Како најдобро да се готви на месо со зеленчук во тава

Компатибилност Табела месо совршено со зеленчук. Сепак, ова не се однесува скован храна. Затоа, со цел да се направи месо со зеленчук во тава, потребно е да се размислува однапред не само технологијата на изработка, но, исто така, составот на одредени јадења рецепт. На пример, земете неколку интересни опции.

Најлесен начин

Есен - време кога на продавници едноставно преплавени со свеж зеленчук. Но, тоа не значи дека треба да биде ограничена на салати или свежо. Имајќи во рака сите потребни, може да се подготви многу вкусни месо со зеленчук во тава.

Колку повеќе го кине направи. Месото за овој рецепт може да се земе било кој (пилешко, свинско или говедско месо). Пилешко, се разбира, да се готви многу побрзо. А зеленчук треба: тиквички, пиперки и модар патлиџан. Кога сите производи се заврши, може да почнат да работат. Готвење месо со зеленчук во тава треба да биде како што следува.

Првото нешто што треба да се мијат на зеленчук.

Тогаш тие мора да биде уништен. Мора да почне со модар патлиџан. Тие најдобро се сече по должина во 4 парчиња, а потоа се распаѓа во, да се уредни клинови. После тоа, тие треба да биде сол и за некое време да се остави на мира.

Сега можете да направите со месо. Тоа треба да се сече во мали парчиња, а потоа лесно се пржи во тава за 10 минути во растително масло. Тогаш тој треба да додадете сол и чорба од месо под капакот за 15 минути.

Сега можеме да започнеме обработката на преостанатите зеленчук. Тиквички треба да лупам, извадете го семето од нив, а останатите каша се сече на парчиња исто како и модар патлиџан. Пиперки може да биде земјата произволно, по отстранување на семе и преграда.

Сега приготвена храна мора да се додаде месо во тава и малку сол. 10 минути за да кафеава компоненти се под постојано мешање.

На крајот треба да додадете Леќата. Ова може да биде ѓумбир, коријандер, оригано и ловоров лист.

По 3-5 минути садот ќе бидат подготвени, и пред да им служи мирисна мешавина може да се попрска со свежи билки.

сочно месо

Постои уште една интересна опција, како и месо со зеленчук во тава. Во овој случај, треба да се зајакнат. Со неколку тајни кои таа ќе ги понуди, мека и многу зачинета вкус. Во прилог на месо на потреба:

• кромид;
• морков;
• зачини;
• 1 pod на слатка и лута пиперка.

Покрај тоа, потребата за маринада:

• соја сос;
• лук;
• Кечап Скара;
• кромид;
• оцет.

Во овој случај, чекорите ќе бидат различни:

1. Месото се сече на парчиња, така што ножот беше наоѓа во склопот на жито.
2. Сега е неопходно да се маринираат. Да го направите ова, производите треба да се здипли во пластична кеса и да додадете на состојки наведени погоре. Во овој случај, кромид и лук треба да биде можно за мелење (на ренде или во блендер). Пакет вратоврска и оставете го за неколку часа.
3. Во тоа време, тоа е потребно да се подготви зеленчук: кромид сече половина прстени и морков и бибер - julienne. Сега мораме да се свртиме да СРЈ храна. Првиот во садот треба да се стави на кромид. Откако тоа е темен, покривање моркови, а последно нешто - црн пипер.
4. Додај во зеленчук и производи од месо заедно за да се изгасне за неколку минути.

Да му служи ова јадење е жешко, и како гарнир, можете да го користите за тестенини или компири.

тендер стек

Свинско месо во тава за печење може да бидат подготвени на различни начини. Во повеќето случаи, искусни готвачи се препорачува да се направи ова месо стек. И како додаток генерално се користи ароматични кромид и зачини.

Ова е најлесниот и повеќето популарна опција. Да се работи не треба богат сет на производи:

• 0,6 килограм свинско филе ;
• 1 кромид;
• 30 милилитри јадење сенф;
• сол;
• 35 грама од растително масло;
• мешавина од црвен и црн пипер.

Подготовка на свинско месо во тава е многу едноставна:

1. Прво, месото може да се исплакнат (задолжително во ладна вода), а потоа се суши и се сече на парчиња со дебелина од не повеќе од 1,5 см.
2. После тоа, тие мора да бидат внимателно тест сенф на сите страни и ќе замине за околу еден час да маринираат.
3. Во тоа време, вие полека може да се намали прстени кромид половина.
4. Подготвени месо во тава со топла да врело масло и пржена за 3 минути од секоја страна.
5. Додадете кромид, микс на производи, а потоа ги покрие тавата со капак и оставете 5 минути, содржината намалена со топлина до среден ниво.

Бифтек добиени тендер и вкусни, така што во прилог на нив може да биде испорачана повеќето едноставно garnishes (варен ориз или конзервиран грашок).

Тајната на паметни тава

Денес, може да не за долго време во размислување за, како да печење месо со зеленчук во тава. За да го направите ова, измислиле многу различни уреди. Земете, на пример, грил тава. Готви тоа забавно.

Овој уред има неколку различни предности во однос на конвенционалните тава:

1. Благодарение на knurled површина на дното на скара има мала површина од директен контакт со производот, па затоа бара помалку масти за тоа пржење.
2. Процесот може да се спроведе во текот на висока топлина, кој го скратува времето за готвење. Како резултат на тоа, финалниот производ е повеќе сочни, вкусни и здрави.
3. Во текот на подготовката, сите влага влева во бразди помеѓу барови. Ова е многу добра, бидејќи месото во овој случај, не ќе ја апсорбира вишокот на масти.
4. По печење месо се печатени на површината на моделот на решетка. На крајот, тоа е само убава.

Кук на тава кине. Прво мора да се процесира месо, се сече на еднакви парчиња на мали дебелина. Со зеленчук треба да го стори истото. Ако сакате, месото може да се пре маринираат. После тоа, производите едноставно мора да се стави на површината на топла тава и 4 минути од секоја страна.

апетитот мешавина

Многу вкусна добиени од месо со печурки и зеленчук во тава. На готвење е посебен метод на готвење, кој се нарекува "возбуда пржење." Нејзината суштина лежи во фактот дека производите се пржи над висока топлина, зачувување на нежност и juiciness. Ова значително го намалува времето поминато на нивната подготовка.

За овој рецепт треба да ги имаат следните состојки десктоп:

• 300 грама пулпа свинско месо;
• 1 морков;
• 180 грама свежи печурки;
• 1 pod пиперки;
• 4 власец;
• малку зеленило;
• 100 милилитри растително масло.

За пополнување ви е потребно:

• 50 ml на соја сос;
• половина лажица оцет;
• Ѕ лажичка компир скроб.

Работата треба да се врши во строга низа:

1. Прво, во посебен сад со конвенционалните мешање подготвува пополнување.
2. Потоа, сите производи кои се потребни за мелење. Месо, пиперки и моркови треба да се сече ленти и печурки - тенки парчиња.
3. Сега можете да започнете главниот процес. Првиот чекор во тава со малку масло печено месо со постојано мешање. После тоа тој мора да биде пренесена на посебна чинија.
4. Истото треба да се направи со печурки, пиперки и моркови.
5. Потоа, сите производи кои треба да се соберат заедно, да се пополни во своите облекување, додадете сецкан лук, се промешува брзо и веднаш да се отстрани од топлина.

Пред сервирање мирисна мешавина треба да посипете со сецкан билки.