На биолошки активни адитиви (BAA)

Од силата на процесот зависи од растот и развојот на организмот, здравјето на луѓето.

Во тоа време, негативни промени во сила, поврзани со животната средина: концентрација на отровни материи, загадување на површинските води и земјиште. Меѓу негативните фактори, исто така, вклучуваат неуспехот да се во согласност со структурата и исхрана, напредна технологија на производство и голем број на други.

Според резултатите на руски студии во земјата се пронајдени такви прекршоци во исхраната, како што се:

1. Недостаток на протеини.
2. Вишокот на масти.
3. Недостаток на PUFAs.
4. Недостаток на витамин А, Е, Ц, Б и други.
5. Недостаток bioelements: јод, селен, флуор, цинк, железо, калциум и други.
6. На дефицит на баласт супстанции.

Недостаток на минерали, витамини доведува до појавата и развојот на голем број на болести: ендокриниот, дигестивниот, кардиоваскуларниот, имунолошкиот, рак. Покрај тоа, потребата за овие хранливи материи се зголемува, бидејќи на сиромашните животната средина и зголемување на стресот.

Прекумерни количини на рафинирана храна, станува причина за многу патологии.

Исто така, треба да застане на енергетската вредност на исхраната. Вкупниот внес на калории, за жените е 2200 калории, а мажите - 2600, не ги покрива потребата на телото за основните хранливи материи во целост. Ако се зголеми бројот на оброци на пет или шест илјади калории со ниска потрошувачка на енергија, развој на патологии како атеросклероза, дебелина, дијабетес и други. Затоа, научниците откриле начин да се заобиколи овој проблем.

Одговор е развој на додатоци во исхраната или додатоци во исхраната, изолација на биолошки активни супстанции од природни извори, било подлогата - животно, растение или микроорганизам.

Постигнувања на bioorganic хемија и биотехнологија дозволија да се создаде во исхраната, една од најпознатите ефективни и достапни начини на кои дополнување на недостаток на хранливи материи.

Од 1985 година, почнавме со продажба на додатоци во исхраната во Русија, во 1997 година - почна да се спроведе нивната регистрација.

Во САД повеќе од 20 години на употреба на додатоци во исхраната во Јапонија - повеќе од 50 години. Прифаќање на додатоци во исхраната - е распространета појава во Германија - околу 60% од населението во Јапонија - 90%, во САД - 80%.

Во Австрија БАА се смета за посебна категорија на производи, просечната врската помеѓу лекови и храна.

Во Германија, која има за цел да се добие во внатрешноста, може да биде или дрога или прехранбен производ. Тука во аптеките исто така може да продаваат производи.

Во Холандија, во Белгија и Грција да bioadditives содржи само витамини и минерали, доза која е строго контролирана. Во Русија, група БАА е многу поширок.

За додатоци во исхраната се користат природни ресурси: минерали, животно, зеленчук, а во ретки случаи, користете хемиски, биотехнолошки методи. Био-адитиви се сметаат за лекови кои влијаат на микрофлора дигестивниот тракт - пробиотици и пребиотици. Додатоци во исхраната можат да бидат обезбедени во следните форми: инфузии, екстракти, мелеми, прав, течност и сува концентрати, сирупи, таблети, капсули и така натаму.

Ве молиме да се свесни дека диететски додатоци во секој случај не се замени исхрана, тие само ја дополни. Разлики помеѓу додатоци во исхраната од храна и лекови:

1. Додатоци може да се создаде оптимална исхрана.
2. Имплементација на додатоци во исхраната направени од храна, до одредена доза.
3. На биолошки активни адитиви не карактеристични фармаколошки ефект.
4. Во додатоци во исхраната немаат несакани ефекти.

Додатоци имаат поддршка влијание врз работењето на различните системи на човечкото тело.

На тој начин, додатоци во исхраната се направи се за вкупниот дефицит на витални хранливи материи, оставете да се запре растот на болеста.