Готвење лазања дома. Лесно!

Имав среќа еднаш во партијата се обиде на лазања. Јас дури и не мислам дека зад овој збор се крие толку неверојатно вкусен. Таа ми кажа толку многу што решив да се обиде да го готви себе. Најдобрите Наоѓање на добар рецепт испадна, се разбира, на Интернет. Треба да се напомене дека подготовката на лазања дома - процесот не е многу комплицирано, па само ги зема многу време. Јас ви нудиме начин на готвење лазања, која таа ја искористи. Се испадна многу вкусна, семејството ќе го цениме.

Готвење лазања дома: сето тоа започнува со тестото и се готви на сос

Земјата на потекло е Италија лазања. На сите луѓе, а Италијанците знаат точно што цената навистина добра храна. Тие дури и на мала количина на храна може да бидат подготвени, така што едноставно Yum.

Основа за лазања листови се специјални тестови кои може да биде денес без посебни проблеми да се купат во големите продавници на градот. Но јас сакам да ви нудиме едноставен рецепт тесто за правење лазања, и одеднаш ќе немаат можност да купат истите тие листови.

За тестот, треба брашно (500 g), маслиново масло (30 ml), две јајца, сол, половина чаша вода.

Брашно тестото пред јадење да се кваси, во сад, а потоа направи една мала испакнатина во средината, и да возат на јајца, истурете вода, маслиново масло и додадете половина лажица сол. Месете го тестото хомогена еластична конзистентност. Тогаш тоа се покрива со крпа и го стави на топло место за половина час. После тоа, Поделете го тестото на неколку дела, наново секое парче во тенок слој, а потоа и од секоја резервоар намали долги ленти, покријте ги со крпа.

Продолжи лазања готвење дома вклучува готвење посебен сос, кој е наведен како bechamel. Да го направите ова една мала големина светилка треба да се исецка, се стави во тавче, истурете две чаши млеко и да ја доведе до вриење. На готовиот маса е отстранета од плочата и да се лади. Во тоа време во тава се топи на потребата за четири лажица путер, додадете го половина чаша брашно, се меша добро. Откако брашно е златна, истурете го во млеко (бавно, тенка струја), мешајќи постојано. Додадете сос по вкус сол и бибер и се готви за дваесет минути. Тогаш тоа е неопходно да се излади на сос.

Готвење лазања дома со сирење и месо

Само сакам да се напомене дека ова не е само на рецепт, но многу вкусна. Бидете подготвени да ги обезбеди следниве производи:

· Килограм меленото месо (свинско, пилешко)

· Три големи домати

· Две маринирани краставици

· Три сто грама сирење пармезан

· Четири чешниња лук

· Маслиново масло

· сол

· Green (босилек, оригано)

· Бибер

Подготовка: Во тава без користење на било кој вид на нафта да СРЈ на меленото месо додека не ќе се излее на сок. Само тогаш може да се додаде мала количина на маслиново масло.

Измешајте ги во сад со рендан домати, ситно сецкани краставица, сецкани билки и лук исцеди. Сите микс, да додадете вкус сол и бибер. Ако куќата има блендер, можете да се исецка сите да го користите. Тоа е полесно да се добие хомогена маса.

Завршени гориво додадете во мелено месо и продолжи да СРЈ за дваесет минути. По ова време, посипете со сирење и сето ова чекање за моментот кога тоа не се стопи.

Ние почнат да се направи лазања. Се шири на сад за печење, која треба да се подмачкуваат со маслиново масло и готви сос, неколку листови тесто, така што еден од нив дојде малку од друга страна. Потоа лежев од тестото на полнење, истурете го сосот, и го стави нов слој на врвот на тестото. Направете го истото и со следните слоеви, но се сеќавам дека горниот слој треба да биде само тесто. Посипете со сирење и се пече лазања печка за дваесет минути.