Ако ви се допаѓа зеленчук, чувајте ги на вашиот готвачот, уште една вкусна чинија - модар патлиџан во тесто. Рецептот на неговата подготовка е прилично едноставна, а можете да поднесете малку сино и како гарнир и како посебен сад, на пример, за вечера. Во оваа статија ние ќе ги разгледаме некои начини да се подготви лето зеленчук.
Модар патлиџан Tempura: рецепт со лук и топено сирење
За мали порции ќе ви треба:
- 1 модар патлиџан (изведува повеќе растителни);
- 2 пилешки јајца;
- млеко - половина чаша брашно и од истите;
- 100 g на секој крем сирење;
- неколку мелени лук каранфилче.
Измијте модар патлиџан, се сече на парчиња (кора не може да се отстрани), сол и се свитка во сад. Ајде em зеленчук, бидејќи на нивната огорченост. Во тоа време ќе може да се направи тесто: Победи јајца со млеко, додадете брашно, рендан кашкавал - тоа може да се скрши рацете, стегнат лук и зачини. Со празнење модар патлиџан сок, исплакнете и исушете со хартија пешкир. По секое парче на добиената натопи во тесто и СРЈ брзо на топла тава со путер од двете страни. Треба да се добие златен розова и јасни. Послужете со кисела павлака може, или природен јогурт.
Модар патлиџан Tempura: рецепт од кинеската кујна
За подготовка на овој вкусен и необични антена ќе ви треба:
- 3 средни патлиџан;
- 300 или така грама мелено свинско месо;
- 2 пилешки јајца;
- Леќата "AJINOMOTO", скроб, малку шеќер, сол и растително масло.
Модар патлиџан кора, се сече на дебели парчиња и зачинете со сол. Во говедско месо, додадете малку растително масло, сол и "AJINOMOTO" микс. Подгответе тесто: Измешајте 2 јајца, зачини и скроб - треба да се добие на конзистентноста на павлака. Сега секое парче на модар патлиџан се направи мал џеб во средината, се стави на кутии во внатрешноста, натопи во мешавина на јајце. По модар патлиџан во тесто во кинески пржете во многу жешко масло (секој дел треба да бидат подготвени не повеќе од 5-7 минути) и се сервира.
Модар патлиџан во тесто: рецепт со домати
Ова јадење може да биде и мезе на одмор маса. да се земе:
- 1-2 модар патлиџан и ист број на домат;
- 1 јајце;
- лажица брашно и малку млеко;
- неколку чешниња лук и мајонез.
Модар патлиџан се сече на парчиња, сезоната со сол, а потоа истото со домати. Подгответе тесто: Измешајте ги јајцето, брашно и млеко до конзистентноста на дебели крем. Натопи парче на секој патлиџан во смесата и пржете во масло. Доматите само СРЈ без тесто. И сега, за секое парче на модар патлиџан се стави на домати на врвот либерално подмачкува мајонез, зачинети со лук, модар патлиџан, а потоа покрие. Излегува вкусна и убава. На готовиот сад ќе изгледа особено празнична ако пред тоа хранење да посипете сецкани билки. Модар патлиџан Tempura со домати може да се направи со кисела павлака сос - така се помалку калории.
По читањето на вашата статија кулинарски свинче надополнет со три нови рецепти. Овие зеленчук јадења се добиени вкусна, едноставна и многу задоволувачки. Вашето семејство сте сигурни да уживаат.