Меки торта со месо: чекор по чекор рецепт

Сте решиле да изненади вашите најблиски или гости кои се речиси на прагот, нешто слатко, но во исто време, вие не сакате да се трошат за готвење многу време и напор? Во овој случај, ние ви нудиме да се обрне внимание на сунѓер торта со месо.

Печење бисквит торта зема минимална количина на време. Во текот на овие моменти вие можете безбедно да се направи на месо за пополнување на торта или колачи. Па ајде да видиме што производите што треба да направите и двете, и како тајната на изгледот на "роден" прекрасна слатка третираат.

Состојки за бисквит

Бисквит тесто, можеби повеќето едноставно да се направи и на најповолна во однос на вкусот. Прекрасното резултат се добива ако, во прилог на тоа ќе оди на месо. Бисквит слика може да се најде во било кој готвачот, постојат многу опции: рефус и тенка, бела и чоколадо - за секој вкус и боја.

• Четири јајца.
• Една чаша шеќер.
• Половина лажичка прашок за пециво.
• Една лажица (или една кеса) ванилин шеќер.
• Една чаша млеко.
• Сто грама путер.
• А бар на чоколадо (ако сакате да даде кафена торти).

Подготовка на пандишпан

Како што рековме, сунѓер торта со месо готви многу брзо, што не можат да успеат да се молам на сопственикот, кој сака да го фати повеќе и prihoroshitsya на гости пристигнување.

Значи, четири пилешко јајца и шеќер треба да се меша во посебен сад. Додадете прашок за пециво, а потоа повторно vzobem темелно ги сите состојки. Штом пена ќе почнат да се појавуваат меки, можете да додадете ванила. После тоа влезе постепено во тесто од брашно. Се сеќавам дека пред да додадете брашно треба да се бара да се кваси преку парична казна сито.

Земете еден мал сад, пресече на чоколадо и го стави во водена бања. Прелива многу вода не е потребно. Но, бидете сигурни дека тоа не се вари суво време чоколадо топење. Откако чоколадо станува течност, тоа ќе биде можно да се воведе во нашата тесто. Сите темелно повреден и се става во калапи.

Дури и ако се направи колачи, се пече на првата голема торта, а потоа и на готовиот сече, како ви се допаѓа. Тоа е удобен и брз. Не заборавајте да се формира пред-подмачкани со масло или отвори пергамент хартија. Печени тесто за 30-40 минути во рерна на температура од 180 степени.

Кога торта е подготвена, не се обиде тоа одеднаш отстранета од печката. Искусни водителка препорачува да се даде Korzh малку "прошетка" во топлина. Тоа е пет - седум минути - може да се извлече колачи и да се излади.

Месо и нејзините варијанти

Колачи се подготвени на ист начин, што не е месо. Рецепт за бисквит секое семејство нешто толку различни. Постојат неколку видови на крем:

• Класичен месо.
• Лимон или портокал месо.
• Француската верзија, која се користи само од јајце.
• Чоколадо пудинг.

Денес ние се погледне во сите овие опции и да научат како да се направи вкусна месо со млеко за бисквит. Треба да се напомене дека тоа е слој на торти и колачи се користи многу често. Месо е погодна за апсолутно секој вид на печење, која секогаш го спасува домаќинките стои на крстопат и не знаејќи што да поглезите домаќинства.

Класичната верзија

Значи, да почнеме со најпопуларните опции - класичен месо (рецепт за пандишпан). Најчесто се користи за слој на сунѓер колачи. Како и производот не поседува добра форма, бојата е бело-жолта боја, малку желатинозна, тоа се смета за идеална само како полнење за торти и колачи.

состојки

Пред да започне да се готви крем, потребно е да се преземат следните производи:

• 50 грама брашно.
• Кесичката ванилин во прав (5 грама).
• 200 грама шеќер.
• 350 грама млеко.
• Три или четири пилешко јајца.
• 15 грама путер.

Поголемиот дел од времето во подготовката на крем се подготовка за работа на оваа состојка, како што се брашно. Ако зборуваме за месо - класична за бисквит, а потоа го игнорираат овој момент во секој случај е невозможно.

