

• домашна крем сирење (или сирење "Филаделфија") - 460 g;
• свежо пилешко јајца - 3 парчиња;
• сок од лимон - 1 лажичка;
• шеќер - 2 лажици;
• ванила - 1 мала торба.

Сирење нужно мора да биде мека, па дури и пред камшикување постапка го оставиме тоа на масата во кујната за околу 1 час. Сите состојки се ставаат во сад миксер и победи до тогаш, додека без грутки.

Рецепт за домашна путер крем јогурт

За производство на домашен крем сирење, исто така може да се користи замрзнати јогурт во износ од еден и пол литри. Прво јогурт е замрзнат, а потоа, исто така, се постават во сад со неколку слоеви на cheesecloth. Сите наредни готвење процес е идентична со подготовка на крем сирење со кисела павлака. Газа обесени од неа капе сурутка, кефир и веќе е во неизвесност, подебели го претвора "крем сирење". Овој рецепт може да се користат за декорација на торти и слатки пити.

Кукла рецепт со домашна путер крем

Путер крем, изготвен врз основа на јогурт, ќе биде добар прилог на бисквит урда. треба следново состојки за колачи:

• Пченично брашно - 150 g;
• шеќер - 165 g;
• 18% масти урда - 130 g;
• пилешко јајца -2 парчиња;
• путер - 75 g;
• печење во прав - Ѕ лажичка.

процесот на подготовка

Прво, треба да камшик додека не се изедначи шеќер и омекнат путер. Потоа, составот се дава низ сито pureed урда и продолжи тепа. После тоа, се става во јајца, а потоа брзо движење маса миксер. Потоа тестото се провлече низ сито да се става брашното и прашокот за печиво и како треба да се меша со лажица или брзо движење. Торта се пече во загреана рерна на 170 степени за 40-50 минути. Изладената торта беше намален попречно во 2 или 3 парчиња и се украсуваат почетната крем сирење, шлаг со 100 грама шеќер во прав. Покрај тоа, на торта може да биде украсена со плод.

заклучок

Во нашата денешна статија, ќе им обезбеди на читателите со најдобрите "крем сирење" (рецепт) за торта. И најдобриот тоа, бидејќи тоа е направено со свои раце, без додаток на конзерванси и ароми.