Супа од домати - почесен лидер на првата јадења

Од дамнешни времиња, со чинија супа почна ручек или вечера секое семејство. Денешните жители не се исклучок. Како во старите денови, супа рецепти се во побарувачка, а најдобро се пренесува од генерација на генерација. Почесно место меѓу првите јадења кујни на повеќето земји во светот ја супата од домати. Тоа може да се јаде секој ден и за посебни прилики. Но, како да се готви ќе учат од овој член.

Главната состојка на супа од домати се, односно, домати. Овој факт ги собира заедно сите негови рецепти. На пример, шпанската домати ладна супа наречена гаспачо. За Шпанците, тоа е исто како што за хаш Русите. Методи за подготовка на овој освежувачки садовите не се смета како начин на други подеднакво интересни домати супи. За да дознаете како да се готви супа од домати знае практично секоја жена, затоа што ова јадење е можност да се прошири било кое мени на целата година.

Лето ладна супа од домати е лесно да се задоволи вашата жед. Тој нејасно потсетува на шпански гаспачо, но има богата и дебела вкус. Во зима, можете да направите топла супа, дополнување со крцкава croutons. Иако зимата сад, и не е натпревар за есен, и сите вина на стакленички домати, кои се значително различни од оние купени на пазар или се одгледуваат. Како опција, и конзервирана домати може да се користи за подготовка на супа од домати. Важно е, кога се однесуваат на маса, да не заборавиме на свеж бел леб со крцкави златни кора.

Супа од домати е добра опција за оние кои сакаат да изгубат тежина, затоа што тоа е и дарежлив и многу светлина. Покрај тоа, црвено овошје и зеленчук имаат способност да се даде на лицето виталност, енергија и ги креваш расположението. Покрај тоа, на високата содржина на домати е многу силен антиоксиданс наречен ликопен. Затоа, не пропуштајте ја можноста да се поглезите повремено вкусна супа од домати, барем во сезона домати.

Постојат многу варијанти на рецепти супа од домати, бидејќи сите состојки се зависи првенствено на вкус и желба на љубовница. Ние ќе го разгледаме од најпопуларните и неверојатно вкусна верзија на неговата подготовка.

Значи, домати супа со ориз и ќофтиња

состојки:

• мелено месо (свинско и говедско месо) - 500 грама;
• домати - 700 грама;
• Сл - 150 грам;
• лак - 100 грам;
• лебни трошки - 3 лажици;
• Лук - 2-3 чешниња;
• сол;
• пипер;
• зелена боја.

Првично, треба да се подготви вашата ќофтиња на супа од домати. свинска мелено говедско месо, мора да го додадете breadcrumbs и се меша темелно. Смесата потоа беше црн пипер, сол и се меша повторно. Од како резултат на мелено форма мали топчиња (не подолг од големина на орев). Ќофтиња се подготвени, сега можеме да се продолжи со подготовка, всушност, супата.

Доматите се попарени со врела вода и кора. добро тогаш мелење во блендер, како опција, решетки. Ситно исецка на кромид. Истурете 2,5-3 литри вода во тенџере и се вари. По водата врие прелива ориз во вода.

Веднаш по вриење ориз во тенџере, се стави на ќофтиња и се готви за 5-7 минути. Потоа додадете домати, кромид (претходно пржи во растително масло). Супа бибер и сол според вашиот вкус и оставете сварен ориз.

По супа од домати е подготвена, таа може да биде дополнет со лук (исцедено преку чесновница) и се остава да отстои за буквално 20-25 минути под капакот затворен. Потоа се става плочи, декорација свежи билки (може да се сушат) и се сервира. На барање на една супа може да додадете павлака.

Бон appetit!

Супа од домати не е само вкусен, но исклучително корисни. Чувајте го ова на ум при изготвување на дневното мени!