МОС. Скандинавските кујна ресторан во Москва.

Во изминатите неколку години, национална кујна и готвење здрава вкусна храна е дадена многу внимание. На телевизија, во шоуто на интернет за готвење има повеќе. Готвење не е само вкусни, но корисни и естетски префинета јадења, стана многу модерен во XXI век. Таа станува се повеќе популарен Нордиска кујна во Москва.

Што да се јаде во северна Европа?

Скандинавските кујна вклучува кулинарски традиции на неколку нордиските земји (Данска, Финска, Естонија, Шведска, Норвешка, Исланд и други). Во земјите на храна во исхраната на Северна се користат различни состојки: сите видови на риба, дивеч, корени, овошје, јатчесто овошје, билки. Многу популарна печиво со додавање на цели зрна, тоа е добар вкус и корисни.

Научниците откриле дека толку популарен денес масни киселини омега-3 во големи количини содржи не само во некои морска храна, но исто така и во бобинки. И тогаш, и поактивно да се користи за готвење во нордиските земји.

Сега вкус вкусна храна на Северна може да биде во Москва. На пример, во гастро MOS. Во ресторанот се отвори на улица Trubetskoy на последниот ден од јули 2015 година.

MOS - ресторан Trubetskaya 10

Ресторанот е-ниво две, подготвена да го прифати 80 гости во исто време. Мебел е модерен, удобен. Табелите се многу блиску еден до друг, така и за луѓе кои сакаат приватност, не може да има многу удобно.

Срцето на 1-во ниво е кујната, таа е отворена за очите на посетителите. Секој може да видите одлична техничка опременост на ова место. А за следење на процесот на подготовка на нарачаните јадења понекогаш е подобро од било телевизиско шоу.

Кујна простор е одвоен од салата со висок бар. Зад него можат да се сместат 8 лица за дегустација креативни јадења од Chef институции. Оваа област се нарекува Табела на готвач.

Рајзинг до 2-ри кат се среќава со огромен црн був прикажан на ѕидот. Тој изгледаше како да биде пренесен од север да се јаде нешто вкусно. На ова ниво, таму е исто така отворен кујна, но зад стакло.

Јадења, во кој се служи храна, едноставно единствен - како да се од мермер или гранит. Тоа е едноставен, убава и изгледа многу скапо. Од овие јадења се задоволни никого. Шема на бои одговара на стилот на нордиските: сива боја со црни дамки и kipelno бела боја.

Зошто MOS?

Името на ресторанот му го даде на готвач и ко-сопственик - Естонскиот Korobyak Андреј. "Mos" (ако конвертирате сигурно) значи "благослов баба бакнеж" во превод од дански. Заедно со искусен ресторан Zaturinskim Aleksandrom дека сака да создаде посебно место, добивање на тоа лице, како да испадна да биде една од нордиските земји.

Дизајн на ентериер декорација во стилот на "скандинавски Модерни" (крајот на 30-тите години на XX век), со елементи на конструктивизмот. Внатрешноста е украсена во кул бои - сина, сива, светло сина, бледо розова, во комбинација со црна и кафена создаде мирна мирна атмосфера.

Насока "богат сиромаштијата" може да се види во дизајн на просториите и менито.

Режим на работа и мени гастропаб MOS

Ресторан работи во овој режим: од 12-00 до 23-30. Од пладне до 16 часа - ручек; 16-18 часа - грицки, пијалоци; со 18-00 пред затворање - вечера. Во текот на викендот, од 12-00 до 16-00 се служат бранч (бранч, како комплетен оброк).

мени попладне содржи околу 10 имиња. Вечерта исто така е релативно мал, содржи некои непознати за просечниот човек во имињата на улиците (smorrebrod, стопилка, gravlax и други). Прво дојдоа на скандинавските ресторан MOS, треба да биде детално да побара од келнери во врска со содржината и висината на храна, да не се меша со избор.

Сака да биде информиран за сите акции и иновации мени може да се добие детални информации за страната, претпријатија на Фејсбук или со повик на ресторан MOS. Телефон: +7 (495) 697 70 07.

Резервирајте маса може да биде преку телефон или преку апликацијата WhatsApp на мобилен (треба да се испрати порака со име, број на гости, за време на посетата на број 79037965560).

Како да одам таму?

Меѓу првиот и вториот кат од куќата №10 на нов станбен комплекс на улица Trubetskoy може да се види малку круг знак MOS (ресторан). Метро станица Frunzenskaya е 8-минути пешачење. Тоа е веднаш до познатата парк "Trubetskih земја имот во Khamovniki".

На земјата транспорт може да се постигне на:

• такси 156m, 551m;
• автобуси 05, 015, 64, 132;
• количка 5, 15, 28, 31, 79k.

Стоп, за која се наоѓа MOS (ресторан) - "Frunze улица" или "Trubetskaya улица."

Кориснички Осврти

Прилагодено храна е во согласност одговори Московјаните и гостите на градот. MOS - скандинавските кујна ресторан, така што сите познавачи на кулинарски традиции ќе го садот на Вашите потреби се најде. Остатокот од него се очекува да им помогне на вработените.

Многумина тврдат дека келнерите се љубезни и храната се служи за една четвртина од еден час. Некои го нарекуваат вработените "долг", како и за готвење.

Повеќето посетители имаат позитивен став кон отворена кујна. И некој се жали за слабите резултати на екстракти и луто мирис на готвење.

Речиси сите корисници на ресторанот уживаат локалните леб готвење и дански крофни, колачи и житни 'рж чипс. Од особено задоволство е листа на вино. Внатрешни импресиониран со повеќето од gastropub гостите.

Фановите на риба пријатна пофалби smorrebrod со треска, супата од риба во Талин, gravlax лосос.

Следбениците на вегетаријанството да доведе до задоволство на скара Romaine, домати вода, зелен рижото.

Месо јадења на менито премногу. Нагласете јагне, торта со пилешко, телешко образите, сендвич со говедско месо.

Посетители, кои се случи да дојде во соблекувалната и беа пријатно изненадени од необичен звук во позадина. Имено, наизменични Русија и Естонија (како што е откриено) зборови и изрази. Идејата чинеше голем сите.

Цените се релативно ниски - едно лице целосен оброк може да биде за 2-2,5 илјади рубли.