Патка печени во рерна со леќата: рецепт

Многу домаќинки сакаат да експериментираат со градите на патка и нозете. Сепак, може да се каже со сигурност дека сите Излегува вкусна патка, печени целина. Рецепти на јадења постојат голем број. Денес, хероината на овој напис ќе биде патка, печени во рерна со леќата. Ние ви нудиме неколку опции да се разгледа правење на оваа вкусна чинија.

Како да се готви патка со леќата и суви сливи

За овој рецепт ќе ни бидат потребни следниве производи: столчен од болка патка труп, 200 грама суви сливи, проследен, чаша леќата, црн пипер и сол, како и 40-50 грама путер.

процесот на подготовка

Претходно натопени за 30 минути во топла вода сливи. Патка труп измие и obsushivayut со хартиени крпи. А потоа се фаќа бибер и сол. Ние го правиме на градите неколку notches (4-5) и еден пар на нозе во базата. Во секоја од засеци подлабоко Ние нафрли на сливи. Вари леќата. За таа цел, го става во врела вода и варете 6-7 минути. Потоа извади. Додека не се направи тоа веќе достигнува директно во патка. Леќата се меша со останатите сливи и малку сол тоа. Стави на патка на сад за печење и нежно полнети со леќата со сливи и додадете мали парчиња путер. Покријте со фолија и го испрати во загреана 210 степен рерна. Околу 20-30 минути ќе започне да се издвоите од масти, кои ќе треба да се напои секои 10-15 минути труп. време за готвење зависи најмногу патки, а просечната движи од 50 минути до еден час и половина. Затоа е потребно да периодично да проверува подготвеноста на патка во стандарден начин: нож прободе труп ако јасно сок е ослободен, а потоа месото е подготвена. 10 минути за да се отстрани затворање од фолија за печење патка. Оваа е да се осигури дека таа е покриена со апетитот кора. Патка печени во рерна со леќата и сливи подготвени! Бидете сигурни да се обиде да се готви ова јадење. Бидете сигурни дека вашиот дом и гости ќе бидат воодушевени со прекрасен мирис и незаборавен вкус.

Патка печени во рерна со леќата мед и јаболка: рецепт

Ако сакате да се третираат вашето семејство и гости со вкусна и мирисна сад, бидете сигурни дека ќе ги користи податоците на рецепт. Значи, за подготовка потребни ни се следниве состојки: патка труп со средна големина, 400 грама леќата, 100 грама јаболка, 60 грама мед, 80 грама сенф, една фунта на цреши и сливи, 150 грама црвено вино.

процесот на подготовка

Прочистена патка темелно мијат и сушат. Топлина на мед, додадете го сенф и се промешува. Изработка на помали засеци во weft, се фаќа надвор од труп со мешавина од мед сенф, и внатре - со бибер и сол, завиткани во пакет и брод во фрижидер за 12 часа.

Вари леќата во состојба на полу. Јаболката се излупени и се сече на мали коцки. Farshiruem патка леќата и јаболка и се шијат. Поставени на својата печење на градите нагоре, се покрива со фолија и испратите загреана на 200 степен рерна околу половина час. Подгответе го сосот од бобинки. Додавање на цреша и слива вино и мед и се готви на тивок оган додека не задебелена. За 30 минути пред печење патка отстрани од него ја фолијата и труп дел се замачкуваат Бери сос. Се враќа во рерна. По патката во рерна, полнети со леќата и јаболка, ќе биде подготвен, ние го префрлат на голем послужавник и се служи со останатите Бери сос. Бон appetit!

Како што можете да видите, патка, печени во рерна со леќата не е тешко да се подготви. Садот излезе многу добро вкус, вкусна и срдечна и совршен за семејство вечера или за свечена прослава.