Пакети за замрзнати производи: Собрани овошје и зеленчук со умот

Како што може да биде лесно и помалку скапи за одржување во зеленчук, овошје и билки витамини за зима? Се разбира, замрзнување нив. Ќе ви помогне во ова прашање од најчестите пакети за замрзнати производи.

основните барања

Пакети може да биде било која цена опсег или производителот. Главната работа е дека се исполнети следниве услови:

• Пакување треба да биде непропустлива за масло, маст и било какви течност.
• Пакет под влијание на ниска температура не треба да солза или пукнатина.
• Пакетот треба да бидат добро заштитени производи складирани во него од надворешни мириси.
• Особено вредни пакети за замрзнати производи со брава, бидејќи тие се цврсто и безбедно да ги задржи вашите резерви.

Што може да биде пакети?

Некои луѓе користат замрзнати производи обични пластични кеси, уживање во нивната ниска цена. Сепак, ова не е достоен - пластични кеси се претежно направени од рециклирани материјали, така долгорочно чување (и уште повеќе замрзнување) во нивната храна што може да произведе штетни материи. Производи може да се промени бојата или мирисот, купи лош вкус. И сите, бидејќи на полиетилен не е наменет за замрзнување! Пакети за замрзнати производи, каде што цената не е толку голема, се вклопуваат многу подобро. Во продавницата можете да ги купите високо-технолошки кеси и филмови за складирање и чување на замрзната храна, која може да се користи еднократно. На пакувањето е цврста и безбедна. Покрај тоа, пакетот е често прозорец за евиденција. Таму може да се стави на информации во врска со датумот на замрзнување храна. Пакети за замрзнати производи со затворач е многу лесен за употреба кога готвење можете лесно да ги преземат потребниот износ на компонентата. Во фрижидер тие не заземаат многу простор.

Општи правила за замрзнување храна

1. Обидете се да се замрзне на производи, како е можно поскоро по купување или стекнување. Новак тоа е, толку подолго може да се чуваат без губење на важни својства и квалитети.
2. Бидете свесни дека не сите производи се предмет на замрзнување (видете ја листата на забранети производи во истиот член).
3. Ако сакате да ги замрзне готви храна, прво треба да се лади целосно. Па затоа е подобро да се продолжи.
4. Пакети за замрзнати производи често се користат како садови за складирање овошје. Но, важно е да темелно исплакнете замрзнати плодови и зеленчук, без вишок на остатоци. Ако производот е премногу голем - тоа се намали. Obsushennye овошје лежеше на послужавник и како такви podmorozte. Само тогаш плодови или плодови се истури уредно во кеси за замрзнување храна. Ако сакате да ја задржат максималниот овошје вкус, мирис и естетски изглед, а потоа да се натопи во шеќерен сируп претходно.
5. За да се зачува вкусот, бојата и витамини во зеленчукот пред процесот на замрзнување нив Blanch во врела вода.

Што храна не се најдобро да се долгорочни замрзнување?

Постојат некои видови на храна кои никогаш не треба да се чува во фрижидер. Ако се уште не, а потоа по одмрзнување ќе добие сосема поинаков производ, кој го загуби својот оригинален вкус и текстура. Зелка, краставици, ротквици и ротквица по одмрзнувањето ќе биде премногу водена, за промена на вкус и мирис. Сепак, кисели краставици и зелка се уште е можно да се замрзне. Да не се чува во фрижидер подготвени пржена храна - тие ќе го изгуби атрактивна кора и да стане горчлив. Тоа не е неопходно да се изложуваат на долгорочна ниска температура варени јајца и тестенини, компири и млечни производи.

Замрзнувач кеси може да го направи животот полесен за било водителка. Но, не заборавајте дека храната треба да биде, исто така, правилно одмрзнување!