Пилешко суфле за деца и возрасни

Суфле - сад изготвен врз основа на шлаг жолчките, се меша со различни состојки. Антена дојде во кулинарска светот на француската кујна. И суфле може да биде како ужинка, направени од месо, зеленчук и печурки, и десерт, кој е направен од овошје или сирење со шеќер.

Како суфле има деликатна текстура, ова јадење често се користи во храна за бебиња. На пример, за деца може да бидат подготвени суфле пилешко.

Пилешко - одличен извор на протеини, витамини и минерали, така што дефинитивно треба да биде во исхраната на детето. Но, тоа се случува дека децата одбиваат да јадат варено пилешко или пире. Тогаш зошто да не се обиде да се готви пилешка суфле за деца, како и атрактивен изглед и нежен вкус на ова јадење може да предизвика бебето да се премисли.

Како по правило, пилешко суфле дете е подготвена од варени пилешки гради. За да се подготви една порција на оброци треба да се земе 100 грама варено пилешко бело месо, 50 мл супа, јајца и малку сол.

Варени филе мелење во пире со помош на блендер, се прелива во неа супа, тепани јајце и малку сол. Маса се сместени во мали калапи кои треба да се намачка со стопен путер. Готви Суфле потреба од рерната. И дека тоа не е изгорена, тоа е вреди да се стави на мувла во друг сад (на пример, тава), исполнета со вода. Нивото на водата треба да стигнат до средината на калапи. Суфле се пече во рерна трае околу еден час на 180 степени. Може да се готви Суфле во двојна котел.

Да се прошири на вкус на ова јадење, пилешко суфле да се готви со зеленчук. Во овој случај, зеленчук (карфиол, тиквички, брокула, морков, боранија) мора да се пре-варен и мелени заедно со пилешко. Следно, се подготвуваат на ист начин како и во првиот рецепт.

Сепак, да се каже дека суфле пилешко - ова јадење е само кујната на децата, дека не можеш. Подготви ова јадење може да биде за возрасни. Еве некои интересни рецепти.

На пример, пилешко суфле, кој ќе се служи како мезе, можете да го стори тоа. Земете една фунта на суровини и пилешко месо, добро тоа мелење во блендер (исто така можете да го користите мелница за месо). Додадете мелено сол, црн пипер, црвен пипер и сите други зачини. Сите мачкам добро и внимателно да се стави во кутии шлаг на пена белците од две јајца.

Подготвени да плаќа многу во ракавот за печење, извалкајте го во ролна. Да се биде безбеден, подобро да се користи два слоја на филмот. Потоа одреди и завршува пакетот и место на леб во вода што врие. Готви за околу еден час и една четвртина, а потоа отстранета и ладење. Исечете пилешко Суфле треба парчиња како колбас. Има вкус како варени колбаси со супериорен квалитет, туку затоа што на суфле подготвени без вештачки адитиви, тоа е многу повеќе корисни.

Може да се готви пилешко суфле за возрасни, се пече во рерна. Особено вкусни ова јадење се испоставува, ако пилешки критикувам додадете зеленчук.

На пример, можете да го користите следниов рецепт. Земете една фунта на пилешки гради и едно стебленце целер. Се сече на парчиња и ги уништите во мелено користење мелница за месо или блендер. Во тоа време во spasseruem нафта една ситно сецкан кромид и додадете го во кутии. Фрлаат со истиот вкус за 60 мл бело вино стакло и дел крем 20% масти. Додадете една лажица трошки од леб, сол и зачини на Вашите потреби. Сега треба темелно да се победи на кутии. Тоа е, подигање грутка кутии во рацете и силно го фрли во сад. Притоа само 10-15.

Сега додадете тежина до 150 грама на конзервирана грашок (може да се мешавина со пченка, грашок и црвени пиперки) и две крави и протеини. Ако сакате, за екстра сјај на маса, можете да додадете една лажица прашок за пециво на тест. Се меша и се шири во калапи, portioned (подобро да се земе силиконски).

Стави во тавче кутии, на кој се истури малку вода, и се пече околу половина час на температура од 180 степени, што си сигурен дека водата не зоврие далеку целосно. Да му служи на суфле, гарниран со свежа или кисела зеленчук.