Котел во Карпатите: рецепт со слика

Котел во zakarpatski, рецепт од кои се опишани во натамошниот текст, е традиционална унгарска чинија. Како по правило, се подготвува неколку видови на месо (говедско, телешко тело, ребра и други работи). Исто така, треба да се напомене дека составен дел на вечерата се служи чадена сланина со месо слој. Покрај тоа, Европската јадење често додадете домашна колбаси и разни зачини (пиперка, лук, мајчина душица и лута пиперка).

Котел во Карпатите: рецепт со слика

Не залудно смета за јадење наречен машки, бидејќи излегува многу срдечна и хранливи. Се разбира, како оброк може да се консумира и на поубавиот пол. Сепак, тоа треба веднаш да ве предупредам дека тоа може значително да ја расипам форма.

Па, како да bograch корисникот има веб камера? Рецепт со слики се нуди на вашето внимание. Процесот на подготовка на ова јадење бара употреба на:

• Свежо месо - 300 г;
• говедско масти - околу 300 g;
• пушеле свинско ребра - 400 g;
• пушеле месо со масти слоеви - не повеќе од 50 g;
• пушеле колбаси - 2 парчиња. (Незадолжително);
• слатка црвена пиперка - 1 компјутер,.
• со средна големина компир - клубенот 3;
• свеж лук - 4 чешниња;
• остар пипер - ½ pod;
• Црн пипер - се користи за вкус;
• сува мајчина душица - Ѕ десерт лажици;
• магдонос (зелена) - 1 зрак;
• свеж копар - 1 китка;
• Суво црвено вино - 200 ml;
• слатка црвен пипер - 1 десерт лажица ;
• свежи домати - 2 мали парчиња;.
• кромид - 4 глави;
• големи јајца - 1 компјутер. (За chipetok);
• брашно светлина - околу 1 чаша (за chipetok).

подготовка на храна

Како да се направи казан во Карпатите? Рецепт на ова јадење бара прво да се подготват сите состојки, и само потоа да продолжи со своите термичка обработка.

Производи од месо треба да се измие, ги отстрани сите делови може да се јаде, а потоа се сече средни парчиња. Како и за зеленчук, тие се исчистени и исецкани на коцки. Исто така одделно Решетки свеж лук и сецкани билки.

печење месо

Како да се подготвам котел? Рецепт во Карпатите бара употреба на големи и дебели ѕидови тава. Се шири исечени чадена сланина и го стави на средна топлина. Откако производот не се стопи, додадете го кромидот. Остварување на јавност, зеленчук зачинет со слатка пиперка. Потоа состојки испрати говедско, телешко и свинско ребра.

Меша на производот, тие се одржуваат на топлина за околу три минути, а потоа се става вода, сол, донесе до вриење и се варат за околу два часа, мешајќи периодично лажица.

правиме chipetki

Котел во Transcarpathia, рецепт од кои вклучува употреба на неколку видови на месо, бара задолжително chipetok апликација. Тие го прават прилично брзо. На пилешко јајца додадете малку сол и брашно.

Месете го тестото, се стркала во тенок колбас и се сече на мали парчиња. Потоа, floured производи се шири на табла, и се сушат на собна температура се додека оброк нема суштински целосно подготвена.

додадете зеленчук

Како да се направи вкусна и хранлива котел? Рецепт во Карпатите имаат потреба од користење на зеленчук и зачини. Прво, да се готви ширењето месо морков коцки, лута пиперка, бибер, мајчина душица и лук.

Измешајте ги сите состојки, тие се подготвени за околу 10 минути, а потоа додаде на компири, домати, пиперки и пушеле колбаси. Во овој состав, дебелина и миризливи сад на чорба за половина час. Во овој случај тоа е препорачливо за да додадете дополнителна вода за пиење. Течноста треба да ги покрива садот 1 палецот.

Во завршна фаза

Сега ќе имаат општа идеја за тоа како да се подготви bograch во Карпатите. Рецепт обезбедува користење на голем број на различни состојки, така да ги подготви потребните голем тенджера.

Откако сите зеленчук се подготвени, за да се густа и богата супа chipetki ширењето, како и свежи билки и се готви за пет минути. На крајот од времето на тенџере, отстрани од топлина и инсистираат на садот, се опфатени околу половина час.

Како да се аплицира гости?

Предмет на сите од горенаведените правила ќе има вкусна и хранлива bograch во Карпатите. Рецепт на јадења секогаш треба да се чуваат во нивните готвачот, особено ако многу од мажите во вашето семејство.

По унгарскиот супа е подготвена, се шират на плочи и потоа презентирани на масата. Во прилог на ова јадење се препорачува да се претстави со парче од бел леб.

Колку е убаво да bograch табелата во Карпатите: рецепт

Во овој леб супа треба да бидат претставени само во случај ако сакате да изненади своите гости невообичаено украсен сад. Сепак, за ова ќе имаат посебен круг пече и гломазна ролни. За ова се потребни следниве производи:

• 'ржано брашно - 250 g;
• Пченично брашно - 250 g;
• квасец во сува кеси - 1 десерт лажица;
• топла вода за пиење - 500 ml;
• сол - 1,5 десерт лажици;
• шеќер - 1 голема лажица.

Подготовка на тесто

Тестото се меси за свеж леб ролни е прилично лесно. Топлата вода се раствораат шеќер, а потоа додадете квасец и ги остави на мира за ¼ час. Потоа се става сол производи, пченица и 'рж брашно. Месете го тестото е дебела, тоа е покриена со крпа и го стави на топло место за 80 минути.

Изведба на ролни

Кога тестото се крева, таа е поделена во 4-6 еднакви делови и да формираат големи и круг ролни. Тие се шири на подмачкан сад за печење и го испрати во рерна за печење. Преку 35-50 минути за леб котел треба да биде целосно подготвена. Тоа е отстранета и се остава да се излади.

Како да се направи казан во лебот?

Со оглед на тоа котел е дебел, богата супа, тој е идеален за исхрана на табелата во леб. За да го направите ова, сите ладење производ се намали шапка, а телото е целосно отстранети, оставајќи го само дебели ѕидови. Потоа, се шири на леб плочи топла чинија и веднаш го претстави на масата.

Користете го како унгарски супа не смее да биде премногу бавно. Како да се намали износот на котел треба да се јаде леб и една мала чинија.