Парен зеленчук. Вкусна и здрава храна

Многу игнорира парен зеленчук, со оглед на тоа што е без вкус. Сепак, ова е заблуда. Таквата храна може да биде вкусна и вкусни. Најголемата предност на готвење, бари на пареа, - е зачувувањето на сите витамини. Со потребната опрема за неколку храната се готви многу брзо.

Кога готвење зеленчук во супа даде сите своите витамини и ќе ја изгуби боја. Тоа не се случи ако користите двојно котел, multivarku и други слични техники. Неколку да се подготват јадења без сол или со својата минимална содржина.

За да се направи јадење повеќе богати бои, може да се направи сос. На пример, измешајте маслиново масло, сок од лимон, сецкан лук и кромид. Одлична комбинација - масло од сусам и соја сос. Исто така можете да го користите мешавина од оцет, црн пипер и тарос. За сос, можете да користите различни видови храна и зачини.

За да се бари на пареа зеленчук покажа повеќе мирисна, пароброд вода додадете зачини и билки.

Да се подготви следната курс ќе трае околу 350 грама брокула, еден црвен кромид, зелени кромид, зелена, замрзнати грашок (350 g), зачини и сок од лимон. Прво, треба да се подготви зеленчук. Брокулата го анализирам во florets, кромид чисти и се сече на парчиња. Зелени кромид сече на мали. Сите зеленчук наредени во еден пароброд и се готви за околу 15 минути. Во меѓувреме, се подготват сос. Микс на масло, сок од лимон, билки и зачини (бибер, сол). Истурете овој сос зеленчук, варен, и служи на масата.

Парен зеленчук може да стане состојки за вкусна салата. Да го готви ви треба 300 грама брокула. Подобро да се земе свежа, но ако не, тогаш се користи замрзнати. Исто така, се два домати, за ист број на црвена и зелена пиперка, еден кромид. Покрај тоа, таа ќе земе две лажица соја сос, истиот износ на растително масло, сол и бибер.

Дали домати треба да се отстрани кора и се сече на парчиња на медиум. Зелка размонтираат во florets. Бибер го исчистите и од дршка и се сече на коцки мала големина. Тогаш сите треба да се вари на зеленчук, со користење на двојно котел. Ние ги третираме секој производ одделно. Кромид остави суровини. Прелив за салата, исто така треба да бидат подготвени. Се меша со соја сос со растително масло. Кромид сече многу тенка половина прстени. Подготвен зеленчук се шири на една чинија и се прелива сос. Пред да им служи ова јадење мора да биде кул.

Зеленчукот може да се хранат компири, варен во ист начин. Ќе треба 500 грама компири. Тоа мора да се чисти и се сече на парчиња. Пополнете пароброд вода (1 литар) и растително масло подмачкува решетки. Потоа се шири компирите на скара и оставете го 30 минути. Во подготвен сад додадете малку сол и се служи со зеленчук.

А за десерт, понуди да се готви тиква за двојка. Тоа мора да се чисти и се сече на парчиња. Ние се шири на парчиња во шпорет на пареа, и се готви за околу 20 минути. Потоа фрлени назад тиква во сито и се шири на една чинија. Топ прелива путер, стопен и се меша со пржени крекери.

Подготовка на зеленчук јадења за неколку - тоа е многу брз и лесен. И што е најважно - овие јадења се многу корисни. Парен зеленчук задржат сите своите корисни својства.