Пудинг: класичен рецепт. вкусни месо

Вкусни месо - одличен прилог на разни печива. Секоја жена може да се готви оваа деликатна десерт себе. Со помош на совети наведени во овој член, дури и почетниците љубовница лесно да се подготви класичен пудинг крем дома.

Голем број на начини да се готви

Секој крем, како и сос, вклучува и некои основа и да додадете на тоа различни состојки. Основа месо - се јајца, млеко, шеќер и брашно. Исто така, во десерт да додадете кондензирано млеко, путер, желатин, џем или ореви, како и разни бои и мириси. Главната работа е да се користи за готвење на квалитетот на храната и свежи производи. Тогаш ќе имаат прекрасен, нежен и воздушеста месо.

класичен рецепт

состојки:

• јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 1 чаша;
• млеко - 2 чаши;
• брашно - три лажици.

Подготовка:

1. Темелно се меша јајца, брашно и една чаша млеко.
2. Во посебен сад, се комбинираат на шеќер, а втората чаша млеко.
3. Донесе како резултат на мешавина на вриење, мешајќи постојано.
4. Додади во капацитет со слатка маса млеко, се состои од јајца, брашно и млеко.
5. Повторно донесе содржината на вриење прибор, уште мешајќи. Веднаш да го отстрани од топлина.
6. Кремот е подготвена и станува густа хомогена маса.

протеини крем

Секој граѓанин на нашата држава знаат вкусот на протеини крем, кој е обвинет за крцкави издувам цевка! Овој вкусен десерт лесно може да се направи дома. Ние ви дом пудинг направен од жолчките понуди.

состојки:

• шеќер - 12 лажици;
• жолчките - 6 парчиња;
• вода - 1/2 чаша;
• ванила - на врвот на нож.

Подготовка:

1. Потребно е внимателно да се разделиме белки од јајце. Протеините се потребни за еден час да се стави во фрижидер. Оваа е да се обезбеди дека производот е шлаг во дебела и стабилна пена.
2. Потоа се готви шеќерен сируп. За таа цел, топла зовриена вода треба да додадете шеќер и мешајте тоа до целосно исчезнување. После тоа, слатка решение треба да се загрева на многу тивок оган додека се додека не се згусне. Како резултат на пена е потребно да се отстранат лажица.
3. Ладилни протеини да биде шлаг во стрмен снег бела пена. Обемот на производ се очекува да се зголеми на три или четири пати. Тогаш ви треба за да го додадете во тежина малку ванила.
4. По ова, потребно е да се истурам на пена во протеинот шеќерен сируп. Тоа треба да се направи многу внимателно, мешајќи постојано маса, така што тоа не се реши.
5. За да се добие хомогена супстанција и бујна, размахване се уште околу 10 минути со помош на миксер. Класичен месо од жолчките подготвени!

Овој десерт е многу пријатен за вкус. Но, неговите предности не завршуваат тука. Протеини тежина брзо се стврднува и ја задржува својата форма за долго време. Затоа, од неа се добие голема декорација (розети, лисја) за слатки.

масло месо

Рецепт класична десерт готвење ние веќе знаеме. Размислете за готвење третира воздухот со масло. Таквата крем често се додава на торта "Наполеон". Тоа се вклопува за нормално бисквит.

состојки:

• Пченично брашно - 3 лажици;
• путер - 200 грама;
• пилешко јајца - 2 парчиња;
• Млеко - 1 литар;
• шеќер - 200 грама.

Подготовка:

1. Шеќер, брашно и јајца треба да се поврзат и да се меша во еден сад.
2. Произведените хомогена маса треба да биде внимателно во неколку делови, домешаниот млеко.
3. Смесата треба да се донесе до вриење, а потоа брзо се отстрани од топлина и ладно.
4. пред омекнат путер треба постепено да се меша млеко смеса претходно направени. Тоа треба да се направи постепено, само една лажица.
5. На млеко и путер станаа еден, сите што треба внимателно да се ре-микс.
6. Ако дебела, бујна и униформа супстанција - а потоа се готви вкусна месо. Рецепт со фотографии ќе го направи тоа лесно да се третираат дури и почетниците готвачи.

Необичен рецепт

Млеко, јајца, шеќер и брашно - овие се главните составува на која се подготвува на месо. Класичен рецепт е да се користи само на оние компоненти. Но, животот не стои, инвентивен готвачи продолжи да се спроведе интересни експерименти во кујната. Тие сфатиле како да се направи крем месо без јајца. Размислете за суптилностите на готвење овој деликатес.

состојки:

• шеќер - ½ чаша;
• млеко - чаша 1;
• Пченично брашно - 3 лажици;
• путер - 100 грама.

Подготовка:

1. Млеко треба да се истури во подготвената тава и претходно се меша со шеќер. Маса за да се загрее над средна топлина, мешајќи цело време.
2. Откако шеќерот се стопи, и загрева млекото, да додадете на течност пченично брашно. Ова мора да се направи, whisking континуирано маса миксер или брзо движење.
3. Следно, како резултат на мешавина треба да врие до тогаш, додека не стане густо. После тоа, во иднина крем, отстрани од топлина и се излади до 40 степени.
4. Потоа, млечна тежина треба да биде поврзан со омекнат путер и победи како резултат на супстанцијата во бујна крем.

Деликатес подготвени! Тие може да се полнат eclairs, крофни или торта маст. Бидете внимателни! Вкусни крем месо без јајца може несвесно да јадете пред готвење на главното јадење.

Пудинг со кондензирано млеко

На овој докажан рецепт лесно да се подготви десерт на своја сопствена.

состојки:

• пилешко јајца - 2 парчиња;
• млеко - 2 чаши;
• шеќер - 1 чаша (200 грама);
• Пченично брашно - 4 лажици;
• кондензирано млеко - да вкус;
• путер - 50 g;
• ванилин шеќер - краен случај. Наместо тоа, тоа е можно да се користи една капка ракија.

Подготовка:

1. Јајцата треба да се меша со шеќер и победи, додека беспомошна врвови.
2. Ова е проследено во резултат на маса истурете топла млеко. Постојат, исто така, треба да додадете ладна вода и разредена брашно.
3. Смесата треба да биде загреана на тивок оган додека не задебелена. Да мора да се меша лажичка рум или ликер. Оваа техника овозможува да се одвратат млеко вкус.
4. Ова е проследено со следната и се излади на крем и да додадете на кондензирано млеко, ракија и путер парчиња.
5. Масата мора да биде внимателно се меша во состојба на хомогена супстанција.

Така лесно да се направи месо. Рецепт класичен добрите готвење во никој случај не инфериорен измислен подоцна верзии. Но десерт со кондензирано млеко е исклучително деликатна и префинета.

заклучок

Месо совршено се надополнува секоја слатки. Вкусни колачи, слатки лиснато тесто, крцкави ролни, колачи, сочни, мирисна колачи - сите овие добрите се големи со додавање на воздух и светлина десерт. Научете како да се готви на месо дома е кине. Доволно е да прочитате погоре рецепти и изберете оној кој ќе бидат задоволни. Секоја од опциите е добро на свој начин. Експериментирате и да го направи тоа! Бон appetit!