Рецепт на крофни: лесно да се создаде вкусен третираат

Не е јасно зошто, но најмногу вкусна храна е секогаш оној кој е штетно за организмот. На пример, устата поење крофни, се подготвува во масло (голема количина), и посеан со шеќер во прав, не може да се нарече корисни - или за личности или за стомакот. Но, ако сметаш дека тоа е прекрасен вкус кој го придружува процесот на создавање на оваа чудесна јадења, и сите мисли на неговата "штета" оди далеку во позадина.

Дури и вистински следбеници на здравата исхрана не може да остане рамнодушен кога пред него, постои искушението во форма на една прекрасна, бујна, мирисна и топла крофни. За доброто на овој деликатес може да си дозволи да се пробие на режим - кои редовно прават многу "ѕвезди" кои заобиколувајќи прописи dietitians понекогаш рози во ова јадење. И сега тие можат да уживаат во секој еден од нас - има доволно количество на масло fryer и познавање на она што треба да биде за производство на вкусни крофни.

Домот е на лекување услови се направи лесно и подготвени крофни се во можност да се молам на целото семејство: тие може да се хранат до вечер чај или служи за појадок со чаша млеко, и можете да го понесете со вас на работа или училиште. Емпириски може да дознаете колку е вкусна, како урда крофни, особено ако јадете цевки топло чоколадо. За нивната подготовка што треба да се урда (450 гр.), Шеќер (200 гр.), Јајца (2 парчиња). И брашно (600 гр.). Исто така, ќе биде потребно да се подготват однапред за сол и сода (10 гр.), Малку суви кајсии и суво грозје, и, се разбира, масло за длабоко пржење. Овој рецепт крофни претпоставува, прв од сите, темелно мешање на сите состојки, освен суво грозје. На готовиот маса, тогаш може да биде внимателно - на една лажичка - се шират во брашно посеан на масата, суво грозје или повеќе украсување мала количина на суви кајсии, и навивам во топка. Тоа е многу важно што крофни со сирење направено на овој начин се со мали димензии, или нивните вкусни кутии propechetsya не се како што треба.

Последователно готвење процес кој диктира крофни рецепт поминува во рок од неколку минути: маслото треба да се загрева во тава и пуштете кајмак топки. Тоа е важно не само да се избере вистинската температура за греење (на крофни рамномерно не propeklis подмачкана), се прелива нафта, така што садот е слободен да "плови", тоа и се врти како тие стануваат достапни. Кога топки урда покриени со мазна златна кафена кора, може да се отстрани и да се шири на хартија да се ослободи од вишокот на масти.

Ако сакате да се обидете со класичен сад, а едноставен и обичен, но не помалку вкусни, можете да го користите следниов крофни рецепт. Марк кисело млеко (350 мл.) И шеќер (250 гр.), Брашно (900 гр.) И растително масло (50 мл.), И сода изклинвам и сол. Јогурт и сок треба да се меша темелно, додадете ги останатите состојки и мешајте додека не се прилично тенки тесто. После тоа, многу треба да се издвои за половина час на топло место да дојде, тоа е значително зголемување во големина. По ова време на тесто за крофни може темелно да се стркала пред максимум тенок слој и се сече во неа преку стаклени чаши. По овој прекрасен третираат може да се пече во рерна додека не се златни и бујна.

Постои уште еден рецепт за крофни, кои можат да ги искористат предностите на оние кои не сакаат Месинг околу во кујната за долго време, но има желба да се молам нивните најблиски вкусни колачи "рачно". Сите состојки за тоа се исти како и во претходниот рецепт, но и како полнење може да се земе она што тој сака: суво грозје, суви кајсии, банана или јаболко парчиња - готвачи имаат потполна креативна слобода.