Салата "Прага"

Веројатно, во нашата земја не постои човек кој не сака салати. Без нив, нема празник е незамисливо. И сега, кога времето на вкупниот дефицит е завршено, и можно е да не се ограничите на стандардниот оливер и харинга под крзнено палто, листата на ладни јадења се восхитува со неговата разновидност. На пример, салата "Прага" - таа е подготвена брзо, едноставно, состојките се едноставни и ефтини, но вкусот е неверојатен! Покрај тоа, оваа салата е погодна и за одмор и за секојдневна семејна вечера.

Салата "Прага" се надувува, па затоа треба да се готви на чинија, внимателно поставувајќи слој по слој. Но, ако имате проблеми со ова, можете да направите поинаку и да ги ставите состојките во сад за транспарентна салата.

За да подготвите салата "Прага", потребна ви е едно пилешко филе, четири јајца, две или три солени или кисела краставица, еден кромид, еден морков, кофа од зелен грашок, двесте грама суво, сто и педесет грама сирење, мајонез.

Салата "Прага". Рецепт t

Пилешки филе се вари во солена вода, јајцата се готват додека не се подготви. Три на голем ренде во посебни капацитети сирење, краставици, јајца. Исечете го кромидот фино. Ако не сакате тоа да биде горчливо, победи го со вода што врие, а потоа веднаш со ладна вода - ќе се сруши, но огорченоста и остар мирис ќе исчезнат. Варени пилешки филети сече на мали коцки. Сликите се полнат со вода што врие, кога е растурена - сече на ленти. Варено моркови три во просек ренде, од грашок исцедете ја течноста.

Сега собираме салата "Прага". Рецептот вели дека треба да се постават сè на садот или салата сад во слоеви: пилешко, кисела краставици, кромид, јајца, морков, грашок, сливи. Намалете го мајонезот, врвот со изсиштено сирење. Се разбира, некој како оваа комбинација на состојки ќе изгледа див и без вкус, но верувајте ми - вреди да се обиде! Како по правило, најдобрите салати често се појавуваа спонтано, од она што беше при рака. И резултатот беше неочекуван. Можеби, исто како ова, во инспирација, се роди и салата "Прага".

Патем, не постои само во оваа форма, туку во неколку варијанти. На пример, варените моркови се заменуваат со суровини. Наместо кисела краставица стави свежа, салата не се шири во слоеви, туку се меша; За полнење на жолчки од тврдо варени јајца се мерат со француски сенф. На овој начин, грашок не се додава. Ова е повеќе рафинирана салата "Прага".

И сега неколку корисни совети. На пилешко филе за салата беше сочно, готви го на тивок оган, супа не треба да зоврие, само нежно брзај. Можете да додадете моркови или магдонос корен, листовите залив во вода.

Ако салата изгледа суво, можете да подмачкате неколку слоеви со мајонез. Не го правите ова по сите, зелена салата "плови".

Кромид за салата може да се маринира за кратко време во мешавина на вода и оцет - ова ќе му даде на салатата пикантен вкус.

Се разбира, како што често се случува во светот на готвењето, класично, што е, точниот рецепт за одредено јадење е тешко да се најде. Секој повеќе или помалку самопочитувачки готвач ќе тврди дека тој е оној кој го подготвува салатата "Прага" најдобро! Но, дали е навистина важно кој рецепт е најверниот? Најдете свој и молам вашите најблиски со вкусно јадење!