Сега, се посипува со брашно на мал сад за печење и ставете го во рерна да се загрее. Времето што е потребно доста - 40-45 минути, но потребен е работата. По оброкот СРЈ темелно во рерна, тоа ќе стане пријатен вкус на лешник, што е она што се бара од самиот почеток.

До брашно ќе се олади, да одат во јајца. Ние ги делат во посебен сад и размахване темелно, постепено воведување на ладење брашно. Обидете се да се добие хомогена маса, без подмножества и агрегати. Подобро тесто, tastier ќе биде вашиот сунѓер торта со месо.

На одборот ние се постави голем сад, се прелива вода. Тоа е водена бања, што е чудо и да се подготви месо. Во друг сад (малку помалку) истура млеко. Неопходно е да се загрее малку, додавајќи шеќер. Кога млеко врие, почнете со додавање на него јајце маса. Обиде да го задржи тоа течеше тенка струја, а не "thumps" одеднаш во тавата. Времето што е потребно за крем густо, за десет или дванаесет минути.

Сега можете да го отстрани од топлина и повторно да го заземе миксер. Додека сте камшикување крем за тоа ќе треба да додадете стопен сливи. путер и ванила во прав. Класична варијанта подготвени. Оставете да се излади. Сега можете да продолжите да се дизајнира колачи.

лимон варијанта

За оние кои сакаат цитрус ароматични слој во колачи и пити, е совршен за оваа верзија на месо.

состојки:

• Три лимони.
• Половина чаша шеќер во прав.
• Триесет грама путер.
• Три пилешко јајца.

На три лимони истиснуваат сок. Со две Бришење овошје кора. Додадете кора од лимон и сок со шеќер и јајца. Ние почнат да се меша состојки со миксер. Оставете ја смесата да отстои половина час, до денес и таа е полна со вкус на лимон.

Кога половина час помине, можете да почнат да се додаде во смесата од брашно од лимон. Не заборавајте да се кваси, да се засити со кислород. Додадете путер. Ние се стави во вода бања. За разлика од класичен рецепт, месо и сок од лимон стврднува многу побрзо. Подготовка време: пет - десет минути.

Француски на јајце

Сунѓер торта со месо на француски рецепт е различно од вообичаените класичната варијанта. Тука, во формула вклучува само од јајце, па оттука - светла заситени жолта боја и леснотијата на маса.

состојки:

• три жолчки од јајце;
• половина литар млеко;
• 75 гр шеќер;
• 50 g брашно;
• торба на ванила или ванилин шеќер;
• 10 грама путер.

Бришење на жолчки од јајце со шеќер. Штом маса станува жолта, можете да го додадете со млеко и брашно. Додека маса ќе размахване, стави пред-водена бања. Зачувај вашето време.

Кога кремот почнува да се згусне во водена бања, да додадете ванила ванила. шеќер и свежо ванила (кои ќе имаат на рака). Ако додадете мешункаст ванила, а потоа отстранете ја веднаш по крем е подготвена, и да ги отстрани од топлина.

Овој вид на месо е повеќе заситени вкус и погусти конзистентност. Тоа може да биде безбедно да се користи не само за колачи Илустрована, но исто така и за украсување на врвот.

чоколадо варијанта

Овој крем ќе излезе меки и меки, но сепак богата чоколадо. А одлична опција ако не се колачи за деца-слатко.

состојки:

• Две чаши брашно.
• Три јајца.
• 200 грама шеќер.
• Две лажици брашно.
• Какао - три лажици.
• Рум - две лажички.

Во одделен сад, скрши јајца, така што протеините биле одделени од жолчки. Во последниве додаток на какао, шеќер и рум (ако се готви крем "возрасни" десерти). Во друг сад измешајте го млекото со брашно, брзо движење, обидувајќи се да се избегне грутки. Ние се поврзете на две маси и се става во водена бања.

По десет минути, со енергични мешање, крем почнува да се згусне. Сега тоа е можно да се стави на путер. Избриши од топлина и даде кул.

До крем е кул, размахване белците во цврста пена. На ладна крем нежно и внимателно се воведе тепани жолчките. Готово!