Вкусна Печење - торта со боровинки и урда

Руската кујна е позната по својата разновидност и изобилство. Особено во однос на колачи - нема да се најдат овие никаде на друго место повеќе. Долго, бидејќи тие се основните компоненти на руски празник маса. Постојат колачи на различни consistencies и форми. Нивната додатоци задоволи со видовите: месо, риба, компир, овошје, зеленчук, и, се разбира, Бери.

Денес ние би сакале да се фокусираат на следниве рецепт: боровинки пита и сирење. Ова Бери има многу предности, тоа е неверојатно вкусна и многу корисни. Боровинка помага на телото да се ослободи од токсините, го намалува шеќерот во крвта, како и корисни ефекти врз визија. Значи торта со боровинки и крем сирење - одличен начин да се молам вашето тело и да му помогне.

За оваа печење, потребни ни се следниве состојки.

За тестото:

• Шеќер - половина чаша.
• Путер - 200 грама.
• Јајце - едно парче.
• Ванилин шеќер - 2 лажички
• Прашок за пециво за тесто - 2 лажички
• Брашно - 240 грама.

За фил:

• Јајце - четири од нив.
• Урда - шестотини грама.
• Скроб - сто грама.
• Шеќер - половина чаша.
• Боровинки - триста грама.
• Шеќер во прав - за попрскување на врвот.

Како што се гледа од страна на состојки, готвач ние боровинки пита и сирење на shortcrust пециво. За да почнете со шеќер микс со ванилин шеќер, а потоа triturated со масло, кое е омекнат на собна температура. Потоа, смесата се меша со јајце. Брашно со прашок за пециво, исто така, се меша. Оваа маса се меша со издробен шеќер и путер, месете го тестото. Намачкајте сад за печење со растително масло и се шири тестото во неа, правејќи мали браници.

Пополнување на боровинки пита и сирење е подготвена како што следува. Прво се подели на протеини од јајце. Бришење од минатото, додавајќи шеќер. Стави кајмак во смесата претходно ја мина низ сито. Сето ова се меша темелно. По Истурете скроб. Протеини размахване подобро миксер, со додавање на малку сол. Овие протеини се прелива во маса со сирење и се меша нежно.

Сирење полнење, израмнување, покривање на тесто. Размахване бобинки во блендер, додавајќи лажица шеќер. И боровинки шири во текот на маса кајмак.

Стави сето тоа за еден час во печка, која е загреана до сто и осумдесет степени. Торта да не остане во внатрешноста на сирење, а надвор изгорени, подобро горниот капак со фолија. Кога тој се пече, можете да посипете со шеќер во прав и се покрива бобинки.

Сега да ги погледнеме на тоа како да се направи торта со боровинки и крем сирење на тестото квасец.

Состојки за тестото

Opara:

• Сув квасец - половина лажица.
• Вода - ¾ чаша.
• Брашно - двесте грама.
• Шеќер - половина лажиче

Главната серија:

• Јајце - два дела.
• Млеко - ¾ чаша.
• Растително масло - 4 лажици
• Сол - 1 лажиче
• Шеќер - 6 лажици
• Брашно - 800 грама.

Состојки за филот:

• Урда - 250 грама.
• Боровинки - 700 грама.
• Шеќер - 10 лажици
• Јајце - 1 компјутер.
• Скроб - 1,5 лажици

Да се направи тесто сунѓер во топла вода, додадете квасец, им овозможи да го издржи околу пет минути да се издува и се распушти. Тогаш ќе треба да додадете шеќер и брашно да се направи тесто се претвори во течност, но не капе од лажица. Нека тестото се кандидира за десет минути, а го покрива со фолија или капак, оставете го да оди за две или три часа.

Во меѓувреме, за главни серија, да ги преземе шеќер, јајца, путер, сол, млеко и се меша заедно. Кифла поврзете со пијалак. Па дури и додавање на брашно, месете го тестото. Тогаш тоа треба да се стави во тенџере, покријте и оставете да отстои уште пред зголемувањето на волуменот.

На готовиот тестото, се делат на половина: една половина ќе одат на декорација, од друга - врз основа на колачот. тоа се тркалаат на големината на вашиот сад за печење, пред-обложена хартија и ставете ја на него.

Следно, ќе треба да се направи од страна на торта, како што е плитка плетенка. Подмачкување на работ на база на јајце, се меша со вода, лепак плетенка по должината на периметарот. Останатите тесто декор Одмотајте и се сече на ленти од 1,5 см, на секоја од кој го направи изрез. А цветот отсечени две кружници стакло.

На врвот на маст торта со јајца и место за десет минути во рерна, загреана на 200 степени.

Додека тестото во печка, подготви кутии. Бришење на шеќер со боровинки и се додава скроб. Потоа, се меша урда, шеќер. Тестото од рерна и извади брзо се распаѓаат кутии и декорација. Сите маснотии јајце и повторно ставете ја во рерната да се заврши готвење.

Кога се пече на торта, нека се излади и се сече на мали парчиња. Сега се обидуваат оваа торта со боровинки и урда, и нема да се жалам.