Оригиналниот печење - "јазици на лиснато тесто"

Секоја домаќинка сака секој ден да ги задоволи нивните семејства вкусни јадења, но колачи и scones не може да биде изненаден. Тоа не е потребно однапред да бидат вознемирени, како вкусни и оригинални јазици од лиснато тесто ќе ги задоволи секое семејство кану. Можете да готви тестото себе или купи подготвени во најблискиот супермаркет.

лиснато тесто

Многу домаќинки не му верувате на полу-готови производи кои се продаваат во продавници, па обидете се да го готви себе. Лиснато тесто за јазици не е тешко, да го направите ова ќе треба како состојки: околу 230 гр брашно и мала количина на баласт и тркалање тест, малку сол, 30 g маст, 215 г путер и 150 мл ладна вода.

процесот на подготовка

1. Во посебен сад измешајте ги брашното со сол и истријте ги со масло. Потоа полека додадете вода и месете го тестото.
2. Собери го тестото на топката и да продолжи да го мачкам за 5 минути. Тоа треба да имаат мазна и еластична.
3. Сега ние треба да се тркалаат го тестото во правоаголник со големина на 12,5h25 см. Наново потреба, така што во средината на тоа беше малку потенки отколку на рабовите.
4. Маслото треба да заврши на хартија за печење и извалкајте го во правоаголник со големина на 10h7,5 види. Потоа ставете ја во центарот на тестото и се свитка на рабовите на центарот за да се добие плик.
5. За дистрибуција на нафта, нежно се тркалаат тестото, а потоа рацете брзо зголемување на правоаголник три пати, а потоа замотајте ја во неколку пати и лесно притиснете на рабовите.
6. Завиткајте го тестото во фолија и се става во фрижидер да отстои половина час. Потоа отстранете ја, се тркалаат и преклопете го зборот. Повторете го овој процес 6 пати. Ако забележите дека стапчиња тестото, а потоа ја стави на за некое време во фрижидер пред секоја Почнуваме.

Издувам "јазици" од тестото

Ако одлучите да се мачи и да купат готови тесто, процесот на готвење ќе се многу помалку време, понекогаш тоа е потребно. За такви опции јадења што треба да ги преземат овие состојки: тесто пакет (300 g), околу 2 чл. лажици шеќер и брашно за тркалање некаде 1 ч. лажица. Јазиците на лиснато тесто не бара било која од другите состојки.

процесот на подготовка

Преку употреба на процесот на подготовка на текстот купи здив е многу поедноставен и време за готвење е сведена на минимум, само во случај да треба доаѓањето на неочекувани гости. Puff јазичиња од тестото подготвени на овој начин:

1. Тестото треба да се топи мразот на собна температура. После тоа, тоа треба да биде малку pritrusit шеќер, а потоа со сукало да го притиснете. Само имајте на ум самата тестото додека тоа не е неопходно да се тркалаат.
2. Сега треба да се сече на делови правоаголници или ако сакате да изберете кој било друг облик. Само изберете правоаголник, бидејќи на јадења со името - "јазици" на лиснато тесто.
3. Пред-топлина рерната потреба директно од тавата. По 5-10 минути, извадете го и посипете ги со малку брашно, но не треба да се подмачкуваат со масло. Печење со "јазици" да се спроведе за 25 минути во рерна и се пече на 200 степени.

Во текот на подготовката на тестото да се зголеми силно и разлиствам. Да му служи ова јадење е најдобро со чај или компот. Ако сакате да додадете сладост, тоа може да се шири на нив мед или џем.

Јазичиња од пенест лиснато тесто со јаболка

Овој рецепт е совршен за семејство ден да се занесе свежи колачи. За овој олицетворение, потребно да се земе како состојки: брашно 500 гр квасец 20 гр, 1/4 литар млеко, околу 100 гр шеќер, пакет (250 g) од маргарин, сол, ванилин шеќер, за сите јаболка кг, малку цимет, масло .

процесот на подготовка

Јазиците на лиснато тесто подготви малку повеќе од половина час, а може да се справи со уште еден човек со нив:

1. Прво, подготви тесто. За да започнете да го распушти квасец во топло млеко, додадете 70 грама шеќер, брашно, 55 гр маргарин и ванилин шеќер. Како резултат на тестото се става во фрижидер. 210 гр маргарин стави помеѓу листови на пергамент хартија и се тркалаат во правоаголник, кој исто така е во фрижидер.
2. Кога тестото е соодветна, извадете ја и се тркалаат, а потоа се стави на неговиот маргарин, Покријте го тестото и наново повторно. Пати 3 пати и се стави за 25 минути во фрижидер. Уште еднаш, се отстранат, и се враќаат во фрижидер. Повторете го овој процес уште 3 пати. Откако тестото, се делат во делови парчиња.
3. Јаболка треба да се мие, кора и се сече на тенки парчиња. На секое парче тесто, ставете неколку парчиња, посипете со шеќер и цимет.
4. Потоа, празно за јазици треба да се остави за околу 20 минути, тестото дојде. На печење тие мора да се шири на кратко растојание едни од други, така што за време на печење, тие не се залепени. Печката се загрева до 200 степени и печете 15 минути.

Топла јазици вкус подобро ладно, но тие се толку вкусни дека, најверојатно, едноставно не имаат време да се излади. Ако сте го направиле многу препарати кои дел може само да се пече и служат, а другиот заврши со проѕирна фолија и го стави во фрижидер, а потоа печете ги на следниот ден.