Лето сквош рагу

Тоа е лето, што значи дека на полиците се преполн со изобилство на зеленчук. Тиквички, моркови, цвекло и свежа зелка се богати со витамини и треба да се случи толку често колку што е можно на масата. Сепак, многу домаќинки не знаат како да се готви вкусна зеленчук едноставен и задоволување на чинија.

Еве неколку рецепти чорба од тиквички, која ќе помогне да се прошири на менито семејство.

Да се подготват вкусна чорба ќе треба една мала кафеана (20 сантиметри), 2 ЕЕЗ. компири, моркови две, четири чешниња лук, еден пар на големи главици кромид, домати, две пиперките и пипер. Сите состојки се измиени, исчистени од семето пиперка, сече плоштадите на средни и го стави во длабока тава. Постојат, исто така, додадете ситно компири и тиквички на груб ренде рендан морков и сецкан лук. Сијалиците се чистат, се сече на големи коцки и додадете го остатокот од зеленчук. Додај во тавата неколку чаши вода, сол, покријте со капак и чорба од тиквички чорба над средна топлина. По 10 минути, додадете 2-3 лажици на тестенини и неколку пипер. Се вади капачето, намалување на оган и чорба до тендер.

Рагу на тиквички и компири со печурки. Да се направи оваа вкусна чинија ви е потребно: една мала кафеана, 1 ЕЕЗ. пипер, кромид и 2 парчиња. компири, печурки. Зеленчук и печурки измиени со тиквички и компир кора од бибер семиња отстранета. Сите состојки се сече на коцки. Тиквички пиперки и кромид се испраќаат во тава, се прелива растително масло и се промешува СРЈ 5 минути, а потоа додадете печурки и компири и пржете додека готви.

Уште еден лесен и вкусен рецепт чорба од тиквички и компири. За подготовка ќе ви треба: средни таверна a, 8 парчиња компири, 1 морков, два домати, малку кромид, три чешниња лук, копар, магдонос, ловоров лист и бибер. Прочистена сквош и компири се сече на коцки и ставете го во тава. На груб ренде прашкасти морков, ситно намали излупени лук, ситно домати се намали и пржете ги со додавање на растително масло во тава одделно. Zazharku меша со тиквички и компири, додадете неколку чаши вода и чорба додека компирите се меки. За 5 минути сварен црн пипер, сол, ставете lavrushku и посипете чорба од тиквички со свежи, ситно сецкан зеленчук.

Чорба не мора да се направи со компири. Сад, која ги вклучува само сквош, зеленчук, моркови и кромид, исто така, се покажа многу вкусна.

Потребните состојки за подготовка на: тиквички, домат пар, 1 кромид и морков, 5 чешниња лук, сол и црн пипер. Тиквички чисти и се сече на коцки. Младите сквош со мека, мали семиња и тенка кожа не може да пред-исчистени. Ставете ги во тава, додадете малку сончогледово масло и половина чаша вода, чорба на тивок оган. Исто така, во тава испржете го ситно рендан морков и сецкан кромид, ставете во тава со тиквички, сите бибер и сол. Во само неколку минути додека готви стави сецкан лук.

Многу вкусна и тендер рагу со тиквички добиени следниве рецепт.

Тиквички сече на коцки со средна големина од 2 см. Пати во тава или длабока тава, додадете 3-4 лажици растително масло и чорба на тивок оган за десет минути. Исто така, кора од компири, се сече на коцки и да додадете тиквички. Леј сол, бибер, по можност малку вода, се покрива со капак и чорба повеќе минути 40. Потоа, 0,5 чаши на природен јогурт со две лажици доматно пире. Истурете оваа мешавина во рагу на тиквички и додадете лажичка црвен пипер, неколку чешниња лук (ситно сецкан), кромид и копар вкус.

Рагу на тиквички и со јадења од месо и житни култури, може да се служи и топла и ладна.