Брашно, птица цреша - тоа може да се готви од него?

Скромен дивјак цреша смета словенски симбол. Таа пее на песни и слики, секогаш е возбудливо миризливи цвеќиња и пријатен вкус. Се добро познати бактерицидно, антиинфламаторно, витамин, ресторативна својства на ова растение.

На полиците за храна и покажа здрава храна продавници се речиси секогаш можно да се видат мали кеси со ознака "Брашно, птица цреша." За некој од нивната содржина - егзотични и непознати, додека за другите - еден вид поздрав од детството.

корисни третираат

Брашно, птица цреша - се суши и мелени заедно со семиња од ова дрво бобинки. Таа има темна боја, мирис и amaretto слатко, малку адстрингентно вкус. Ова корисни и вкусен производ богат со витамини, микроелементи, танини.

Дома, птица цреша брашно се добива по тоа што имаат добра мелница - тешко коска суви плодови се мелени тешко - мелница ножеви може да страдаат.

Како и со целиот бобинки, птица цреша брашно за готвење желеа, ликери, витамин пијалаци, бидејќи тоа е добро да се направи на темелите за колачи, ролни, колачи и кутии за слатки пити.

сибирски пита

За многу Siberians еден од спомени од детството - Flan направени со квасец тесто со дебел слој на птица-цреша пополнување, подмачкан на врвот на дебел павлака со шеќерот. Сунѓерести, жолтеникава јајца од базата, дебели темно виолетова Бери тежина и постепено се насликани бела крем нежност - прекрасен десерт празник за очи и го прашува во устата!

Сибирски птица цреша бере и се суши во големи количини и однесен во мелница за мелење.

Пита птица-цреша брашно, печени во голем сад за печење, тоа беше можно да се задржи, па дури и замрзнати за понатамошна употреба, само за да се мачкаат со крем служи.

корисни рецепти

Повеќето од вообичаените слатки рецепти ние почнат да се видат и да ја менувате, повикувајќи се на високата цена на не само производи, но, исто така, се намали содржина на калории или да се готви во пост.

Така, квасец тесто со млеко, со голем број на јајца, путер и шеќер - тоа е секако вкусна. Но, можете да се обидете со други рецепти. Брашно, птица цреша е одлична за оваа намена.

Посно квасец торта

За да ја тестирате сито 450 грама брашно, 20 гр компримиран квасец (сува или 8 грама) во 250 ml топла вода, додадете 1/3 лажичка сол 2-3 лажици шеќер (износот може да се зголеми до 0,5 чаша). Кога квасецот ќе се зголеми и растера "капа", се додава брашното и додадете неколку лажици растително масло.

Месете го тестото, покријте, да се зголеми. Наново на сад за печење со кревање на страна.

(Ова е истиот тест со помала количина на шеќер може да се користи за посно леб ролни и колачи со било солени пломби: зелка, компир, риба, печурки, па дури и кисели краставички)

За пополнување птица цреша брашно мала количина на вода сварено или топло млеко. Шеќер не може да го додадете. Задебелена додатоци да се стави на тестото слој со дебелина од 1-2 см, се пече на 180 степени на прирабници за тестирање Браунинг.

За мелење на слатки шеќер во прав, капе малку сок од лимон и лажица да додадете врела вода за да се добие маса, која може да се прошири или да се применат во решетка за ладење пополнување.

За оваа торта што ви треба е не помалку од една чаша на земјата птица цреша.

Ако имате една кеса со тежина од 50 грама, тоа е можно да се направи промена на американската "Лудиот Кеико", наместо за преземање на птица цреша какао.

Лесен црн торта

За него, треба да се земе:

• 300 g брашно;

• 150 g шеќер (помалку како што е можно);

• 50 g брашно цреша птица;

• 0,5 ч. L. сода;

• нотка на сол.

Се меша волуменска состојки. Додај:

• 200 ml вода (сок или млеко);

• 50-100 ml на рафинирано растително масло.

Добро се меша, се става во калап, се пече до тендер (проверете со чепкалка за заби).

Птица-цреша торта брашно може да се сече на два слоја и лепак нив шлаг крем со шеќер. Стави неколку часа во фрижидер да се впие.

На врвот на готовиот колач прелива фондан или посеан со шеќер во прав. гарантира уживање!

Птица-цреша штрудла со кајмак

Нежна, мирисна, црна и бела боја ролна молам секој слатко.

За тоа е потребно да размахване 2 јајца со 100 грама шеќер и 200 грама павлака, додадете 50-60 грама на птица-цреша брашно и малку сода бикарбона.

Истурете 100 грама брашно, брзо се меша и се прелива тесто на поставени хартија за печење. Измазнуваат и се пече 12-15 минути. Тоа е важно за да се задржи влагата.

Се користи како пополнување мека кајмак со крем и шеќер, слатка павлака сирење или урда.

Ширење печени пандишпан и нежно се тркалаат да тече. Украсете со слатка, шеќер и / или кокос.

суровини џем

И може да се готви птица цреша суровини џем, но ќе мора да работат напорно.

Зачинета вкус му дава на овој џем се бланширан коските, иако навикнати на човекот како конзистентност може да изгледа грубо.

Бобинки се најмалку два пати за да дојдете преку месо мелница, со користење на првиот голем, тогаш малите барови. Ако сакате, понатаму низ сито да се отстранат големите фрагменти од коски. Потоа се меша со еднаков или малку поголема количина на шеќер, добро промешајте и се прошири во тегли. џем се чува на ладно место.

Дебела слатка маса е добро во себе, и како полнење. Од тоа може да се направи сок или желе.

Неправедно заборавени, но корисни производи постепено се врати на нашите животи, давајќи им можност на пријатни спомени, и помага да се одржи здравјето. Меѓу нив, птица цреша брашно го заземе своето заслужено место.