Сирење производ - што е тоа? Она што ја прави сирење производ?

Лоша вест за сите љубители на сирење. Неодамна, новина може да се најде во руските продавници - сирење производ чиј изглед не се разликува од вообичаените сирење. Бескрупулозните производители пронашле начин да ги намалат трошоците и да ја задржите приходи на исто ниво.

Во овој момент, многумина се прашуваат: сирење производ - што е тоа? И покрај познато име, различни од вообичаените многу сирење. Ние сметаме дека во детали за составот, како и на штета и да имаат корист од користење на овој производ.

Сирење околу главата

Како што е познато, обичен повторува сирење млеко состав од кој е направен, но само по повисока концентрација. А огромен количина на витамини и амино киселини (триптофан, лизин, метионин) да се направи сирење е неверојатно корисна. Според содржината на протеините што ги надминува дури и некои видови на месо, па лекарите препорачуваме да се јаде сирење за деца, постари лица и бремените жени.

До денес, постојат толку многу видови на сирење и како да се готви, и секоја земја има свои "сирење" традиција. Поради оваа разновидност е тешко да се сретнат со еден човек кој не сака сирење. За оваа причина, во Европа пред многу години, започна производство на сирење производ.

Сирење производ - што е тоа?

Сирење производ може безбедно да се клон на сирење. Разграничување на изглед или вкус на обичниот човек е речиси невозможно. Останува само внимателно да ги прочитате составот на пакувањето.

Според GOST, производ сирење се прави за сирење технологија, но е млеко (најмалку 20%), а не млечни производи. Можете да ги користите кокос и палма масла, како и не-млечни протеини и други конзерванси.

опасните компоненти

На опасностите од палмин напишано многу статии и документарни филмови. Но, за жал, оваа состојка сега може да се најде во речиси секој производ, дури и детето формула. Понекогаш производителите едноставно укажуваат на "растителна маст", верувајќи дека спомнувањето на палминото масло може да ги оттргне одреден процент од купувачите. Таквите измама е речиси невозможно да се открие и штетни компоненти кои се користат во големи количини, почнува војна против нашето тело.

Лекарите велат дека палминото масло го поттикнува метаболички и згрутчување на крвта, го промовира развојот на срцеви заболувања и рак, дијабетес и Алцхајмерова болест.

Она што ја прави сирење производ? Од дланка и кокосово масло, често на многу лош квалитет. Некои производители не се мачат да се исчисти овие супстанции на ниво на храна - затоа што на штета на човечкото засилена неколку пати.

Истражувањата покажуваат дека палминото масло со зголемување на вкусот на производот е зависност. Луѓе сметаат дека е многу тешко да се откажат од чипс, слатки или печење, кој е составен од оваа опасна состојка. Сепак, тоа е тешко да се најде на полиците на супермаркетите производи без палмино масло.

Сирење производ, составот кој вклучува дланка и кокосово масло, се продаваат во Русија, заедно со вообичаените сирење. Затоа, додека потрошувачите не ги започне проучувањето на етикетите на стоки, бескрупулозните производители се preying на нашето незнаење.

неопходна мерка

Во европските продавници веќе долго време се производ сирење и кашкавал се чуваат на различни полици. За разлика од купувачи треба да бидат видливи со голо око - тогаш нема потреба да го прочитате парична казна печати на пакувањето или да се разбере составот. Но, зошто, тогаш, во нашата земја не постои таква пракса?

Во 90 години на земјоделството во Русија е во опаѓање. Фарма затвори, како и локални цените на суровите материјали продолжи да расте. Како привремена мерка, Владата одлучи да се развие производство на различни заменици. Професионални посетители на изложбата, која прв пат се појави сирење производ, составот на кои вклучуваат растителни масти, беа против иновации. Сепак, во една година економската ситуација ги принуди повеќето производители користат адитиви.

