Како да се направи кечап дома: неколку рецепти

Како да се направи кечап дома? Ова прашање е од интерес за многумина, но не и добра домаќинка. Таа веќе го знае одговорот. Всушност, да се тврди дека само-направени производ, каде што најдобрите продавници е тешко. Сто проценти природен, овој кечап ќе биде вистински белег на вашиот оброк.

Интересно е да се знае дека кечап бил измислен сеприсутниот кинески. Но, тогаш тоа не претпоставуваат постоење на домати. Тој е мешавина на билки, печурки, грав и риба. Она што го користат да се јавите кечап, таа дојде многу подоцна. И овој производ е резултат на бројни кулинарски експерименти. Па зошто да не пробате нешто ново и вас? Научете како да се направи кечап дома.

Запомнете, главната работа: база на сос - домати зрела природно. И домашна кечап содржи аскорбинска киселина, витамин ПП, Ц, Б, В И сега неколку рецепти кои ќе ви помогнат да се направи диета повеќе здрава и богата со хранливи материи.

Како да се направи кечап дома? Прво на сите, ви треба на домати - околу 2,5 килограми, една лажица сол, околу 100 милилитри вода, колку devyatiprotsentnogo оцет, три лажици скроб. И зачин, можете да изберете да вашиот вкус: морско оревче, каранфилче, цимет, бибер и така натаму. Сега можете да се разбере како да се направи кечап дома.

Доматите треба да биде зрело, а тоа е, црвена и заоблениот. Тие треба да се исчисти неколку пати, секогаш во топла вода. Потоа се сечат во тенџере емајл. Сега можете да го додадете во вода и го стави на оган. Вари домати се додека не станат меки (да се разграничи кора). Сега ние треба да им се дозволи да се излади, ги фаќа низ сито. Како резултат на тоа, ќе добие прилично дебела сок од домати. Следно, тоа е потребно за да додадете зачини, шеќер, сол и оцет. Смесата се вари половина час, но дека е потребно да се промешува. Со цел да се даде на саканата дебелина, се додава скроб. Но, откако таа не се препорачува да го стори тоа. Најдобро е да се обликува околу две чаши во чаша домати, се разредува на скроб во ладна вода (околу половина чаша). Сега можете да се меша со сок од скроб Наѓ, а потоа го става во вкупниот капацитет. Смесата се варат за половина час, се лади и се става во тегли. Вкусна и здрава.

И како да се направи кечап дома во брзање? Овој рецепт е за оние кои се секогаш во брзање. Трае околу еден килограм домати, сол и сите зачини по вкус и половина килограм лук. Последните неопходно да критикувам, сепак, како и домати. Сега само додадете како резултат на мешавина зачини и сол, се шири во текот на посебни тегли и се чува во фрижидер. Тука е одговорот на прашањето за тоа како да се направи домати кечап. Тоа е лесно, тоа нема да преземе голем дел од вашето време. И резултатот ќе ве молам вашето семејство точно. Впрочем, органска храна секогаш е вкусна, и што е најважно - корисни од продавницата, кои се полни со конзерванси и хемикалии. Можете да експериментирате со состојки, додадете нови, да се измисли нешто на своите. И вкусот е, ќе видите.