Тестото за вафли со вафли

Вкусот на Почетна крцкави вафли, варен свои раце, многу познати уште од детството. Иако кондиторската индустрија произведува многу видови на добрите со различни пломби и без, домашна вафли секогаш се јаде на "Ура". Ова крцкава производ познат во многу земји, а секоја нација има свои тајни за готвење. Сласта на оваа толку популарна што во светот секоја година, на денот на оспорува.

Непознато време на појавата на првите нафора. Тие беа подготвени во античка Грција, Германија, Холандија и други земји, и секоја земја донесе нешто различно на рецепт. Името на нафора добиени од германскиот збор "Waffel", што во превод значи "саќе ќелија". Всушност, цртање некои тави наликува на саќе. Во рецепт средниот век "тесто за вафли во вафли" се чуваат во тајност, овој деликатес беше привилегија на богатите. Постепено оспорува стана достапна за сите сегменти на населението, тие почнаа да се пече директно на улица, продажба во бонбони продавница.

За подготовка на вафли дома со користење на вафли. Тоа е електрични и рачни, која се загрева на режач гас. Вафли доаѓаат во различни форми (форма на квадрат, круг, триаголник) и различни големини. Модерниот електричен вафли печка им овозможи на повеќе производи. Со помош на овој уред, тоа е можно да се подготви тенки или дебели кадрава вафли - сето тоа зависи од рецептот. Вафли железо обично се направени од густа и висока метал, или железо. Се состои од две половини. Кога печете, еден опфаќа и другите.

Кога се користи рачно вафли својата предизборна правилно загрева на гас или електрична режач за производ не се почитуваат. Тестото за вафли во вафли железо треба да бидат добро се меша, се прелива тоа мора да биде во форма центар во мала количина. Ако тесто за вафли во вафли печење на надвор од работ, тој мора да биде уредно сече со нож. По завршувањето на печење вафли не се мијат, избришете го со мека крпа натопена во масло.

Како да се направи тесто за вафли

Тесто за вафли дома пожелно да се подготви производи на собна температура. Затоа е потребно претходно да се отстранување на јајца, путер и млеко од фрижидер да се стопли.

Тестото за вафли во вафли е подобро да се мачкам со миксер, па тоа е подеднакво се меша и нема да има грутки.

За подготовка на крцкави вафли треба чаша брашно, дваесет грама квасец, една третина чаша млеко, половина пакет на путер. Квасец треба да мелење и мелење со шеќер, истурете дел од млекото, додадете брашно и месете сè и потоа се става останатите млеко. Тестото се остава да се загрева за еден час.

За да се подготви свеж вафли треба да се земе една чаша брашно, путер пакет, една чаша шеќер, пет јајца, малку сол и една лажичка сода бикарбона. Масло нанесуваат во тоа еден по еден да се вози на јајца и се промешува, а потоа додадете шеќер и брашно. Месете го тестото додека не се изедначи.

За да се подготви песок оспорува бара половина чаша шеќер, две чаши брашно, едно јајце, една третина од пакетот на путер, половина литар вода, малку сол и една лажичка сода бикарбона. Омекнат путер со шеќер, додадете останатите состојки, освен вода. Сите победи добро. можете да додадете ванилин шеќер по вкус. Следна истурете половина делови вода, мачкам повторно и потоа постепено да додадете вода.

Пред печење вафли треба да биде добро да се загрее, масти или сончогледово масло. Тестото во обемот на лажица стави во вафли центар и притиснете цврсто против другата половина. Шпорет, вафли врти една минута на другата страна. По печење топла вафли треба веднаш да се завитка во цевка. Подоцна, тоа ќе биде невозможно да се направи, бидејќи нафора зацврстуваат и се распаѓа. Ако сакате, нафора може да се полнат со крем или посипете врвот со шеќер во прав и цимет.