Добрите и лошите страни

Според експертите, употребата на млеко во прав, соја или растителни масти ги намалува трошоците во просек за 30%. Покрај тоа, замена може да се зголеми рокот на траење и да се подобри вкусот. Малкумина од нас се размислува, она што е во производот на сирење, и присуство на разни адитиви се смета прилично лесно. Тоа ќе биде можно да ги затворите очите на него, ако не и за едно "но".

Цената на сирење и кашкавал производи во нашата земја не е значително различни. Излегува дека производителот има намалени трошоци, а цената останува иста, а во некои случаи дури и се зголеми. жителите на ЕУ се избор на сирење производ кој е штетно е сосема свесен за економија. Руските купувачи во продавниците да ги плати истите пари за содржината на масло и млеко дланка. Дали е тоа вистина?

Вреди да се напомене дека искрен производители се уште се среќаваме. Ајде да се разгледа на повеќето познати брендови, производство на производи сирење.

"Fetaksa"

"Fetaksa" од компанијата Hochland вклучува сирење солена вода, замена за млеко масти, обезмастено млеко масти, и разни адитиви (стабилизатори, сол, сува матеница, лимонска киселина). Енергетска вредност - 261 kcal. Цената на пакет 400 g во просек 160-190 рубли. Според коментарите на клиентите, топено сирење производ "Fetaksa" е идеален за салати со свеж зеленчук, погодно спакувана во мерка prosolen и нежни за непцето.

Arla Apetina

Arla храна компанија произведува Arla Apetina - светлина сирење производ. Што е тоа, и што штетни состојки може да се најде во составот? Производителот не го крие присуството на растителни масти. Освен палминото масло, што е наведено на пакувањето млеко, сириште, храна, регулатор на киселост и сол. Енергетска вредност - 243 kcal. Производот е бела со трошлив структура и ниска содржина на сол. Пазарот Arla храна препорачуваме сирење производ како ужина, како и салати или паста. Ниска цена (околу 150 рубли по 500 грама) го прави возможно да се извлечат заклучоци за висока содржина на растителни масти.

"Париз Burenka"

Ова е еден од најпопуларните производи сирење. Содржи млеко нормализира, растителни масти, регулатор на киселост, сол. Тоа е направено со помош на специјален ензим подготовка на микробно потекло за коагулација на млеко. Енергетска вредност - 232 kcal.

Некои корисници извештај е премногу мека конзистенција, кој не дозволува да се додаде "Париз крави" во салати. Можеби, на Главната тајната на популарноста е производителот - Flechard САС, француска компанија и името се уште инспирира доверба од купувачите. Сепак, од гледна точка на здравствена заштита "Париз Burenka" на - сирење штета производ кој не може да се игнорира.

"Delissir фета"

Производот од легендарниот Москва фабрика "Карат" има најголема листа на состојки: сирење, урда, урда, вода, путер, млечни масти замена, обезмастено млеко во прав, сол, и сет на прехранбените адитиви и конзерванси. Енергетска вредност - 240 kcal. Цената на пакување од 180 грама 75-90 рубли.

Како да се прави разлика на оригиналот од "двојно"

Следниот пат кога ќе изберете сирење на полица во супермаркет, внимателно прочитајте ја етикетата. Нашите совети ќе ви помогнат да изберете природен производ.

1. Цена. Сирење производи на пазарот во продавници обично се поставени на самиот почеток на серијата. Ниски цени привлечат вниманието на посетителите. Цената на недвижен сирење започнува од 300 рубли за килограм.
2. Состав. Слободно можете да се испита на етикетата на производот, да бидат сигурни дека за да го дофати очила или лупа - најмногу "интересни" секогаш е напишано во ситните фонтови. Меѓу традиционални компоненти на сирење треба да биде: палмино масло или сончоглед, соја, вкус засилувачи, ароми и конзерванси. Ако се направи купување на пазарот, побара од продавачот да се покаже етикетата на главата, од која беше отсечен парче сирење.
3. Име. Според правилата, производителите не може да се нарече сирење производи кои содржат растителни масти. Сирење, кашкавал или сирење производи во реалноста малку да се направи со корисна сирење.
4. Една студија во лабораторија. Сигурност да се докаже постоењето на штетни компоненти може само посебна анализа. Независно извршување на таков тест е прилично скапи. Ние можеме да им верувате само на добро познати производители на сирење. Покрај тоа, постојат неколку ресурси каде што ќе може да се најдат на резултатите на тие истражувања.

