Овие различни Осетија пити

Печење на луѓето од различни земји секогаш има свои посебни карактеристики специфични за регионот: тенок неаполски торта на бесквасен тестото со едноставно пополнување на домати и сирење стана популарна во целиот свет на пица, валани израелски пита или лист lavash со планираните месо и зеленчук - најмалку познат донер ќебапи, или shawarma, и се пржи во масло Татари пити - сите вашите омилени chebureks. Не помалку слава во Русија уживаат печива Осетија кујна, т.н. Осетија пити. И денес тие се достојни ривали на било печење, било да е тоа пица, кроасани или нашите колачи.

Што е Осетија пита

Традиционални колачи народи Осетија - круг или триаголен пита со дебел слој на кутии. Обиди се со ова јадење, не може да се шириме енергија за готвење: Осетија пити во Москва со испорака може да се нарача преку телефон или интернет.

За Осетија пита замеси бесквасен тестото со скокови и граници, и како содржина може да биде:

• Осетија сирење и диви лук лисја,
• зелка и сирење,
• тиква,
• компир со сирење,
• грав,
• мелено говедско месо,
• Chard и Осетија сирење,
• печурки и зелена кромид.

На оваа листа на можни пломби не е крај: секоја година пекарите нудат некогаш нови варијанти за овој печење. Патем, пити Осетија не се нужно солено. Исто така, постојат слатка верзии - на пример, со цреша. Но, во секој случај, пополнување на оваа пита е голема, а тестото треба да бидат тенки, но со сигурност да се скрие на кутии, не дозволувајќи таа да булбус. Т.н. печење Осетија, во зависност од видот на пополнување: kartofdzhin - пита со компири, zokodzhin - со печурки, kabuskadzhin - зелка.

Осетија пити: нова брза храна

Срдечна и сочни Осетија пити се сега станува дел од урбаната култура во Русија: тие се лесно да ги задоволи вашите глад, тие имаат различни вкусови и тоа е погодно за канцеларија ручек или ужина во кафеаната. Поради овие предности на печење Осетија стана една од модерните видови на брза храна. Сепак, се Осетијците на популарноста на своите кулинарски наследство не е среќен: за нив оваа храна е стар ритуал во природата, и многу културни организации Осетија залагаат дека за да доделите Осетија пити статус на "специјалност" на регионот и да ги вклучат во листата на нематеријалното наследство . Ова ќе го задржи на формулирање и ритуално значење Осетија пити недопрена и не ќе им даде можност да се продаваат производи под истото име, за разлика од традиционалните рецепти.