Прво пролет корен: придобивките и штетите на корен

Со ротквица знак, можеби, секој човек кој има својата градина. По сите, ова е најраниот зеленчук во градината. Како пријатно во пролет дена, кога сите само што почна да цвета и цветаат, да се соберат со нова жетва. Ротквица - Растителни заоблени, покриена со тенка кожа на црвена, бела и розова или розова. На непцето, малку зачинета, со карактеристичен горчлив вкус. Па што се придобивките и штетите на корен? По читањето на статијата внимателно, вие дефинитивно ќе се знае одговорот на ова прашање.

Придобивките и штетите на корен

Како што знаете, ова е првиот пролетен зеленчук кој се појавува на креветот и речиси веднаш добива на маса. И со право, бидејќи ротквица, има голем број на витамини, минерали и хранливи материи кои се толку неопходни за човечкото тело, по долго зима. Таа содржи калиум, натриум, фосфор, калциум, железо, тиамин, витамин Б, А, Ц, и така натаму. Д. И тоа не е се! Составот вклучува основните ротквица и сенф масла, со кои се промовира излачувањето на жолчката од телото и е одличен антисептик. И покрај големиот број на различни минерали, овој зеленчук се смета за нискокалорична. Згора на тоа, тоа е совршено горат вишокот на масти и го подобрува метаболизмот. Затоа, нутриционистите пропишуваат задолжително ротквици лица, Тежина Watchers, и кои сакаат да изгубат тежина. Влакна содржани во нив, тој ги отстранува вишокот холестерол со што се спречува атеросклероза. Fitotsindy кои припаѓаат на корен, поседува антивирусно и антибактериско дејство, при што ротквица станува добар профилактички против настинка и други воспалителни болести. Но, и покрај сите овие добри особини, овој производ е, и контраиндикации. Тоа не е за ништо што ние се размислува за прашањето, што е во корист и штета на корен ... Овој корен не се препорачува да се користи за лица кои страдаат од хронични болести на желудникот. Бидејќи ротквици, бенефиции и штета од кои сега се разговара - производ прилично остар и можат да ја иритираат мукозните слузницата на желудникот, а со тоа ја влошува болеста. Но, ова не значи дека тоа апсолутно не може да се јаде! Тоа е можно, но само внимателно - не повеќе од еднаш неделно. Тоа е исто така вреди да се ограничи употребата на овој производ за оние кои имаат проблеми со тироидната жлезда, т. Да. Цијаногени гликозиди може да предизвика гушавост. Но, ова може да се избегне, ротквица лушпа пред пиење.

Како да се избере на коренот, за чување и се јаде?

Ако немате вашата градина, а потоа да се јаде салати од овој зеленчук, ќе треба да го следат до продавница или на пазарот. Запомни, изборот ротквици, бидете сигурни да се обрне внимание на кожата - тоа мора да биде рамна, мазна и без blackheads. На допир на коренот треба да биде цврста. Во никој случај не се меки ротквици: тој ќе биде сува и влакнести. Чувајте тоа треба да се чуваат во фрижидер, по можност - намалување во чаша вода (ако тој се наоѓа на врвот). Јадете и во чиста форма и во зеленчук салати со растително масло.

Се надевам дека ќе се разбере за себе, кои се придобивките и штетите на ротквици. Всушност, позитивни квалитети на неа многу повеќе од негативни. Најважно - да се знаат правилата, дури и ако имате било какви контраиндикации.