Палачинка пити и други јадења со палачинки

Палачинки и палачинки - традиционален сад кој е подготвен во Русија на Shrove вторникот. Тркалезна Руди палачинка - симбол на сонцето и доаѓањето на пролетта. Јаде палачинки со путер, кавијар, солена риба или нешто слатко - џем, мед, кондензирано млеко.

Морам да кажам дека палачинки - сестрано антена која може да се поднесе со причина, а тоа е можно врз основа на тоа да се подготви нови сад. На пример, секој го знае ова јадење е полнети палачинки. Покрај тоа, со користење на готови палачинки, може да се готви на различни палачинки пити.

Палачинки за донесување на оваа торта, можете да користите било подготвени на омилена рецепт, или дури и купив во најблискиот супермаркет. Единствениот услов, ако торта е подготвена палачинка како мезе, тогаш палачинки не треба да биде премногу сладок.

Веројатно секој готвач има свој рецепт за палачинка тесто. Некои се подготви со млеко, кефир други со мала количина на сода. Па, да се направат првите чекори во готвење, може да укажуваат на следниве рецепт за палачинка тесто.

Победи со миксер 3 јајца со половина лажица шеќер и една четвртина лажичка сол. Истурете половина чаша млеко и постепено додадете 250 грама брашно, vymeshivaya тестото да се избегне грутки се формираат. Во меѓувреме, се вари уште 2 чаши млеко и истурете го во маса, мешајќи енергично, тогаш постои "пијалак" тестови. Додади во варен тесто неколку spoonfuls на растително масло и нека пијалак пред печење најмалку еден час.

Шпорет crepes најдобро за специјални тава со пониски прирабници, и не-стик слој. Завршени палачинки се шири на една чинија наредени станот.

Да се подготви палачинка пити треба тава со високи страни или во форма на торта. Тоа треба да се подмачкани и го стави на дното и ѕидовите на палачинки. Потоа слој на полнење е ставен, палачинка повторно. Направете неколку слоеви до мувла е исполнета, на врвот треба да биде врз основа на палачинка. тоа се мачкаат со путер, посипете со breadcrumbs и се пече палачинки торта во рерна додека готви. Печката треба да биде на температура од 180 степени, но времето за готвење зависи од видот на полнење не се користи.

Морам да кажам дека пити палачинка, како и вообичаените колачи, може да бидат подготвени со различни пломби. Тоа може да биде солени додатоци (месо, риба, пилешко месо, печурки, сирење, зеленчук, колбаси) и слатки опции десерт (овошје, џем, сирење, варени кондензирано млеко).

Особено интересни и вкусни палачинки пити може да бидат подготвени со помош на неколку видови на пломби. На пример, мелено говедско месо, печурки, готви во крем, рендано сирење. Или мелено варено пилешко со бел сос и кутии од варени јајца и ориз. Може да бидат подготвени палачинки издувам благи пити, на пример, наизменични кутии од засладени овошје и сирење.

А палачинка како да се готви торта? За да се подготви ова јадење можете да користите било крем - павлака, кондензирано млеко или на пијалак. За еден слој на палачинки, можете да го користите овошје или мелени ореви. Тоа е најдобро да се соберат на торта палачинки во Сплит форма. На дното на палачинка е поставена, која е замачкана со крем и попрскана со ореви, исто така е можно да се постават на парчиња на овошје, како што се банани. Потоа повторно се стави палачинка и повторете слоеви за да се пополни мувла. На врвот на тортата може да биде украсена со крем, желе или овошје. Се пече на торта не е потребно, ќе го оставиме тоа само за неколку часа без поместување на фрижидер за импрегнација.

Како оригинален мезе или десерт може да се готви во чинија како палачинки кеси. Во суштина, тоа е исто полнети палачинки, се разликуваат само во форма. Пополнување за палачинки кеси може да има. Ние се шири во центарот на топинги палачинка и лажица готовиот собираат краевите заедно за да формираат торбичка. За да се одржи палачинка облик палачинка снек кеси полни со солени пломби завој пердув зелени кромид. Ако полнење е слатка, на работ на торбичка палачинка може да се стави на мал Ѓеврекот или сушење.