Независно испитување проверки на избраните предмети, како што се сирење производ (тоа е тоа, присуството на штетни материи во производството на болести, рече појавување на компоненти), и како резултат на податоци се појавуваат во јавниот домен.

популарни рецепти

Ако свесно изберете сирење производ за причините за економија, тогаш ние ќе ги споделат неколку популарни рецепти за употреба.

Па, што да се готви од сирење производ? Најлесен начин да се хранат гостите доаѓаат одеднаш - светлина салата. За да додадете сецкани домати и црвен кромид парчиња сирење производ. Во овој случај, пожелно е да се избере марината "во Париз Крави". Прелив за салата со маслиново масло и се сервира.

Уште еден интересен рецепт - слоевит салата со туна. На првото ниво лежи во еден длабок сад со масло туна. Следно, краставица, ситно, како и производ на сирење. На четвртото ниво, две мали краставички, а потоа две свежи домати. Како гориво - маслиново масло. Покрај тоа, салата сол не е потребно.

И, се разбира, не заборавајте на грчка салата, кој оди од една сирење горенаведените производи.

снек

Не помалку лесно да се подготви ужина е познат со модар патлиџан. За подготовка на ролни потребна нежна 400гр модар патлиџан, две чешниња лук, 200 g на "Fetaksy" и 100 гр мајонез.

1. Кора и исечете го на тенки парчиња модар патлиџан. Посипете со сол и оставете да отстои половина час.
2. Исецка производ сирење со користење на ренде, додадете мајонез и мелени лук печат.
3. Модар патлиџан е потребно да СРЈ на двете страни во растително масло. Користење на хартиени крпи, може да се отстрани вишокот на масти.
4. Додадете модар патлиџан кутии, свитка мали ролни и се сервира.

сирење супа

Готви слатка супа со сирење производ може дури и неискусни водителка. Во било каква погодна обработени сирење како главна состојка.

• За пополнување треба да СРЈ ситно сецкани моркови и кромид во путер
• претходно варени пилешко супа, додадете компири. Се вари додека готви, а потоа додадете рендано сирење и zazharku производ.
• По целосно распуштање на обработените сирење сол и бибер по вкус. Потоа камшик сирење супа блендер додека не се изедначи и ќе замине за некое време на плочата.
• Пред сервирање додадете свежи билки и лук croutons.

за слабеење

Ова сирење припаѓа на хранливи и здрава храна, па лекарите не советува на диета време да се откаже. Во мали количини, и со мал процент на масти сирење ќе биде вистинско доживување за сите dieters.

Некои од фер секс, без да се знае тоа, се вклучат во вашата исхрана сирење производ, кој на калории дури и пониски од онаа на сирење. На пример, 100 гр Камембер содржи 324 kcal, и "двојно", бројката е 236 kcal. Се чини дека разликата не е толку голема, но за оние кои се ограничени на две илјади калории на ден е од суштинско значење.

Од најпопуларните меѓу љубителите на диети доби сирење производ сличен на фета сирење. Тоа може да се шири на 'ржан леб или да додадете на салата со домати - дава многу апетитот и не се чини дека се спротивни на исхрана. Но, во овој случај, главниот ризик е палминото масло, што придонесува за развој на дијабетес и дебелина.

Дури и ако не се држи до исхраната, обидете се да се избегнуваат производи кои содржат палминото масло, како и вештачки адитиви, конзерванси и вкус засилувачи. Тие имаат тенденција да се акумулира во телото на човекот и тоа може да биде катализатор за сериозна болест.